BROWNIE BITES ขนมบราวนี่พอดีคำ ฉบับแปลกใหม่ ฟินวนไป ใครจะอยากสนแคล

เฮลโหล วันนี้อายะพีเอาสูตรขนมดีๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนเหมือนเช่นเคย มันคือสูตรขนมบราวนี่นั่นเองค่ะ อ๊ะๆ แต่ไม่ใช่แบบปกติทั่วไปหรอกนะ ขอบอกว่าจะมีการดัดแปลงนิดหน่อย ออกมาเป็นขนมหน้าตาตามรูปข้างล่างนี่แหละ ทำง่ายดายมากๆ ไม่ต้องอบให้ยุ่งยาก แถมยังใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างอีกต่างหากเอ้า น้ำลายสอเต็มปากกันรึยังเอ่ย มัวรออะไรอยู่ล่ะ รีบลงมือทำเลยสิคะ

ส่วนผสม

1. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย

2. เนยถั่วชนิดละเอียด 2/3 ถ้วย

3. น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย

4. วานิลลา 1 ช้อนชา

5. ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ

6. เพรทเซลชิ้นเล็กๆ 48 ชิ้น

7. ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย

8. ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 แท่ง

9. เกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องผสมอาหาร จากนั้นปั่นให้ละเอียด

2. ใส่เนยถั่วกับน้ำผึ้งลงในชาม คนให้เข้ากัน และเอาเข้าไมโครเวฟระดับความร้อนสูงประมาณ 1 นาที

3. ผสมวานิลลาสกัดกับผงโกโก้หน่อย

4. ใส่ข้าวโอ๊ตที่ปั่นตามลงไป ( ถ้ายังเหลวเกินก็เติมได้อีก 1 ช้อนโต๊ะนะคะ )

5. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ 24 ลูกแล้วนำเพรทเซลมาประกบไว้ เอาแช่ตู้เย็น 1/2 ชม.

6. ละลายช็อกโกแลตชิพกับไวท์ช็อกโกแลตจนเหลว นำขนมด้านนึงมาจุ่มเคลือบและโรยเกล็ดน้ำตาลตกแต่งเล็กน้อย เอาแช่ตู้เย็นอีกครั้งให้เซ็ตตัวดี

อ๊าย กรุบๆ กรอบๆ หวานๆ เค็มๆ มันๆ แบบว่าเคี้ยวเพลินจนหยุดแทบไม่ไหวจริงๆ นะเนี่ย ทำเอาอยากจะเก็บไว้กินคนเดียว ไม่ต้องแบ่งใครทั้งนั้นแหละ อ่าว ไม่เชื่อเหรอว่าเด็ดแค่ไหน งั้นลองชิมดูเองสิคะ รับรองติดใจแน่นอน

CR: BROWNIE BITES [ livelovepasta.com ]

http://livelovepasta.com/2014/03/brownie-bites/