เอ๊ะ นั่นกลิ่นอะไรหอมๆ ลอยมาจากห้องครัว อ๋อ! คุณแม่อบชีสเค้กร้อนๆ ปาดนูเทลล่ามาให้กินนี่เองฟินสุดๆ เผลอกินเพลิน แป๊บเดียวหมดจานซะแล้ว!จะขอให้คุณแม่อบให้ใหม่ก็กลัวโดนหาว่าเป็นเด็กตะกละ (ต้องรักษาภาพพจน์ (✿ฺ◡ฺ‿ฺ◡ฺ) ) แต่น้ำย่อยในกระเพาะมันเรียกร้องจะกินเค้ก! จะกินเค้ก! แต่ก็ขี้เกียจใช้เตาอบ รอนานแถมยังร้อนลวกมืออีกต่างหาก ทำยังไงดีน้า
ไม่ต้องกังวลไปค่ะสาวๆ แม้เธอจะเป็นไม้เบื่อไม้เมากับเตาอบ แต่เธอก็สามารถทำเค้กอร่อยๆ จากวัตถุดิบที่มีในบ้านได้ด้วยวิธีง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นแค่"บด บุ เท แช่"ก็อิ่มอร่อย ฟินเวอร์ได้ทั้งวันกับ"ชีสเค้กนูเทลล่า (Nutella Cheesecake)"หอมหวานมัน ไม่ต้องง้อเตาอบ! โอ๊ย ชีวิตดี๊ดี!
เจ้าชีสเค้กชิ้นนี้มีส่วนผสมอะไร และวิธีทำยังไงบ้าง ไม่ต้องสนใจ! วิ่งไปซื้อที่ร้าน! (＝ω＝.) (เอ๊ยไม่ใช่!)เตรียมทำกันเลยดีกว่า!!!
ส่วนผสมที่ต้องใช้
1. บิสกิตกรอบรสธรรมดา 250 กรัม (ประมาณ 1 ห่อ)
2. เนยจืดละลาย 1/3 ถ้วย (80 กรัม)
3. เฮเซลนัทอบ บดหยาบๆ 3/4 ถ้วย
4. นูเทลล่าขวดเล็ก (ประมาณ 400 กรัม)
5. ครีมชีส 500 กรัม
6. น้ำตาลไอซิ่งร่อนด้วยตะแกรง 1/2 ถ้วย (80 กรัม)
มาเริ่มทำกันเลยค่ะ!
ปูถาดกลมรอบด้านขนาด 23 cm ด้วยกระดาษรองอบ(ไม่ต้องกลัว ไม่ต้องเอาเข้าเตาอบแน่นอน (┌^o^)┐)
เอา
พักไว้ก่อนนะคะ
บดบิสกิตในเครื่องบดอาหาร กดปุ่มบดไม่ต้องละเอียดนัก พอเป็นเศษขนมปังหยาบๆ(ถ้าไม่มี เอาบิสกิตใส่ซองพลาสติกแล้วใช้สากตำให้ละเอียดก็ได้ค่ะ)เติมเนยละลาย 1 ถ้วย,เฮเซลนัทอบ 1/3 ถ้วย และนูเทลล่า 1 ช้อนโต๊ะปั่นรวมกันจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเนียนเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ (ถ้าไม่มีเครื่อง ใช้ที่กวนคนเอาก็ได้ แต่เมื่อยมือหน่อยนะ! （◞‸◟）
เทเศษขนมปังบดที่ปั่นเรียบร้อยแล้วลงบนถาด กดให้ความหนาเท่ากันทั้งถาดเพื่อความเนี้ยบ ใช้ก้นแก้วหรือจานกดให้แบนแช่เย็นพักไว้แล้วไปทำท็อปปิ้งโรยหน้ากันจ้า!(ｙ^ω^ｙ)
ใช้เครื่องผสมอาหารตีครีมชีสที่ละลายให้เหลวพร้อมกับนูเทลล่าที่เหลือและน้ำตาลไอซิ่งจนส่วนผสมเข้ากันดีเทลงไปบนฐานขนมปังพื้นเรียบที่แช่เย็นให้แข็งเตรียมไว้แล้ว
โรยหน้าด้วยเฮเซลนัทอบที่เหลืออยู่ นำไปแช่เย็นต่ออีก 3-4 ชั่วโมงกินเองคนเดียวก็ฟิน หรือนำมาเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ให้เพื่อนทุกคนก็ยิ่งฟินกว่าเดิม!
(p*･ω･`*q)
สูตรนี้กินได้ 8 คนเลยล่ะ!
เสร็จแล้ว!! เค้กนูเทลล่าเนื้อครีมหอมๆ นุ่มๆช็อกโกแลตกับถั่วเฮเซลนัทอร่อยๆ อ้ามมม ใครจะอดใจไหว ปิ๊งๆ!・(￣∀￣)・
เสร็จแล้ว! เค้กอร่อยง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบ พระเอกของเมนูนี้ก็คือนูเทลล่าแสนอร่อยนั่นเอง หลักการคล้ายๆ กับเมนูบลูเบอรี่ชีสพาย แต่คนรักช็อกโกแลตน่าจะฟินกว่าเยอะ!ทั้งหอม! หวาน! นุ่ม! ไม่ร้อนมือ! เพราะมีแต่บดๆ ปั่นๆ เทๆ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเท่านั้นแม้บ้านบางคนจะไม่มีเครื่องบดอาหาร ก็สามารถใช้อุปกรณ์ใกล้ตัวอย่างสาก ท่อนไม้มาบดให้ละเอียด และที่ตีไข่แทนเครื่องผสมอาหารก็ยังได้!
ขนมเมนูนี้ทำง่าย แม้จะใช้เวลานานสักหน่อย (รอให้แข็งตัว 3-4 ชั่วโมง) แต่ก็คุ้มค่าที่จะรอ เหมาะกับเป็นขนมในงานปาร์ตี้ ตัดแบ่งทีละชิ้นให้เพื่อนๆ หรือเป็นเค้กวันเกิดที่เธอโชว์ฝีมือก็ยังได้ ถ้าใครมีคนรู้ใจ ลองเซอร์ไพรส์วันเกิดของเขาด้วยเค้กนี้สักชิ้นสิคะ
แล้วเจอกันใหม่คราวหน้าค่ะ สาวๆ ซิสต้าวันนี้คนเขียนขอไปซื้อนูเทลล่ามาตักกิน เอ๊ย! มาทำเค้กก่อนนะบายส์ ｡･ﾟ･(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡
