ชวนฟินอิ่มกำลังดีไปกับเมนู "วาฟเฟิลเบคอน ผสมชีสเชดด้า"#แคลเยอะแล้วไงใครแคร์ ✌
นึกภาพดูสิคะ วาฟเฟิลร้อนๆ หอมกรุ่นเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานเค็มมันกลมกล่อม โอ๊ย อย่ามัวจินตนาการให้เสียเวลาเลย รีบลองชิมของจริงกันดีกว่า!!
เผยแพร่: 6 พ.ย. 2561 18:07 น.
Views: 3,516
รหัสบทความ: 57218
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าสุดที่รักทั้งหลาย
อาหารมื้อเช้าคือมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะงั้นเราก็ต้องสรรหาเมนูอร่อยๆ มากินเพื่อชาร์จพลังพร้อมรับวันใหม่กันใช่มั้ยล่ะคะแต่สำหรับคนไหนที่ยังนึกไม่ออกว่าจะเลือกเมนูไหนดี อายะพีก็มีอีกทางเลือกนึงที่ยินดีอยากจะนำเสนอมากเลย นั่นคือ " วาฟเฟิลเบคอนผสมชีสเชดด้า " ค่าอร่อยสะดวก อิ่มเต็มท้องแถมยังทำไม่ยากอีกต่างหาก โอ้โห พูดได้เต็มปากว่าฟินสุดๆ อย่าบอกใครเชียวล่ะ (๑･ᴗ･๑)
ส่วนผสม ( 5 ชิ้นใหญ่ )
1. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 3/4ถ้วย
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 3 ฟอง ( แยกไข่แดงกับไข่ขาว )
6. นมสด 1.5 ถ้วย
7. เนยจืดละลาย 1 ถ้วย
8. เบคอนทอดกรอบหักให้พอหยาบๆ 6 แผ่น
9. ชีสเชดด้าขูด 2.5 ออนซ์
10. ต้นหอมซอย 3 ต้น
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเตาอบวาฟเฟิลให้ร้อนไว้ก่อน ( ถ้ามีเตาอบด้วยก็เตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮน์นะคะ ) จากนั้นใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล เกลือกับผงฟูลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่ไข่แดง นมสดกับเนยละลายลงในชามอีกใบ ตีให้เข้ากันเหมือนเดิม
3. เอาไข่ขาวไปตีให้ขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน
4. ใส่ส่วนผสมเปียกลงในชามส่วนผสมแห้งและตีให้พอเข้ากัน เติมไข่ขาวขึ้นฟูพร้อมตีต่ออีกรอบจนทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ใส่เบคอนทอดกรอบ ต้นหอมซอยกับเชดด้าชีสขูดฝอย
6. คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วตักใส่ลงในเครื่องอบวาฟเฟิล
7. อบจนสุกกรอบเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5 นาที ( สำหรับคนที่ใช้เตาอบด้วยก็นำไปอบต่อที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮน์ซัก 1-2 นาทีให้กรอบยิ่งขึ้น )
แต่นแต๊น วาฟเฟิลสูตรเด็ดฝีมือเราเองเสร็จสมบูรณ์ค่า╰( ･w ･ )╯ทำง่ายนิดเดียวเอง ไม่ยุ่งยากอะไรมากมายทั้งนั้นแหละ แหม ช่างเริ่ดซะไม่มีเนอะ แถมยังใช้เวลาไม่นานอีกต่างหาก รับประกันความอร่อยจนต้องยกนิ้วโป้งให้จริงๆ ค่ะ จะกินกี่ชิ้นก็ไม่เคยพอ ถึงแคลพุ่งก็ไม่สนล่ะค่า 555
