เฮลโหล อายะพีกลับมาพบกับเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทั้งหลายเหมือนเช่นเคยค่า สำหรับคราวนี้ก็จะขอนำเสนอสูตรทำเนยถั่วดีๆนั่นเองค่ะ อุดมด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติล้วนๆ ทำง่ายดายสุดๆ อ่อ แถมยังไขมันต่ำ ไม่เพิ่มความอ้วนอีกต่างหากฮั่นแน่ อยากรู้วิธีทำรึยังเอ่ย งั้นอย่ามัวชักช้าดีกว่า รีบเตรียมตัวให้พร้อมกันเถอะ!!
ส่วนผสม
1. ลูกเกด ½ ถ้วย
2. อินทผาลัม ½ ถ้วย
3. วอลนัท ½ ถ้วย
4. มะพร้าวขูดชนิดไม่หวาน 2 ถ้วย
5. แมคคาเดเมีย 1 ถ้วย
6. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ½ ถ้วย
7. น้ำมันมะพร้าว ½ ถ้วย
8. น้ำผึ้ง ½ ถ้วย
9. วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือหิมาลายัน ¼ ช้อนชา
11. ผงอบเชย ½ ช้อนชา
12. จันทน์เทศขูด ¼ ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ลูกเกด อินทผาลัมกับวอลนัทลงในเครื่องผสมอาหาร จากนั้นปั่นให้เข้ากันดีแล้วพักไว้ก่อน
2. ใส่มะพร้าวขูด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมียกับน้ำมันมะพร้าวลงในเครื่องผสมอาหารแทน
3. ปั่นให้เป็นเนื้อครีมเนียนๆ ประมาณ 8-10 นาที อย่าลืมคอยขูดเศษที่ติดด้านข้างบ่อยๆ ด้วยนะ
4. เริ่มละเอียดขึ้นมาแล้วสิ
5. โอเค เนื้อประมาณนี้ใช้ได้เลยค่ะ
6. เติมน้ำผึ้ง วานิลลาสกัด เกลือกับจันทน์เทศหน่อย
7. ปั่นต่อเล็กน้อยให้พอเข้ากันเฉยๆ ระวังอย่าปั่นมากเกินไปนะคะ ไม่งั้นเนยจะแยกชั้นได้
8. ใส่ส่วนผสมข้อแรกที่ปั่นไว้ลงไป
9. ปั่นให้พอเข้ากันอย่างเร็วๆ อีกครั้งนึง
10. ตักบรรจุลงในภาชนะ
ปิ๊ง เนยถั่วสูตรเด็ดเสร็จเรียบร้อยค่า ทำไม่ยากอย่างที่คิดใช่มั้ยล่ะ จะกินเปล่าๆ หรือคู่กับอะไรก็เริ่ดไปหมด รสชาติหวานมันแถมมีคุณค่าต่อร่างกาย อูย ใครจะอดใจไหวเนอะ ต้องลองเองถึงจะรู้ อย่าพลาดเชียวนะคะ
Cr. OATMEAL COOKIE NUT BUTTER
http://thehealthyfoodie.com/oatmeal-cookie-nut-butter/