ดับร้อนด้วยของหวาน สูตร 'วุ้นส้มใส' สไตล์ญี่ปุ่น สดชื่นโดนใจคลายร้อน

สวัสดีค่ะสาว ๆSistaCafe

อากาศช่วงซัมเมอร์นี่ช่างร้อนเสียจริงนะคะ ร้อน ๆ แบบนี้ต้องหาอะไรมาดับร้อนหน่อยแล้ว หลายคนมองหาเครื่องดื่มเย็น ๆ คลายร้อน บางคนก็มองหาของหวานมาคลายร้อน พะยูนน้อย มีสูตรวุ้นอร่อย ๆ น่าสนใจ อย่างวุ้นส้ม สำหรับใครที่ไม่อยากออกไปไหน ส่วนผสมน้อยอย่าง น้อง ๆ ที่อยู่หอพักก็สามารถทำได้ ทำแช่เย็นไว้กินเล่น ๆ ก็ชื่นใจดีค่ะ ไปดูกัน

ส่วนผสม

เจลาติน 2 แผ่น

ถ้าเป็นผงจะประมาณ 5 กรัม

น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ

ส้มแมนดารินกระป๋อง 15 ออนซ์

น้ำเชื่อมจากส้มกระป๋อง 200 มิลลิลิตร

น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. นำเจลาตินแช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำส้มมาแยกน้ำและน้ำเชื่อมออกจากกัน

2. นำน้ำ 1/2 ถ้วยตวงใส่ในหม้อ ตั้งไฟ จากนั้นแบ่งน้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะมาใส่ในถ้วยเจลาตินที่แช่น้ำจนนิ่ม แล้วยกถ้วยเจลาตินขึ้นตั้งไฟเหนือหม้อน้ำร้อนบนเตา

3. เติมน้ำตาลทรายลงไป จากนั้นคนให้ทั้งเจลาตินและน้ำตาลทรายละลายเข้ากันดี

4. นำส่วนผสมที่ได้ ผสมกับน้ำเชื่อมส้มแมนดาริน แล้วคนให้เข้ากัน

5. นำเนื้อส้มใส่ภาชนะหรือพิมพ์สวย ๆ แล้วเทวุ้นลงไป นำเข้าแช่เย็นนาน 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าวุ้นจะเซ็ตตัวดี ก็พร้อมอร่อย

ใส่ไอเดีย เติมความน่าสนใจให้วุ้นส้มน่ากินมากยิ่งขึ้น

ส้มนี่ เป็นผลไม้ที่เรียกว่าเข้ากับหน้าร้อนสุด ๆ เลย ใช้ส่วนผสมน้อย แถมยังทำง่ายแบบนี้ สาว ๆ ลองทำตามดูนะคะ อร่อย หอม หวานชื่นใจ ไม่ต้องฝ่าไอแดดไปซื้อเครื่องดื่มดับร้อน วุ้นส้มนี่แหละเด็ดสุดครั้งหน้าจะมีสูตรของหวานอะไรน่าสนใจมาฝากนั่นอย่าลืมติดตามนะคะ พะยูนน้อย ขอตัวลาไปก่อน พบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย

Orange Jelly みかんゼリー

https://www.justonecookbook.com/orange-jelly/