สวัสดีครับคุณ ลมอะไรหอบคุณๆ มาถึงที่นี่ครับ ?
แหะๆ วันนี้ผมมีสิ่งดีๆ มาบอกต่อครับ สำหรับคุณๆ คนที่รักและอยากดูแลสุขภาพของตัวเอง หรืออาจจะอยากเพิ่มกล้ามเนื้อให้บึ้กขึ้นไปอีก และสิ่งนั้นก็คืออะไรครับ? ไก่ปั่นนั่นเอง ใช่ครับ ผมกำลังลังพูดถึงไก่ปั่น แหม่ บางคนอาจจะร้อง อี๋--- ใช่ไหมครับ แค่พูดถึงนี่ กลิ่นคาวของไก่ก็ลอยมาแตะจมูกแล้ว แต่! อย่าเพิ่งคิดงั้นครับเพราะว่า ไก่ปั่นสูตรของผมเนี่ยเป็นไก่ปั่นที่ ไร้กลิ่นคาว ทานง่าย แถมอร่อยด้วยครับ รับรองว่าถูกใจคนรักสุขภาพแน่นอน พร้อมกันหรือยังครับ ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูวิธีทำกันดีกว่า ไปเล้ยยยย
วัตถุดิบ
1.อกไก่ 1 กำมือ
2.นมถั่วเหลือง (หรือนมวัวก็ได้ตามสะดวก) 120 มล.
3.กล้วยหอม ครึ่งลูก
4.น้ำดื่ม 30 มล.
5.น้ำส้มสายชู นิดหน่อย
6.เกลือป่น นิดๆ
วิธีทำ
ขั้นเตรียมไก่
1.ขั้นแรกนำอกไก่มาดึงส่วนหนัง และตัดส่วนมันไก่ออกให้มากที่สุด แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
2.เมื่อล้างเรียบร้อยแล้วให้หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆพอประมาณ ***หั่นตามรอยขวางของเนื้อ
3.ต้มน้ำ โดยใส่เกลือและน้ำส้มสายชูนิดๆหน่อย เพื่อลดความคาวและกลิ่นของไก่
4.เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปเล้ย
5.รอน้ำเดือดอีกครั้ง หลังจากนั้นเราจะต้องคอยตักมันของไก่ที่ลอยอยู่บนผิวน้ำอยู่เรื่อยๆ
6.เมื่อมันไก่เริ่มน้อยแล้วปิดไฟแล้วนำเนื้อไก่มาล้างน้ำสะอาดอีกรอบ
7.เมื่อไก่ของเราเย็นลงแล้วก็ถึงขั้นตอนการบีบน้ำออกจากเนื้อไก่ให้แห้งที่สุด (ขั้นตอนใช้แรงงานสูง)
ขั้นปั่นไก่
1.ใช้ไก่ 1 กำมือ ใส่ลงไปในโถ่ปั่น
2.ตามด้วยกล้วยหอมครึ่งลูกและนมถั่วเหลือง 120 มล.
3.น้ำเปล่า 30 มล.
4.ปั่นเลย!!
5.เสร็จเรียบร้อยพร้อมดื่ม
ดูวิดีโอวิธีที่ผมทำดีกว่าเนอะ คุณๆจะได้เห็นภาพ (ในคลิปผมแอบปากซีดไปนิดอย่าแซวกันนะครับ ผมไม่ได้ทาลิป แงๆ)
Comments