คำเตือน!บทความนี้อย่าเปิดดูตอนหลัง 4 ทุ่ม ไม่งั้นมีต้มมาม่ากินแน่!!!!
อันยองค่าาเพื่อนๆ สายเกาทั้งหลายวันนี้เราจะชวนเพื่อนๆ เข้าครัวกัน โดยเราจะแจกสูตรอาหารเกาหลี 7 เมนูโดยแต่ละเมนูทำง่ายมาก วัตถุดิบที่เตรียมมาหาซื้อง่ายมาก ไม่ต้องยุ่งยาก โดยใช้เพียงแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้นเองเหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่อยู่หอ หรือมือใหม่หัดทำครัวสามารถทำได้ โดยเมนูเหล่านี้มาจากยูทูปแชนแนล하루한끼 one meal a dayช่องนี้จะเน้นเมนูอาหารแบบง่ายๆ ทำเองได้ง่ายที่บ้านในแบบฉบับแม่บ้านเกาหลีพร้อมซาวด์เสียง ASMR ในขณะทำแล้วมันจะมีเสียงหั่น ผัด ทอด ตอกไข่ ต่างๆ นานาที่เอามาเรียกน้ำย่อยของเพื่อนๆ ทุกคนและยังมีซับแปลภาษาไทยอีกด้วยอยากรู้ว่ามีเมนูอะไรให้เพื่อนๆ กันบ้าง เราไปดูพร้อมกันเลยค่ะ
ข้าวผัดไข่สไตล์เกาหลี
เมนู
"ข้าวผัดไข่สไตล์เกาหลี"
ทำง่ายมากๆๆๆ เมนูสิ้นเดือนแต่ไม่สิ้นใจ โดยเปลี่ยนจากมาม่าเดิมๆ มาผัดข้าวผัดแสนอร่อย ด้วยวัตถุดิบเพียง 3 อย่างเท่านั้น
ส่วนผสม
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ต้นหอม 1 ต้น
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. เนย 1 ก้อนเล็ก
5. ซอสหอยนางรม หรือ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่นเล็กน้อย
7. น้ำมันพืชเล็กน้อย
ขนมปังชุบไข่ทอด
เมนูนี้เพื่อนๆ หลายคนน่าจะชอบกัน กับ
"ขนมปังชุบไข่ทอด"
เมนูมื้อเช้าง่ายๆ เหมาะกับเวลาเร่งรีบอย่างมีเรียนเช้า หรือไปทำงานแต่เช้า เพียงแค่นำขนมปังมาชุบไข่และนำไปทอด ทานคู่กับซอสมะเขือเทศและนมสดก็อยู่ท้องนาน
ส่วนผสม
1. ขนมปัง 4 แผ่น
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. น้ำตาล 1 ช้อนชา
4. เนยสำหรับทอด (เล็กน้อย)
ไข่พัฟสไตล์เกาหลี
เมนู
"ไข่พัฟสไตล์เกาหลี"
เพื่อนๆ หลายคนอาจไม่เคยเห็นเมนูนี้มาก่อน มันจะเหมือนไข่เจียวไซส์มินิ รูปร่างเหมือนเกี๊ยว แต่จะสอดไส้ด้วยเส้นบุกและต้นหอมซอย รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
1. เส้นบุก 1 ห่อโดยประมาณ (หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป)
2. ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
3. ต้นหอม 1 ต้น (สามารถเพิ่มแครอทและหอมใหญ่ได้ตามใจชอบ)
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืชสำหรับทอด
คิมบับ หรือ ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี
ไม่มีใครไม่รู้จัก
"คิมบับ"
เลย เพื่อนๆ หลายคนที่ได้ไปรับประทานอาหารเกาหลีและมีเมนู "
ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี"
เพื่อนๆ หลายคนน่าจะเคยทานกันแล้ว เมนูยอดนิยมของวัยรุ่นเกาหลี ด้วยรูปร่างหน้าตาที่เหมือนกับ
ข้าวห่อสาหร่ายญี่ปุ่น
หรือ
ฟูโตมากิ
แต่วิธีการรับประทานแตกต่างกัน คือ
ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี หรือ คิมบับ จะไม่มีจิ้มโชยุกับวาซาบิเหมือนซูชิของญี่ปุ่น
แต่จะกินแบบนำเข้าปากไปเลย
นอกจากนี้คิมบับบางสูตรเขาจะโรยด้วยงาขาวและจะไม่คลุกแบบแคลิฟอร์เนียมากิของญี่ปุ่น
ส่วนผสม
1. สาหร่ายเกาหลี 3-4 แผ่น
2. ข้าวสวย 1 ชาม
3. แฮมสติ๊ก 1 แท่งยาว
4. ปูอัด 5-6 แท่ง
5. หัวไชเท้าดอง 5-6 แท่ง
6. แครอท 1 หัว
