ไขข้อสงสัยทำไมคนเราถึงกินเผ็ดได้ไม่เท่ากัน ?

การรับรู้รสของลิ้นมนุษย์

รูปภาพ:

รสเผ็ดมาจากไหน ?

รูปภาพ:

แคปไซซิน ( Capsaicin ) คืออะไร พบมากในไหน ?

รูปภาพ:

หน่วยวัดความเผ็ด SHU

รูปภาพ:

ประโยชน์ของแคปไซซิน

รูปภาพ:

ขอบคุณสำหรับข้อมูล / Reference