สวัสดีค่า วันนี้อายะพีเอาสูตรขนมหวานดีๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนอีกแล้วสิ แต่นแต๊น เห็นรูปด้านล่างนี่ใช่มั้ยคะ ขอบอกว่าทำง่ายนิดเดียว ไม่ต้องอบให้ยุ่งยาก แค่แช่ตู้เย็นก็พอ อ้อ ใช้ส่วนผสมธรรมชาติล้วนๆ ไม่ใส่น้ำตาลด้วยนะ รับประกันว่ามีประโยชน์แน่นอนค่ะ เอ้า จะมัวรออะไรกันล่ะ เรารีบลงมือทำกันดีกว่าเนอะ
ส่วนผสม
1. อินทผาลัม 1 ถ้วย
2. ถั่วชนิดตามชอบ ( กรณีนี้ใช้อัลมอนด์กับพิสตาชิโอ้ ) 1 ถ้วย
3. เกล็ดมะพร้าว 1 ถ้วย
4. ผงโกโก้ 3 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1. คั่วมะพร้าวกับถั่วให้เรียบร้อยซะก่อน
2. วางพักไว้ให้เย็นตัวตามอุณหภูมิห้องซักครู่
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
4. ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ปูกระดาษรองอบในถาด จากนั้นเทส่วนผสมลงไปและกดให้จับตัวแน่น
เอาแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงขึ้นไปแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ แหม หน้าตาช่างน่าหม่ำจังเลย รสชาติหอมหวานถึงใจ แถมยังไขมันต่ำอีกต่างหาก เริ่ดมากมาย เพราะงั้นไม่ควรพลาดเด็ดขาด ต้องลองทำอย่างด่วนค่า!!
CR:
http://momsdish.com/recipe/758/healthy-chocolate-coconut-bars
