Christmas is coming ~
เทศกาลคริสต์มาสคัมแบ็กแล้วค่าเพื่อน ๆ สำหรับในช่วงเทศกาลแบบนี้ คาดว่าต้องมีเพื่อน ๆ หลายคนที่กำลังเตรียมจัดปาร์ตี้ฉลองในช่วงงานเทศกาลอยู่แน่ ๆ เลย และงานปาร์ตี้ก็คงต้องมีอาหารอร่อย ๆ เป็นของคู่กัน
ซึ่งหนึ่งในเมนูอาหารประจำวันคริสต์มาส นั่นก็คือเมนูไก่อบนั่นเอง แต่สำหรับเพื่อน ๆ ที่มีเวลาน้อย หรือมีงบจำกัด ให้เตรียมไก่อบทั้งตัวก็คงจะยุ่งยากไปหน่อย
บทความนี้เราเลยเอา
สูตรเมนูไก่ทำง่าย เหมาะสำหรับปาร์ตี้คริสต์มาสมาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย
จะมีเมนูไหนน่า่ลองทำทานบ้าง ตามไปเก็บสูตรกันเลย
✩✩✩✩✩✩✩✩✩
รวม " 7 สูตรเมนูไก่ ทำง่าย " เหมาะสำหรับปาร์ตี้คริสต์มาส
ไก่อบซอสเทอริยากิ
เมนู
" ไก่อบซอสเทอริยากิ "
เมนูทำง่ายใช้วัตถุดิบแค่ซอสเทอริยากิอย่างเดียว ก็ได้ไก่อบเทอริยากิรสนัวสามารถกินได้เรื่อย ๆ มาเพิ่มสีสันให้กับปาร์ตี้คริสต์มาสอีกหนึ่งเมนู และ
เมนูนี้ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ใคร ๆ ก็ทานได้ ได้ทานเมนูไก่อบเทอริยากิอุ่น ๆ รสนัว พร้อมกันทั้งครอบครัว น่าจะช่วยเพิ่มความอบอุ่น อิ่มอร่อยให้กับปาร์ตี้คริสต์มาสของเพื่อน ๆ ได้ดี
เลย
ส่วนผสม
ปีกไก่กลาง
ซอสเทอริยากิ
วิธีทำ
1. นำส้อมมาจิ้มปีไก่ เพื่อให้ซอสเทอริยากิเข้าเนื้อมากขึ้น
2. หมักปีกไก่กับซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. นำปีกไก่ไปอบไฟ 180 - 200 องศา 30 - 40 นาที
ไก่อบซอสมะเขือเทศ
อีกหนึ่งเมนูไก่อบทำง่าย นั่นก็คือเมนู
" ไก่อบซอสมะเขือเทศ "
สำหรับวิธีทำไก่อบซอสมะเชือเทศ ก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยาก ใช้วัตถุดิบน้อยเหมือนเคย แต่ได้
ไก่อบรสชาติอร่อยนัว พร้อมซอสมะเขือเทศเข้มข้น เป็นเมนูที่ความฝรั่งตะวันตกอยู่หน่อย ๆ ดูเหมาะกับปาร์ตี้อบอุ่นวันคริสต์มาสอยู่เหมือนกัน
สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากลองทำเมนูนี้เพิ่มความอินกับวันคริสต์มาส ลองตามไปเก็บกันได้เลย
ส่วนผสม
ปีกไก่
มะเขือเทศ
หอมใหญ่
ซอสมะเขือเทศ
น้ำมันหอย
วิธีทำ
1. ทอดปีกไก่ให้เหลือง สุกปานกลาง
2. จากนั้นเอาไก่ที่ทอดเอาไว้ใส่หม้อต้มน้ำ
3. รอจนเดือดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ
4. ใส่มะเขือเทศ และหอมใหญ่หั่นเต๋าลงไป
5. เคี่ยวไก่อบไปเรื่อย ๆ จนน้ำงวดเป็นซอสมะเขือเทศเข้มข้น
ไก่อบชีสซอสมะเขือเทศ
ตามมาด้วยเมนู
" ไก่อบชีสซอสมะเขือเทศ "
เมนูไก่อบซอสมะเทศคล้าย ๆ กัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสไตล์ยุโรป แต่คราวนี้เพิ่มความนัวด้วยชีสยืด ๆ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นไป ส่วนวิธีทำก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด
