เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย คราวนี้อายะพีมีสูตรซอสช็อกโกแลตผสมมาร์ชแมลโลว์ ฉบับโฮมเมดมาฝากค่า ทำง่ายมากๆ มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น ที่สำคัญคือใช้เวลาแค่แป๊บเดียวอีกต่างหาก ขอบอกว่าไม่ควรพลาดจริงๆ ลืมเรื่องอ้วนไปชั่วคราวดีกว่าเนอะ 555รีบเตรียมตัวให้พร้อมแล้วเริ่มลงมือทำกันโลด!!
ส่วนผสม
1. ช็อกโกแลตชนิดหวานน้อย 12 ออนซ์
2. ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
3. ผงกาแฟสำเร็จรูป 1/2 ช้อนชา
4. เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วยกับอีก 2 ช้อนโต๊ะ
5. ครีมมาร์ชแมลโลว์ 6 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใส่ช็อกโกแลต ผงโกโก้และผงกาแฟลงในชาม
3. ต้มครีมด้วยไฟกลางจนเริ่มเดือดเล็กน้อย
4. นำมาราดลงในชามช็อกโกแลต
5. ตักไอศกรีมรสโปรดใส่ถ้วยแล้วเอาแช่ช่องฟรีซเตรียมไว้ก่อน
6. ตั้งชามพักไว้ประมาณ 30 วินาที จากนั้นตีผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ใส่ครีมมาร์ชแมลโลว์
8. ผสมให้เข้ากันอีกรอบ
9. ราดซอสบนไอศกรีมซะ
เอ้า เสร็จเรียบร้อยค่า สามารถเก็บรักษาในภาชนะมิดชิดแล้วแช่ตู้เย็นได้นานประมาณ 3 วันนะ พอจะใช้ให้เอามาอุ่นใหม่ค่ะ อ้อ เพื่อนๆ อาจเอาไปราดอย่างอื่นแทนก็เริ่ดไม่แพ้กัน ลองดูสิคะ รับประกันไม่ว่าใครก็ต้องติดใจแน่นอน ฮิฮิ
Cr. Marshmallow Hot Fudge Sauce
http://bakedbree.com/marshmallow-hot-fudge-sauce
