แนะนำของฝากจากฟุกุชิมะ สาเก ขนมหวาน

แนะนำของฝากจากฟุกุชิมะ สาเก ขนมหวาน

ไปเที่ยวจ.ฟุกุชิมะซื้ออะไรเป็นของฝากดี? เรามีตั้งแต่ของขึ้นชื่อ 3 อันดับ ไปจนถึงของที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักมาแนะนำ!

05 February 2021
Tenshi Yuri
05 February 2021
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

ยูเบะชิ ร้าน Kannoya
image_1026852
- ที่มารูป: img.japankuru.com


ร้าน Kannoya ( かんのや ) เป็นร้านขนมเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี จำหน่าย " ยูเบะชิ " ( 柚餅子:ゆべし ) ของขึ้นชื่อของจังหวัดฟุกุชิมะ ยูเบะชิมีส่วนประกอบหลักเป็นส้มยูสุและวอลนัท เดิมทีเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง แต่ต่อมาก็ได้กลายเป็นหนึ่งในวากาชิ ( 和菓子:わがし ) หรือขนมญี่ปุ่น เราสามารถหาซื้อยูเบะชิได้ทั่วญี่ปุ่น แต่ที่ภูมิภาคโทโฮคุนั้นจะนิยมใส่วอลนัทและโชยุ

image_1026853

สามารถลองชิมรสชาติของยูเบะชิก่อนซื้อ

- ที่มารูป: img.japankuru.com


ร้าน Kannoya เป็นร้านดังของจังหวัดฟุกุชิมะ ที่คนท้องถิ่นทุกคนรู้จัก

และขนมที่ขายดีที่สุดก็คือ คะเด็น ยูเบะชิ ( 家伝ゆべし:かでんゆべし )
รสออริจินอลนั่นเอง

คาเฟ่ และ workshop


ร้าน Kannoya มี 8 สาขาทั่วญี่ปุ่น โดยสาขาใหญ่อยู่ที่จ.ฟุกุชิมะ
และมีโซนที่เป็นคาเฟ่ให้นั่งรบประทานขนมด้วย

image_1026854

สามารถนั่งรับประทานขนมที่ซื้อมาจากร้านค้าได้ด้วย

- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026855
- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026856
- ที่มารูป: img.japankuru.com


มีกิจกรรม workshop ทำขนมยูเบะชิ ที่สาขา Koriyama Station การทำยูเบะชินั้นไม่ยาก แต่ยากตรงที่ทำให้แต่ละชิ้นมีขนาดเท่ากันทั้งหมด

image_1026857

ยูเบะชิใช้เวลานึ่งประมาณ 20-30 นาที จากนั้นก็พร้อมรับประทาน

- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026858

วิธีการทำนั้นง่ายกว่าที่เราคิดไว้เยอะเลย เพื่อนๆ คิดว่าฝีมือของเราพอได้มั้ย XD

- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026859
- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026860

ที่สาขาใหญ่มีหลายรสชาติให้เลือกซื้อ เหมาะแก่การซื้อเป็นของฝาก

- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026861
- ที่มารูป: img.japankuru.com


ร้าน Kannnoya

- สาขาใหญ่ ( Honten Bunsuke )
ที่อยู่: 39 Tamiyakida, Nishitamachi Ota, Koriyama, Fukushima 963-0911
เวลาเปิดปิด: 9:00 - 18:00 วันจันทร์ - วันศุกร์

- สาขา Koriyama Station Store อยู่ใน Omiyagekan
ที่อยู่: 195 Hiuchida, Koriyama, Fukushima 963-8003
เวลาเปิดปิด: 8:00 - 20:00

เว็บไซต์

แยมองุ่นสีแดงเข้ม Abukuma-do
image_1026862
- ที่มารูป: img.japankuru.com


หากมาเที่ยวที่จังหวัดฟุกุชิมะ ต้องแวะมาเที่ยวที่ถ้ำอาบุคุมาโดะ ในเมืองทามุระชิ และแวะร้านขายของฝาก ร้านอาหาร ก็จะต้องเห็นแยมองุ่นสีแดงเข้ม ทำจากองุ่นป่า ที่มีรสเปรี้ยวกว่าองุ่นทั่วไป

image_1026863
- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026864

มีของฝากอย่างอื่นขายด้วย

- ที่มารูป: img.japankuru.com
image_1026865

และอย่าลืมแวะไปเที่ยวถ้ำอะบุคุมาโดะด้วยนะ

- ที่มารูป: img.japankuru.com


ถ้ำอะบุคุมาโดะ ( Abukumado Limestone Cave )

ที่อยู่: 1 Higashikamayama, Takinecho, Sugaya, Tamura, Fukushima 963-3601
เวลาเปิดปิด: 8:30 - 17:00
Official Website

สาเก จากมินามิไอซุ
image_1026866
- ที่มารูป: img.japankuru.com


สาเก ที่ผลิตในมินามิไอซุ

มินามิไอซุ อยู่ทางตะวันตกของจังหวัดฟุกุชิมะ และอยู่ทางใต้ของเมืองไอซุ

 Aizu Shuzo, " Aizu "

สาเกนี้ชื่อว่า ไอซุ ใช้น้ำแร่ที่อยู่ลึกลงไปจากใต้ดิน 60 เมตร ทำให้ได้สาเกที่มีความหวานและรสชาติกลมกล่อม


image_1026867
- ที่มารูป: img.japankuru.com


Hanaizumi Shuzo, " Roman "


ผลิตจากน้ำและข้าวที่ปลูกในไอซุ รสอ่อน เหมาะกับอาหารทุกประเภท



image_1026868
- ที่มารูป: img.japankuru.com


Kaito Otokoyama Shuzo, " Kashiwadaru Chozo Daiginjo "

ขวดนี้มีรูปทรงคล้ายขวดไวน์ เนื่องจากมีการบ่มในถึงไม้โอ๊ค
ทำให้สาเกมีกลิ่นหอมต่างจากสาเกชนิดอื่น ไม่หวาน ( Dry )

image_1026869
- ที่มารูป: img.japankuru.com


Kokken Shuzo, " TEFU "

หากชอบสาเกที่มีรสหวานต้องเป็นขวดนี้เลย

image_1026870
- ที่มารูป: img.japankuru.com


อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ " ไอซุ " เพิ่มเติมได้ที่ Aizu Concierge
หากคุณไปเที่ยวจังหวัดฟุกุชิมะคราวหน้า ลองซื้อของฝากเหล่านี้กลับบ้านดูนะ!


ติดตามเรื่องราวการท่องเที่ยวและข่าวสารจากญี่ปุ่นกับ Japankuru ได้
ทาง Facebook และ Twitter ได้ทุกวัน!

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @