Ciao ( สวัสดีค่ะ ) วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปเช็คอินร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนต้นตำรับที่ได้รับกระแสตอบรับที่ดีมาก! จากสาขาในสิงคโปร์iO Italian Osteriaมีสาขาที่ไทยด้วยนะ ซึ่งสาขาที่เราแวะไปอยู่ที่Groove CentralWorldขอพูดแบบไม่อวยเลยนะว่าบรรยากาศร้านคือดีมาก!เหมือนเขายกเอาครัวอาหารอิตาเลียนมาไว้ที่นี่ ใครที่เป็นสายนั่งชิลล์ สายดื่มด่ำกับบรรยากาศ หรือสายปาร์ตี้ ชอบดื่มที่นี่มีครบ อาหารอร่อย ในราคาที่ทุกๆ คนสามารถเอื้อมถึงได้เอางี้เราไปดูบรรยากาศร้านของเขา บวกกับเมนูอาหารที่เราได้ไปลิ้มลองกันหน่อยดูซิว่า จะน่าไปเช็คอินเหมือนอย่างที่เราพูดรึเปล่า ไปดูกันเลยค่ะ!
ต้องบอกตรงๆ เลยว่าบรรยากาศของร้านคือดีมาก!ตัวร้านคือกว้างและดูอบอุ่นมีทั้งโซน indoor และ outdoor สามารถนั่งกินลมชมวิวได้นะจ๊ะเมื่อเดินผ่านเข้าไปด้านในร้านอะ สิ่งแรกที่เห็นเลยคือตู้กระจกโชว์พิซซ่าชิ้นใหญ่หลากหลายหน้าที่อบสดใหม่แต่ละหน้าคือ เห็นแล้วน้ำลายไหลมากๆ แล้วราคาคือเบาสุด! หลักร้อยเองมั้ง คือถูกมาก แถมทำออกมาได้น่ากินเวอร์! ถัดจากตู้พิซซ่าใกล้ๆ กันก็จะเป็นครัวเปิดขนาดใหญ่ เพื่อนๆ สามารถนั่งมองเชฟปรุงอาหารกันแบบสดๆ ได้เลยนะ
และนี่ก็คือ เชฟAnna Borrasiหนึ่งในเชฟผู้หญิงชาวอิตาลีมากความสามารถที่เติบโตในครอบครัวธุรกิจร้านอาหารและยังมีร้านอาหารของตัวเองหลายแห่งในยุโรปซึ่งคุณแอนนานี่แหละ ที่เป็นคนเสนอเมนูคุณภาพระดับมิชเชอร์ลิน ในราคาที่ทุกๆ คนสามารถเอื้อมถึงได้โดยร้านiO Italian Osteriaมีการนำเสนอเมนูอาหารอิตาลีจากแคว้นต่างๆไม่ใช่แค่เหนือหรือใต้ แต่รวมเมนูที่หลากหลายและแปลกใหม่นำมาไว้ที่นี่ รับรองว่าเพื่อนๆ จะต้องไม่เคยทานที่ไหนมาก่อนแน่นอน!
มุมสวยๆ ของทางร้านมีเยอะ ทั้งด้านในและด้านนอก ไม่ว่าจะนั่งตรงมุมไหนของร้านคุณก็จะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่เหมือนได้นั่งอยู่ร้านอาหารในประเทศอิตาลีแบบจริงๆคือทางร้านอะ เขาตกแต่งด้วยไม้สไตล์รัสติค แบ่งด้วยแผ่นลายคอปเปอร์สีเหลือบทอง ตัดกับพื้นผิวเซรามิคที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีความเป็นกันเองเหมือนนั่งรับประทานอาหารในบ้าน แล้วตามผนังของร้าน คือถ้าสังเกตดู จะมีการตกแต่งที่ดูสวยงามด้วยของสะสมแอนทีคหลายชิ้น สลับกับรูปภาพที่บอกเล่าวิถีชีวิตของออสเตรเลียทุกๆ อย่างผสมผสานออกมาได้ลงตัวและเป็นที่น่าประทับใจสำหรับเราที่เพิ่งไปเยือนที่นี่เป็นครั้งแรก
ทางด้านโซนบาร์เครื่องดื่มของทางร้านอะ มีเมนูให้เลือกดื่มเยอะมาก เครื่องดื่มแบบแน่นๆ เลยค่ะ สายแอลกอฮอล์ ปาร์ตี้จ๋า อยากแวะมานั่งดื่มชิลล์ๆ ก็มาได้ หรือถ้าคุณไม่ใช่สายดื่ม แวะมาลองชิมอาหารของทางร้านก็ได้เช่นกัน เป็นร้านที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์และคนทุกเพศทุกวัยจริงๆ
เมนูแนะนำเลยนะเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูขายดีที่พลาดไม่ได้Porchettaหรือ หมูกรอบนั่นเอง คืออร่อยมาก!เนื้อหมูนุ่มเวอร์!แค่ใช้ซ้อมสะกิด เนื้อก็หลุดออกมาแล้วอะเนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำมาก คือดีมาก!แล้วตัวที่เปฺ็นหนังของเค้าอะ กรอบจริงๆ เป็นความกรอบที่ไม่ได้แข็งนะคือทานง่าย ไม่เหนียว เข้าใจแล้วแหละว่าทำไมถึงขายดี อร่อยจริงๆ นะ อยากให้ลอง!
