อัดแน่นพอดีคำ สูตรทำ 'ไวท์ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล' ของว่างง่าย ๆ เอาใจคนรักไวท์ช็อกโกแลต

สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่น่ารัก

พะยูนน้อยเองค่ะ กลับมาพบกันเป็นประจำ พร้อมสูตรของว่าง ของหวานแสนอร่อยที่ทำจากไวท์ช็อกโกแลตของอร่อยที่เชื่อว่าสาว ๆ หลายคนต้องหลงรัก ด้วยเมนูของว่างแบบง่าย ๆ ส่วนผสมไม่เยอะอย่างไวท์ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลลูกกลม ๆกินเมื่อไหร่ก็หมดไม่รู้ตัว ไปดูกันว่าจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร

ส่วนผสม

เฮฟวี่ครีม 2 ช้อนโต๊ะ

ไวท์ช็อกโกแลตสับ 7 ออนซ์

กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้้อนชา

ถั่วพิชตาชิโอสับ 1/2 ถ้วยตวง

งาดำ 1/4 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1) นำหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งไฟ จากนั้นนำครีมใส่ในอ่างผสม แล้วยกขึ้นตั้งไฟเหนือหม้อน้ำ

2) จากนั้นเติมไวท์ช็อกโกแลตลงไปผสม แล้วคนให้ละลาย

3) เติมกลิ่นวานิลลาลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

4) ยกลงจากเตา แล้วตั้งพักไว้ 1 ชั่วโมง เมื่อส่วนผสมเย็นดีแล้ว จึงใช้ช้อนตักไอศกรีมตักเป็นลูก ๆ ลูกละประมาณ 2 ช้อนชา แล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ นำเข้าแช่เย็นนาน 15 นาที

5) เมื่อขนมที่ได้เซ็ตตัวดีแล้ว จึงนำออกมาคลุกกับงาดำและถั่วพิชตาชิโอบด

เพื่อน ๆ อาจจะปั้นเป็นรูปร่างอื่น ๆ ก็ได้นะคะ ตามชอบ เป็นขนมที่เน้นให้ผู้ทำคิดสร้างสรรค์หน้าตาขึ้นตามใจ

หวานมันเคี้ยวเพลิน คลุกกับอะไรก็อร่อย

ลองทำกันดูนะคะ ง่ายอะไรแบบนี้ ไว้กินเล่น ๆ หรือลองทำเป็นของหวานไปฝากเพื่อน ฝากหวานใจ ใครได้ชิมก็ต้องชอบ กับความหอม มัน รสเข้ม อัดแน่นอยู่ในบอลสีขาวแสนอร่อย

พะยูนน้อยต้องขอลาไปก่อนแล้ว พบกันได้ใหม่ คราวหน้าจะมีสูตรของหวานอะไรน่าสนใจมาฝากให้ลองทำอีกนั้นต้องติดตามนะคะ  บ๊ายบายค่ะสาว ๆ

Cr. WHITE CHOCOLATE TRUFFLES [storyofakitchen.com]

https://www.storyofakitchen.com/dessert-recipes/white-chocolate-truffles/