สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน วันนี้เรามาทำเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยกันดีกว่า อายะพีมีสูตรเจ๋งๆ มาฝากด้วยนะ ทำง่ายๆ ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเท่านั้น อ้อ ที่สำคัญคือใช้เปลือกไข่แทนแก้วอีกต่างหาก แหม ฟังดูเริ่ดใช่มั้ยล่ะ งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา รีบเตรียมตัวลงมือทำโลด!!
ส่วนผสม
1. ไข่ขาว 1 ฟอง
2.
เหล้ายิน 2 ออนซ์
3. น้ำโซดา
4. น้ำกุหลาบ 1 ช้อนชา
5. น้ำตาล 2 ช้อนชา
6. น้ำเลมอน 1 ออนซ์
7. น้ำมะนาว 1 ออนซ์
8. ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ 1 ออนซ์
อุปกรณ์
1.เปลือกไข่ครึ่งนึง2. ถ้วยวางไข่
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่น้ำแข็งและเหล้ายินลงในแก้วเชค
2. คั้นน้ำเลมอนกับน้ำมะนาวออกมาให้เรียบร้อย
3. ทีนี้เรามาทำเปลือกไข่สำหรับใส่ค็อกเทลกันค่ะ เริ่มจากล้างไข่ทั้งฟองด้วยสบู่ให้สะอาด
4. ค่อยๆ เอาไข่ตอกกับพื้นเรียบอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปทรงเอาไว้ ( พยายามแบ่งให้เป็นสองส่วนนะคะ ) จากนั้นแยกไข่ขาวและไข่แดงซะ นำไข่ขาวที่ได้ไปใส่ลงในแก้วเชคเลย
5. เติมฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ น้ำตาลและน้ำกุหลาบ ปิดฝาให้สนิทก่อนจะเขย่าให้ทุกอย่างเข้ากันดี เทน้ำโซดาใส่ในเปลือกไข่เล็กน้อยแล้วเทค็อกเทลลงไปผสม
6. เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
โอ้โห เห็นมั้ยคะว่าง่ายขนาดไหน ใช้เวลาทำแค่แป๊บเดียวเองแหละ ไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ รสชาตินี่อร่อยฟินสุดยอดเชียวล่ะ ซู่ซ่าถึงใจซะไม่มี เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับประกันไม่ว่าใครก็ต้องชื่นชอบ
แน่นอนค่า
Cr : Eggshell Shooters
http://www.brit.co/gin-fizz-shooters/