'Chocolate Lettering' ตัวอักษรช็อกโกแลตทำเอง สื่อรักแทนใจแสนโรแมนติก รับวาเลนไทน์

เดือนกุมภาพันธ์กำลังใกล้มาถึงทุกที อายะพีก็ไม่พลาดที่จะนำเมนูขนมเริ่ดๆ ซึ่งเหมาะสำหรับวันสำคัญของเดือนนี้อย่างวันวาเลนไทน์มาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ ลองดูรูปด้านล่างนี่สิคะ ใช่แล้วเราจะมาตกแต่งหน้าขนมด้วยตัวอักษรช็อกโกแลตหรือน้ำตาลสีสุดหวานแหววนั่นเองทำง่ายมากมาย ใช้ส่วนผสมกับอุปกรณ์แค่ไม่กี่อย่างเท่านั้น เอ้า งั้นอย่ามัวเสียเวลา รีบลงมือทำกันเถอะ!!

ส่วนผสม

ส่วนผสมตัวอักษรช็อกโกแลต

1. ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 1/2 ถ้วยหรือน้ำตาลสี 1/2 ถ้วย ( ตามสูตรจะใช้สีแดงกับสีขาวผสมกันอย่างละครึ่งค่ะ )

อุปกรณ์

1. ชามแก้วใบเล็กๆ

2. ช้อน

3. ถุงบีบ

4. กรรไกร

5. กระดาษรองอบ

6. แบบตัวอักษรสวยๆ

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ช็อกโกแลตหรือน้ำตาลสีลงในชามแก้ว อุ่นด้วยไมโครเวฟสัก 1 นาทีแล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียน จากนั้นตักใส่ถุงบีบพร้อมตัดปลายออกเล็กน้อยประมาณ 1/8 นิ้ว ( ขึ้นอยู่กับความหนาของเส้น ยิ่งตัดมากเส้นก็จะยิ่งใหญ่ค่ะ )

2. วางแบบตัวอักษรบนโต๊ะและวางกระดาษรองอบทับไว้อีกที ค่อยๆ บีบช็อกโกแลตตามแบบอย่างระมัดระวัง อ้อ ขั้นตอนนี้ต้องใช้เวลากับการฝึกฝนหน่อยนะคะ

3. สำหรับน้ำตาลสีก็ทำเหมือนกันแต่อาจจะแข็งตัวเร็วกว่าช็อกโกแลตหน่อย ( ถ้าแข็งจนบีบไม่ออก ให้นำไปอุ่นใหม่ในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที ) พอเขียนเสร็จก็เอาทั้งสองชนิดแช่ในช่องฟรีซให้แข็งตัว อย่างน้อย 1 ชั่วโมงขึ้นไปหรือข้ามคืน

4. เตรียมขนมจานโปรดให้เรียบร้อย บีบวิปครีมหรือน้ำตาลรอยัลไอซิ่งแช่เย็นไว้ด้านบนเพื่อใช้แทนฐาน ใช้ส้อมค่อยๆ แซะตัวอักษรออกจากกระดาษรองอบแล้ววางลงไป ( ตัวอักษรจะคงรูปอยู่ได้นานประมาณ 10-15 นาทีก่อนจะละลายค่ะ )

ปิ๊ง เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า เป็นไงบ้างเอ่ย หน้าตาดูดีจังเนอะ รับรองไม่ว่าใครก็ต้องหลงรักแน่นอนค่ะ ช็อกโกแลตหรือน้ำตาลสีๆ สื่อความในใจ โอ๊ย เริ่ดซะไม่มี ขอบอกว่าห้ามพลาดเชียวล่ะ สาวๆ อยากสารภาพรักกับใคร ลองใช้เมนูนี้บอกความในใจสิ ไม่งั้นเสียใจทีหลังไม่รู้ด้วยนะ อิอิ