เมื่อพูดถึงแซนด์วิชไข่ต้ม ไม่ว่าใครก็คงต้องนึกถึงขนมปังไส้ไข่ต้มคลุกมายองเนสที่แสนจะชวนเลี่ยนใช่มั้ยล่ะคะ แต่วันนี้อายะพีมีสูตรพิเศษมาฝากล่ะค่ะ รับรองมีแต่ของอร่อยๆ แถมเต็มไปด้วยประโยชน์จากธรรมชาติมากมายอีกต่างหาก แบบว่าดีต่อร่างกายสุดๆ กินชิ้นเดียวต้องไม่พอแน่นอน 555
ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่
1. ไข่ฟองใหญ่ 4 ฟอง
2. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
3. กรีกโยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ
4. มัสตาร์ดดิจอง 1/2 ช้อนชา
5. เกลือ 1/8 ช้อนชา
6. พริกไทยขาว 1/8 ช้อนชา
7. ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น
8. ใบผักโขม ( Baby spinach ) 1 แพ็ค
9. เมล็ดธัญพืชผสม ( ทานตะวัน งา ฟักทอง เป็นต้น ) 2 ช้อนชา
10. อะโวคาโดลูกเล็กหั่นสไลซ์ 1 ลูก
11. ผักวอร์เตอร์เครส 1/2 แพ็ค
ขั้นตอนการทำ
1. ต้มไข่ให้สุกประมาณ 10 นาที จากนั้นปอกเปลือกและหั่นใส่ลงในชาม เติมมายองเนส กรีกโยเกิร์ต มัสตาร์ดดิจอง เกลือกับพริกไทยลงไป คนให้เข้ากันดี
2. วางขนมปังลงบนจานแล้ววางผักโขม, ส่วนผสมไข่ต้ม, เมล็ดธัญพืช 1 ช้อนชา, อะโวคาโด้หั่น, วอร์เตอร์เครสตามลำดับ ปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่น
3. หั่นครึ่งขนมปังให้เรียบร้อย อาจเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศชุ่มฉ่ำเป็นเครื่องเคียงซักหน่อยก็ได้ค่ะ
เห็นมั้ยคะ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยนี่คือแซนด์วิชไข่ต้มอุดมคุณค่าไงล่ะ
ทำง่าย กินง่าย อิ่มสบายท้อง
ของดียังงี้ จะยอมพลาดได้ไงกันเนอะ
ต้องรีบลองทำอย่างด่วน!!
Cr. A Superfood Egg Sandwich That Satisfies That Comfort Food Craving
http://www.brit.co/superfood-egg-mayo-sandwich/
บทความที่เกี่ยวข้อง
แซนด์วิชอบชีสเรนโบว์ ขนมอร่อยในฮ่องกง
https://sistacafe.com/summaries/9106
Rainbow Grilled Cheese แซนด์วิชไส้ชีสสีรุ้งย่าง น่ากินสุดๆ
https://sistacafe.com/summaries/10299
วิธีทำ แซนด์วิช Grilled Cheese เมนูง่ายๆ เอาใจคนรักชีส
https://sistacafe.com/summaries/7360