สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีสูตรทำของกินเล่นง่ายๆ มาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ แต่นแต๊น เป็นไส้กรอกชุบแป้งทอดนั่นเอง ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดหรอกนะ แถมยังใช้ส่วนผสมแค่นิดเดียวเท่านั้น เอ้า จะมัวรออะไรอยู่ล่ะ อย่ามัวชักช้าเสียเวลาดีกว่า เรารีบเตรียมตัวลงมือทำโลด!!
ส่วนผสม (16-24 ไม้)
1. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 3 ถ้วย
2. คอร์นมีล 1 1/2 ถ้วย
3. ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง
4. น้ำเปล่า 2-3 ถ้วย
5. ไส้กรอกฮอตดอก
6. น้ำมันพืชสำหรับทอด
7. ซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ด
อุปกรณ์
1. ไม้เสียบ
ขั้นตอนการทำ
1. เทน้ำมันลงในหม้อแล้วตั้งไฟกลาง-สูงให้ถึงอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์
2. ผสมแป้งแพนเค้ก คอร์นมีล ไข่ไก่กับน้ำเปล่าในชามให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อข้นๆ หน่อย จากนั้นเทใส่แก้วทรงสูงซะ
3. ใช้กระดาษทิชชู่เนื้อหนาเช็ดไส้กรอกให้แห้งสนิทและหั่นผ่าครึ่ง เสียบไม้เข้าไปประมาณ 2/3 ส่วน
4. จุ่มไส้กรอกลงในแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น
5. ค่อยๆ หย่อนลงไปทอดในหม้อซัก 2-3 นาทีจนสุกเป็นสีน้ำตาลทองแล้วตักมาวางบนกระดาษซับน้ำมัน
6. เสิร์ฟตอนยังร้อนๆ พร้อมซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดนี่แหละ
โอเค เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า เชิญหม่ำกันได้เลย อื้อหือ กรอบนอกนุ่มใน รสชาติอร่อยฟินสุดๆ ท่าทางไม้เดียวคงไม่พอแหงๆ ขอบอกว่าต้องลองสถานเดียว เพื่อนๆ อย่าพลาดเชียวนะคะ รับประกันความเด็ดจริงๆ ค่ะ
ปล. ถ้าใครอยากดูแบบภาพเคลื่อนไหวได้ก็เชิญกดดูคลิปด้านล่างนี่เลยจ้า
CR:
http://www.lindsayannbakes.com/2016/02/video-easy-homemade-mini-corn-dogs.html?m=1
