ฟินง่ายๆ แต่ได้ใจไปเต็มๆ ด้วยเมนู "ขนมทรัฟเฟิลช็อกโกแลตไส้ชีสผสมเชอร์รี่แห้ง" #อร่อยเบรคแตก 😋

เอ้า ถึงเวลาฟินกันอีกแล้วล่ะสิ!!(≧∇≦)/วันนี้อายะพีจะมาชวนสาวๆ ชาวซิสต้าเข้าครัวทำขนมกินเล่นกันค่ะ มีทั้งชีส ทั้งเชอร์รี่ ทั้งช็อกโกแลตอัดแน่นอยู่เต็มที่ แหม น้ำลายชักเริ่มสอเต็มปากทันทีเนอะขนมที่ว่านั้นก็คือ "ทรัฟเฟิลไส้ชีสผสมเชอร์รี่แห้ง" ค่ะ รสชาติอร่อยสุดยอด เป็นความหอมหวานที่ผสมผสานกับความเค็มมันได้อย่างลงตัว ทำเอาหยุดกินแทบไม่ไหวจริงๆ นะเนี่ย รับประกันลูกเดียวไม่เคยพอ ต้องขอเบิ้ลรัวๆ แน่นอนค่า

ส่วนผสม ( 12-16 ลูก )

1. ก้อนชีสเชดด้า 8 ออนซ์

2. เชอร์รี่แห้งสับหยาบ 1/4 ถ้วย

3. ไวท์ช็อกโกแลตเหลว 1 ถ้วย

4. เวเฟอร์ช็อกโกแลตป่นหยาบ 2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. ขูดชีสเชดด้าให้เป็นฝอยๆ ซะก่อน

2. สับเชอร์รี่แห้งแค่พอหยาบ

3. ใส่รวมลงในชามเดียวกันและใช้มือขยำคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

4. หยิบขึ้นมากระจุกนึงให้มีขนาดพอดีคำ

5. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ

6. จุ่มลงในไวท์ช็อกโกแลตเหลวจนเคลือบทั่วทั้งลูก

7. คลุกกับเวเฟอร์ช็อกโกแลตป่นอีกรอบ

8. เอาแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวดี จากนั้นใช้ส้อมจิ้มไวท์ช็อกโกแลตเหลวที่เหลือมาโรยด้านบนเพื่อตกแต่งเล็กน้อย

เสร็จสมบูรณ์พร้อมเสิร์ฟ เชิญหยิบเข้าปากเลยค่ะ o(≧∇≦o)รับรองอร่อยจนต้องติดใจทุกรายแหงๆ ถึงแม้แคลอรี่อาจจะขึ้นไปซักหน่อยแต่เราก็ไม่หวั่นไหวหรอกนะ หยิบกินเรื่อยๆ แบบไม่แคร์อะไรทั้งนั้นแหละ 555เพื่อนๆ ห้ามพลาดเด็ดขาดด้วยประการทั้งปวง ไม่งั้นเสียใจทีหลังอย่ามาหาว่าไม่เตือนนะ☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡

Cr: Chocolate Cherry Cheddar Truffles

https://www.fifteenspatulas.com/chocolate-cherry-cheddar-truffles/