แค่หมักไก่เข้ากับเครื่องเทศ โรยชีส แล้วนำไปอบ ก็ได้เมนูไก่อบชีสยืด ๆ พร้อมกับซอสมะเขือเทศเข้มข้นทานในงานปาร์ตี้แล้ว ยิ่งทานด้วยกันยิ่งกินเพลิน ดูเป็นเมนูอบอุ่นที่เข้ากับเทศกาลคริสต์มาสสุด ๆ
เลยนะเนี่ย
ส่วนผสม
สันในไก่
เห็ดแชมปิญอง
ซอสมะเขือเทศ
มอซซาเรลลาชีส
หอมใหญ่สับ
เกลือ
พริกไทย
ออริกาโน
วิธีทำ
1. หมักไก่กับซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย หอมใหญ่สับ
2. นำไก่ที่หมักทิ้งไว้ โรยหน้าด้วยเห็ด ชีส และออริกาโน
3. นำไก่ไปอบไฟ 180 - 200 องศา 30 - 40 นาที
ไก่อบซอสบาร์บีคิว
อีกหนึ่งเมนูสไตล์ฝรั่งเหมาะกับงานปาร์ตี้คริสต์มาส ก็คือ
" ไก่อบซอสบาร์บีคิว "
ไก่อบซอสบาร์บิคิวรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ ดูเป็นเมนูที่เหมาะกับเทศกาลคริสต์มาสสุด ๆ สามารถหยิบทานได้เพลิน ๆ ไม่มีเบื่อ ทานคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ เข้ากันแบบสุด
สำหรับเพื่อน ๆ ที่ยังไม่มีเมนูสำหรับปาร์ตี้คริสต์มาสในใจ เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองทำตามอยู่เหมือนกัน
ส่วนผสม
ปีกไก่
ซอสมะเขือเทศ
น้ำตาลทราย
น้ำส้มสายชูหมัก
น้ำผึ้ง
ซีอิ๊วขาว
เกลือ
ลูกผักชีป่น
ผงกระเทียม
พริกไทยป่น
วิธีทำ
1. นำไก่ไปย่างบนกระทะให้สุกปานกลาง
2. นำไก่ที่ย่างแล้วไปอบไฟ 180 องศา ประมาณ 30 นาที
3. ทำซอสบาร์บิคิว เคี่ยวน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว เกลือ ลูกผักชีป่น ผงกระเทียม และพริกไทยป่นให้เข้ากัน
4. นำซอสบาร์บิคิวมาทาบนตัวไก่อบ โรยหน้าด้วยต้นหอม
ไก่อบน้ำผึ้ง
ส่วนเมนู
" ไก่อบน้ำผึ้ง "
รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม ดูเหมาะกับปาร์ตี้ในเทศกาลอบอุ่นวันคริสต์มาสอยู่เหมือนกัน และแน่นอนว่าเมนูนี้ก็
เป็นอีกหนึ่งเมนูทำง่าย ครัวเล็กเด็กหอสามารถทำได้แน่นอน มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมวัตถุดิบสามารถหาได้แถวบ้านอีกด้วย แค่อบน้ำผึ้งปรุงรสแค่นิดเดียว แต่รสชาติอร่อยกินเพลินจนต้องขอหยิบกินซ้ำ ๆ แน่นอน
ส่วนผสม
ปีกไก่
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
น้ำผึ้ง
วิธีทำ
1. ผสมเกลือ พริกไทย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำผึ้ง เป็นซอสหมัก
2. นำไปหมักกับปีกไก่ หมักไว้ประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
3. นำปีกไก่ไปอบไฟ 180 องศา ประมาณ 30 - 40 นาที
ไก่นิวออลีนส์
ตามมาด้วยเมนูไก่ที่หลายคนได้ลองทานต้องติดใจ อย่างเมนู
" ไก่นิวออลีนส์ "
สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากลองทำเมนูไก่นิวออลีนส์เองในปาร์ตี้คริสต์มาส
เรามีสูตรไก่นิวออลีนส์ง่าย ๆ ครัวเล็กเด็กหอก็สามารถทำได้มาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย แถมวัตถุดิบก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิดอีกด้วย
วิธีทำแค่หมักไก่แล้วนำไปอบ แค่แป๊บเดียวก็ได้กินไก่นิวออลีนส์เพลิน ๆ แล้ว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับงานปาร์ตี้สุด ๆ
ส่วนผสม
ปีกไก่
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก
น้ำตาลทราย
ซอสฝาเขียว
พริกไทยป่น
พริกปาปริก้า
ผงกระเทียม
เนยสด
วิธีทำ
1. ผสมซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสฝาเขียว ผงกระเทียม พริกไทยป่น พริกปาปริก้า น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ก่อนนำไปตั้งไฟ
2. นำส่วนผสมไปตั้งไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ จนเนยละลาย แล้วพักไว้
3. นำซอสมาคลุกกับปีกไก่ หมักทิ้งไว้ 10 นาทีหรือทิ้งไว้ข้ามคืน
4. นำปีกไก่ไปอบไฟ 200 องศา 15 นาที
5. เสร็จแล้วกลับด้านไก่ทาซอสต่อ นำไปอบอีก 15 นาที
ไก่ม้วนผักรวม
ฉลองคริสต์มาสแบบสาย Healthy ก็ต้องจัดสูตร
" ไก่ม้วนผักรวม "
หน่อยสิคะ บทความนี้เรา
มีสูตรไก่ม้วนผักรวมเพื่อสุขภาพ แบบทำง่ายสามารถทำเองได้ที่บ้านมาฝากกันด้วย วิธีทำก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยาก แถมรสชาติอร่อยถูกปาก ทานง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว หยิบมาจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรต่าง ๆ
เพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้คริสต์มาสของเพื่อน ๆ ได้ดีแน่นอน
ส่วนผสม
เนื้ออกไก่
แครอทหั่นเส้น
แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเส้น
ผงไทม์
เกลือ
พริกไทย
วิธีทำ
1. แผ่อกไก่ออกให้เป็นแผ่น
2. ใส่แตงกวาญี่ปุ่น และแครอทลงไปตรงกลาง
3. ม้วนอกไก่เป็นโรล แล้วมัดด้วยเชือก
4. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผงไทม์ แล้วหมักไว้ประมาณ 15 - 30 นาที
5. นำไปเข้าไมโครเวฟอบ 1 - 2 นาที แล้วนำไปย่างให้สุกเหลือง
✩✩✩✩✩✩✩✩✩
และนี่ก็คือ
7 สูตรเมนูไก่ทำง่าย เหมาะสำหรับปาร์ตี้คริสต์มาส
ที่เราอมาฝากเพื่อน ๆ ในบทความนี้ค่า ดูแล้วน่าอร่อยทุกเมนูเลยนะเนี่ย และ
คาดว่าเมนูไก่ในบทความนี้น่าจะช่วยเพิ่มสีสันและความอิ่มอร่อยให้กับปาร์ตี้คริสต์มาสของเพื่อน ๆ ได้ดีเหมือนกัน
ว่าแล้วก็ขอตัวเข้าครัวไปทำเมนูไก่อบง่าย ๆ สำหรับฉลองปาร์ตี้คริสต์มาสบ้างดีกว่า แล้วเจอกันใหม่บทความหน้า
Merry Christmas
ค่ะทุกคนน