Homemade Hot Chocolate สูตรช็อกโกแลตร้อนชวนฟิน เข้มข้นถึงใจ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

สวัสดีค่า มีสาวๆ ชาวซิสต้าคนไหนเป็นเหมือนอายะพีกันบ้างมั้ยคะ พออากาศแปรปรวนทีไรก็รู้สึกง่วงเหงาหาวนอนทุกทีเลย ไม่ไหวๆ สงสัยต้องปลุกตัวเองด้วยเมนูเครื่องดื่มอุ่นๆ ซักแก้วล่ะสิ งั้นเลือกเจ้าช็อกโกแลตร้อนสูตรเด็ดนี่ดีกว่า ทำง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยากอะไรทั้งนั้น รับประกันแก้วเดียวไม่เคยพอแน่นอน!

ส่วนผสม ( 2 ที่ )

1. นมสด 1 ถ้วย ( 250 มิลลิลิตร )

2. ดาร์คช็อกโกแลต/ช็อกโกแลตหวานน้อย/ช็อกโกแลตนม 2 ออนซ์ ( 60 กรัม )

3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ( ปรับเพิ่มลดได้ตามชอบ )

4. วานิลลาสกัด ¼ ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่นมสดกับน้ำตาลลงในหม้อแล้วตั้งไฟกลาง ต้มให้เริ่มเดือดเป็นฟองปุดๆ ตรงด้านข้าง ( ระวังอย่าต้มจนเดือดมากเกินไปนะคะ )

2. ระหว่างรอนมร้อน ก็สับช็อกโกแลตให้เรียบร้อย นำไปอุ่นในไมโครเวฟรอบละ 30 วินาที จนกว่าจะละลาย

3. คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียนๆ

4. ปิดไฟและยกหม้อนมออกจากเตา เติมช็อกโกแลตเหลวกับวานิลลาสกัดลงไปเลยค่ะ

5. คนทุกอย่างให้เข้ากันดี

6. เทลงแก้วพร้อมเสิร์ฟ ( อาจใส่ท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ )

อูย หน้าตาช่างดูน่าดื่มจังเนอะ ส่วนเรื่องรสชาติก็หวานมันกลมกล่อมสุดๆ ทำเอาวางแก้วกันแทบไม่ลงจริงๆ ค่ะ ขอบอกว่าอย่าพลาดเชียวล่ะ ไม่งั้นมานึกเสียดายทีหลังไม่รู้ด้วยนะ ฮิฮิ

CR: Homemade Hot Chocolate [ bearnakedfood.com ]

http://www.bearnakedfood.com/2015/05/14/homemade-hot-chocolate/