แซ่บคัก ๆ มาทำส้มตำปลาร้าแซ่บสะท้านกันเด้อจ้า 💥

สวัสดีจ้าซู่คู่ซู่คน อยู่บ้าน ๆ ว่างไม่รู้จะเฮ็ดหยังก็มาทำอาหารแซ่บ ๆ กินกันค่า

ซึ่งเมนูสุดโปรดของมะปรางก็คือส้มตำปลาร้านั่นเอง

คือเป็นเมนูที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อจริง ๆ นะ เส้นมะละกอกรอบ ๆ พริกแซ่บ ๆ และที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้ารสนัว

แหม ~ พูดแล้วก็เปรี้ยวปาก 55555 งานนี้เลยมีส้มตำปลาร้าสูตรง่ายๆที่ใครทำก็แซ่บมาฝากกันค่ะ

เตรียมวัถตุดิบกัน !

1. เส้นมะละกอ

2. ผักส้มตำ เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว พริก กระเทียม

3. เครื่องปรุง เช่น น้ำตาลปี๊ป น้ำมะขามเปียก มะนาว

4. น้ำปลาร้าปรุงสุก ตราแซ่บสะท้าน

แน่นอนค่ะว่าหัวใจหลักของเมนูนี้ก็คือ น้ำปลาร้านั่นเอง

ซึ่งมะปรางจะเลือกใช้เป็นน้ำปลาร้าปรุงสุกที่สะอาดได้มาตรฐานและผ่านการรับรองจากอย.แล้วเท่านั้นค่ะ

ซึ่งแบรนด์ที่ทานอยู่และอยากจะแนะนำเลยคือน้ำปลาร้าปรุงสุก ตรา แซ่บสะท้าน

บอกเลยว่าแบรนด์นี้ทั้งรส ทั้งกลิ่นคือถึงเครื่องที่สุดเป็นน้ำปลาร้าปรุงสุกเข้มข้นที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยกรรมวิธีที่ได้มาตรฐานเรียบร้อยแล้วตัวน้ำปลาร้ามีความเข้มข้นกลิ่นหอมแบบไม่รุนแรงรสชาติกลมกล่อมกำลังดีไม่ติดหวานด้วยนะ

อร่อยนัวสุด ๆ ที่สำคัญคือใช้ทำได้หลากหลายเมนูเลย ไม่ว่าจะเป็น ตำ ยำหรือแกง คือปังเด้อ

ใครที่เป็นมือใหม่ก็สามารถทำได้อร่อยเหมือนเชฟมือโปรเลยจ้า ><

เอาล่ะมาเริ่มตำส้มตำปลาร้าของเรากัน

1.ใส่กระเทียม พริกแบบจุก ๆ แล้วตำให้หอมก่อนเลยค่ะ

2. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป มะนาว น้ำปลาและน้ำปลาร้าปรุงสุกได้เลยจ้า คลุก ๆ ตำ ๆ ให้เข้ากัน

3. แล้วใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และเส้นมะละกอลงไปตำ ๆ อีกรอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

บอกเลยว่าอร่อยแซ่บสะท้านมากแล้วก็ทำง่ายจริง ๆ นะทุกคน คือด้วยความที่น้ำปลาร้าเค้าอร่อยมาอยู่แล้ว

ไม่ต้องปรุงอะไรเยอะเลยค่ะ ก็ได้ส้มตำปลาร้าแซ่บ ๆ นัว ๆ แบบนี้แล้ว

แนะนำให้มีติดตู้เย็นไว้นะคะ อยากแซ่บเมื่อไหร่ก็หยิบมาตำได้เลย

ราคาน่ารักด้วยนะ ขวดละ 4x บาทเองค่ะ

แต่มะปรางจะชอบซื้อเก็บทีเดียวเลย3 ขวดถูกกว่า

ใครที่สนใจอยากแซ่บ อยากนัวเดี๋ยวมะปรางแปะพิกัดไว้ให้นะคะ ยังไงก็ไปลองซื้อมาทานกันดูเด้อ

ช่องทางออนไลน์: น้ำปลาร้าแซ่บสะท้าน Zaapsataan

วันนี้มะปรางต้องขอตัวลาไปทานส้มตำก่อนละค่า

แล้วพบกันใหม่นะคะ บาย

(อย. 46-2-03264-6-0030)