7. ไข่ไก่ 4 ฟอง
8. น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร
9. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือเล็กน้อย
ข้าวผัดไข่ออมเล็ต
เมนูนี้เพื่อนๆ หลายคนน่าจะชอบกันมาก และขั้นตอนการทำไม่ยากด้วย กับ
"ข้าวผัดไข่ออมเล็ต"คล้ายๆ ข้าวไข่ข้น บวกกับข้าวห่อไข่
เ
พียงแค่ผัดข้าวกับซอสมะเขือเทศ และโปะหน้าด้วยไข่ออมเล็ต เจียวโดยไม่ต้องฟูเหมือนไข่เจียวบ้านเรา อิ่มอร่อยถูกใจทุกคน
ส่วนผสม
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. แครอท 1/4 หัว
4. หอมใหญ่ 1/4 ลูก
5. ต้นหอม 1/3 ต้น
ุ6. สแปม (แฮมกระป๋อง) 1/2 กระป๋อง (สามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้)
7. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสถั่วเหลือง หรือ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืชเล็กน้อย
ผัดเปรี้ยวหวานไส้กรอก
เพื่อนๆ หลายคนน่าจะเคยทานผัดเปรี้ยวหวานมาก่อนแล้ว ไม่ว่าจะร้านอาหารตามสั่ง ข้าวแกง หรือฝีมือคุณแม่ของเพื่อนๆ ที่เคยทำให้ทานตอนเด็กๆ ด้วยรสชาติที่มีรสเปรี้ยวๆ จากซอสมะเขือเทศ บวกกับผักหลากสีน่าทาน และเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ กุ้ง หรือไส้กรอกเหมือนในเมนูนี้ค่ะ
ส่วนผสม
1. ไส้กรอก 100 กรัม
2. พริกหวาน 1 ลูก
3. หอมใหญ่ 1 หัว
4. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
7. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืชเล็กน้อย
พาจอน หรือ แพนเค้กสไตล์เกาหลี
เพื่อนๆ หลายคนอาจคุ้นเคยกับ
"พาจอน"
หรือ
"พิซซ่าเกาหลี"
บางทีเรียกว่า
"แพนเค้กเกาหลี"
แต่บางคนอาจยังไม่เคยได้กินเลย พิซซ่าหรือแพนเค้กเกาหลี ส่วนผสมหลักคือ
ต้นหอม
หรือเรียกง่ายๆ ไปอีกอย่างว่า
"พิซซ่าต้นหอม"
มันจะมีผักล้วนๆ เลย เพื่อนๆ บางคนอาจทานไม่ได้เพราะกลัวเหม็นเขียวจากผักต่างๆ แต่สำหรับสูตรนี้เป็นพาจอนจะใช้มันฝรั่ง ซึ่งแตกต่างจากสูุตรอื่นที่ใช้แป้ง เพื่อนๆ หลายคนน่าจะชอบแน่นอน ด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น
ส่วนผสม
1. มันฝรั่งปอกเปลือก 3 หัว
2. ต้นหอม 1/2 ต้น (สามารถเพิ่มผักอย่างอื่นได้ตามต้องการ เช่น แครอท, หอมใหญ่, พริก, ฯลฯ)
3. เกลือเล็กน้อย
4. น้ำมันสำหรับทอด
เป็นอย่างไรบ้างค่ะเพื่อนๆ สายเกาทุกคน ไม่ยากเลยใช่มั้ยค่ะ กับ
7 สูตรอาหารเกาหลีทำง่ายมากไม่ยุ่งยาก จาก Youtube: 하루한끼 one meal a day
นี่ขนาดเราเราทำไปท้องร้องไปด้วย รู้สึกหิวและอยากหยิบของในตู้เย็นมาทำเลยค่ะ ถ้าเพื่อนๆ เข้ามาดูรับรองเพื่อนๆ ต้องชอบแน่ๆ
เพียงแค่เปลี่ยนจากกินมาม่าประทังชีวิตมาทำอาหารเกาหลีง่ายๆ เพียงแค่หาซื้อวัตถุดิบตามตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตและเอามาทำตามคลิปพวกนี้ รับรองเพื่อนๆ ต้องสนุกกับทำอาหารและจะไม่ยากอีกต่อไป
แต่จะบอกว่า
ท้ายคลิปของทุกคลิปมีการทานของว่าง ของหวานและเครื่องดื่มตบท้ายหลังรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ รวมถึงโบนัสหลุดๆ ปิดท้ายด้วยน้าา
ถ้าเพื่อนๆ ชอบ สามารถเข้าไปดูเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่อง 하루한끼 one meal a day อย่าลืมกดติดตามกดกระดิ่งแจ้งเตือนด้วยนะคะ
https://www.youtube.com/channel/UCPWFxcwPliEBMwJjmeFIDIg
