สวัสดีค่ะ สาว ๆ ที่น่ารักพบกันเป็นประจำนะคะ ใครชอบรับประทานวุ้นหรือเยลลี่บ้างเอ่ย วุ้นนิ่ม ๆ รสชาติอร่อยเด้งดึ๋ง มีส่วนผสมจากน้ำผลไม้ หวานชื่นใจ ถ้าชอบล่ะก็ตามมาดูสูตรวุ้นน่ากินที่ พะยูนน้อย นำมาฝากเพื่อน ๆ กันนี้ค่ะ บอกเลยว่าไม่ธรรมดา ตามมาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย
ส่วนผสม
น้ำส้มคั้น 300 มิลลิลิตร
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
ผงวุ้น 2 ช้อนชา
เจลาติน 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 100 กรัม
ผลบลูเบอร์รี่สด ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่น้ำลงในหม้อต้ม เติมน้ำตาล ผงวุ้นลงไป ใช้ไฟปานกลางคนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันดี จากนั้นลดไฟลงแล้วคนต่ออีก 2 นาที ใส่น้ำส้มลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว
2. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ จากนั้นหยอดผลบลูเบอร์รี่ลงไป นำเข้าแช่เย็นจนเซ็ตตัว
ถึงรสถึงชาติอร่อยแบบจัดเต็มกับความเปรี้ยวปรี๊ดของบลูเบอร์รี่และน้ำส้ม อร่อยลงตัวสุด ๆ ตักชิมแล้วต้องติดใจ พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมติตดามนะคะ
Cr. Orange Blueberry Jelly [anncoojournal.com]
https://www.anncoojournal.com/orange-blueberry-jelly/