Hot Fudge Sauce สูตรทำซอสช็อกโกแลตฟัดจ์ หวาน อร่อยเด็ดถึงใจ ราดไอติมรัวๆ

สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีไม่มีสูตรทำขนมอะไรมาฝากหรอกนะคะ จะมีก็แต่สูตรทำซอสช็อกโกแลตฟัดจ์แสนอร่อยต่างหากล่ะ ฮิฮิ เห็นรูปด้านล่างใช่มั้ยเอ่ย หน้าตาช่างน่าหม่ำจังเนอะ

เอาไปกินคู่กับขนมเมนูไหนๆ ก็เริ่ดหมดอูย น้ำลายชักไหลไม่หยุดล่ะสิ สงสัยคงต้องรีบลงมือทำซะแล้วสิ เอ้า เริ่มลุยกันเลยค่ะ!!

ส่วนผสม

1. ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 1 ถ้วย

2. น้ำตาล 1 ถ้วย3. เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย4. เนยเค็มหั่นเป็นชิ้นๆ 1 แท่ง5. วานิลลาสกัด 3 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. เอาผงโกโก้กับน้ำตาลใส่ลงในหม้อและค่อยๆ คนให้เข้ากันเบาๆ

2. เติมวิปครีมแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ จากนั้นนำไปตั้งไฟกลางบนเตาพร้อมคนต่ออย่างสม่ำเสมอ

3. พอส่วนผสมข้นได้ที่ก็ใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันจนกว่าเนยจะละลายหมด

4. เมื่อทุกอย่างละลายเข้ากันเป็นเนื้อเนียน เติมวานิลลาสกัดอีกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและคนให้เข้ากันเหมือนเดิม

5. เทใส่ขวดโหลหรือภาชนะบรรจุอื่นๆ ตามต้องการ

6. ใช้เลยทันทีหรือเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นก่อน

เอาล่ะ เสร็จเรียบร้อยค่า สามารถเอาไปประกอบกับขนมเมนูต่างๆ ได้ตามใจชอบเลยนะคะ หรือแม้กระทั่งจะกินเปล่าๆ ยังอร่อยฟิน รับรองอยู่ไม่นานหรอก แป๊บเดียวเดี๋ยวก็หมด 555 แหม ซอสช็อกโกแลตรสชาติหวานมันสุดเข้มข้นขนาดนี้ ใครล่ะจะอดใจไหวเนอะ!!

CR: Hot Fudge Sauce [ thepioneerwoman.com ]

http://thepioneerwoman.com/cooking/hot-fudge-sauce/