" อาหารมื้อเช้า "คือมื้อสำคัญที่สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนจำเป็นต้องกินก่อนไปทำงานหรือไปเรียนจริงๆ นะＯ(≧∇≦)Ｏแต่แหม เดี๋ยวนี้เวลามันไม่ค่อยจะคอยท่าเราซักเท่าไหร่เลย ว่ามั้ยคะ จะทำอะไรก็ต้องรีบเร่งซะเหลือเกิน งั้นเอางี้ดีกว่า อายะพีจะขอนำเสนอไอเดียเมนูแซนด์วิชแบบง่ายๆ มาฝากละกันค่ะ เป็นแซนด์วิชครัวซองค์สอดไส้สลัดถั่วลูกไก่กับอะโวคาโด้นั่นเอง รับรองได้ประโยชน์เต็มเปี่ยมแน่นอนเอ้า เตรียมตัวลงมือทำโลด!!
ส่วนผสม ( 6 ที่ )
1. มายองเนส 1/2 ถ้วย
2. ดิจองมัสตาร์ดแบบหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
4. ถั่วลูกไก่ 1 กระป๋อง ( 15.5 ออนซ์ )
5. อะโวคาโด้สุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ผล
6. องุ่นแดงผ่าครึ่ง 2/3 ถ้วย
7. ขึ้นฉ่ายหั่น 1/2 ถ้วย
8. ต้นหอมซอย 2 ต้น
9. เกลือกับพริกไทย
10. ขนมปังครัวซองค์ 6 ชิ้น
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ถั่วลูกไก่ที่ล้างเรียบร้อยแล้วลงในชาม จากนั้นบดให้พอแหลก
2. ใส่อะโวคาโด้ องุ่นแดง ขึ้นฉ่ายกับต้นหอมตามลงไป คลุกเคล้าให้พอเข้ากันเบาๆ
3. ผสมมายองเนส ดิจองมัสตาร์ดกับน้ำเลมอนในชามอีกใบให้เข้ากันเช่นกัน
4. นำมาราดลงในชามสลัดพร้อมคลุกเคล้าให้ทั่วถึง ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยตามต้องการ ใช้พลาสติกใสคลุมหน้าไว้แล้วเอาแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชม.
พอจะกินก็ผ่าขนมปังครัวซองค์ออกตรงกลางและตักสลัดยัดไส้ให้เต็มได้เลย แต่นแต๊น เสร็จเรียบร้อยค่า รสชาติเค็มๆ หวานๆ มันๆ ช่างกลมกล่อมซะไม่มี แถมยังอิ่มสบายท้องอีกต่างหาก รับประกันว่าไขมันต่ำ พุงไม่ยื่นให้เหนื่อยใจชัวร์ สาวๆ สายเฮลตี้ต้องลอง อย่าพลาดเชียวนะคะ(*≧▽≦)
Cr: CALIFORNIA AVOCADO CHICKPEA SALAD CROISSANTS
https://www.californiaavocado.com/blog/june-2016/california-avocado-chickpea-salad-croissants