เมนูถัดมาRaviolacciคล้ายๆ กับแป้งที่มีไส้อยู่ข้างใน คือต้องบอกก่อนนะว่าวัตถุดิบของที่ร้านนี้อะ ส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบท้องถิ่นและนำเข้า ทั้งสด ใหม่ มีคุณภาพทำให้อาหารทุกๆ จานที่รังสรรค์ออกมา คุ้มค่าและคุ้มราคาแน่นอนอย่างจานนี้ ตอนที่เราทานครั้งแรก เรานึงว่าไส้ด้านในคือปลาทูน่า แต่เปล่าจ้า มันคือเนื้อ! แล้วตัวซอสของเค้าอะ คือถ้าเชฟไม่บอกว่า มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ นี่ก็ไม่รู้นะ คือพอทานเข้าไปแล้วอะไรคือเหล้าค่ะ ไม่รู้เรื่องเลยแล้วนี่เป็นคนชอบทานชีสใช่ป้ะ กลิ่นของจานนี้ หอมชีสมาก! คือเรียกน้ำย่อยได้มากโขแม้จะไม่ใช่จานที่ถูกใจเราที่สุด แต่เพื่อนเราที่ไปด้วย แฮปปี้กับเมนูจานนี้แบบสุดๆ ไปเลย!
เมนูนี้ เอาใจเราไปเลยค่ะ เลิฟสุดๆGourmet Pizzaเป็นหนึ่งในเมนูพิซซ่า ที่เพื่อนๆ ได้เห็นไปก่อนหน้านี้ อร่อยมาก ตัวแป้งของเค้าอะ ไม่ใช่แป้งพิซซ่าที่เราเคยทานนะ แป้งมีความครัวซอง คือหอมและอร่อย แล้วนี่ปกติเป็นคนไม่กินของดิบ แต่เนื้อหมูที่ทุกๆ คนเห็นอะ พอทานคู่กับแป้งและชีส เข้ากันมาก ไม่มีกลิ่นคาว คืออร่อย กลมกล่อม เนื้อหมูแบบละลายในปากเป็นจานที่เรากินหมด แล้วเทใจให้เลยคือทำให้รู้สึกว่าฉันอยากลองชิมพิซซ่าหน้าอื่นๆ ของเค้าอีก!
และเมนูอาหารเมนูสุดท้ายDaily Fish Salmonจากนี้ก็อร่อย ตัวแซลม่อนหนังกรอบเนื้อปลาสุกกำลังดี ไม่แห้งจนเกินไป ไปดิบจนเกินไปแถมมาพร้อมซอสให้เลือกทานคู่กับแซลมอนด้วย ถึง 3 ซอสและขอสารภาพตรงๆ เลยว่า เป็นคนไม่ทานผัก ใจจริงก็แอบคิดนะถ้ากินแต่ปลา เพื่อนจะด่ามั้ย แอบเกรงใจเพื่อนที่นั่งข้างๆสุดท้ายก็ลองทานแซลมอนคู่กับผัก ปรากฎว่า ดี!คือผักของเค้าอะ ทานง่ายมาก กินคู่กับปลาแซลมอนบวกซอสที่เขาให้มา มันดีจริงๆ คือไม่ได้รู้สึกว่าเป็นผักที่กินยาก เพราะฉะนั้นคนไม่กินผักเหมือนกัน สามารถทานเมนูนี้ได้แบบสบายใจ โดยไม่จำเป็นต้องเขี่ยผักทิ้ง
หมดอาหารคาว ก็ต้องต่อด้วยของหวานซิคะ เมนูนี้คือMix dessert (Pistachio Delight, Baileys Cake, Sacher Cake)เป็นของหวานที่เราแนะนำ! สายหวานพลาดไม่ได้ เค้กที่เราได้ชิมอะเนื้อเค้กนุ่มมาก หวานแบบกำลังดีมันถูกใจคนชอบขนมหวานแบบสุดๆ ทั้งหมดที่เห็นอยู่ในจาน อร่อยทุกเมนู! แล้วไม่ได้มีของหวานให้เลือกแค่นี้นะยังมีเมนูอาหารและของหวานให้เลือกทานอีกเยอะแยะมากมายฉะนั้นถ้าคุณอยากดื่มด่ำ ลิ้มรสอาหารสไตล์อิตาเลียนอร่อยๆ ในราคาเบาๆ ไปลองเป็นอีกหนึ่งร้านที่เรารู้สึกว่า ควรแนะนำ คือดีไปหมดทุกอย่าง ฉะนั้นต้องไปกันนะคะ!
ใครที่อยากลองทานอาหารอิตาเลียนอร่อยๆ ในราคาที่ไม่แพงมาก ลองแวะไปที่นี่ดูนะ เป็นอีกหนึ่งร้าน ที่เรารู้สึกว่า ไม่เลวเลย ทั้งบรรยากาศ รสชาติ การให้บริการ ทุกอย่างคือดีมาก! ก็หวังว่ารีวิวนี้จะเป็นประโยชน์ต่อชาวซิสทุกๆ คนนะคะ ลองแวะไปดู แล้วคุณจะรู้ว่าสิ่งที่เราพูด มันไม่ได้เกินจริงเลย ขอบอกอีกนิด ร้านนี้อะ ตกเย็นๆ ค่ำๆ คนเยอะมาก!สำหรับวันนี้ต้องลาไปก่อนแล้ว บ๊ายบาย