แซนด์วิชไข่ต้มฉบับแดนอาทิตย์อุทัย 😆👍 อร่อยฟินรับวันใหม่ เต็มปากเต็มคำจนต้องโดนหลายๆ ชิ้น ✨

อาหารมื้อเช้าคือมื้อสำคัญที่สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนไม่ควรพลาดเด็ดขาด...แต่จากสถานการณ์ปัจจุบันที่อะไรๆ มันก็ช่างเร่งรีบซะเหลือเกิน ไหนจะต้องมาคอยคิดว่าจะกินเมนูไหนดีอีกต่างหาก สำหรับวันนี้อายะพีขอเสนอเมนูแซนด์วิชไข่ต้มฉบับง่ายๆ แล้วกันค่ะ แถมยังเป็นสไตล์ญี่ปุ่น เหมือนที่ขายกันทั่วไปในร้านสะดวกซื้อที่โน่นนั่นแหละแต่ขอบอกว่าอร่อยไม่แพ้กันหรืออาจจะมากกว่าด้วยซ้ำ เพียงใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง ดูรูปตัวอย่างข้างล่างนี่สิคะ ชวนน้ำลายไหลมั้ยเอ่ย เพราะงั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา เรารีบลงมือทำดีกว่าเนอะ

ส่วนผสม ( 2 ที่ )

1. ไข่ไก่ 3 ฟองใหญ่

2. ขนมปังแผ่น 4 แผ่น3. เนยเค็มเครื่องปรุงรสอื่นๆ :1. น้ำตาล ¼ ช้อนชา

2. เกลือโคเชอร์หรือเกลือทะเล ¼ ช้อนชา ( ถ้าใช้เกลือธรรมดาก็ปรับเป็น 1/2 ช้อนชาแทนค่ะ )3. พริกไทยดำ4. นมสด 2 ช้อนชา5. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อพร้อมเติมน้ำเปล่าให้ท่วม จากนั้นต้มโดยใช้ไฟกลางจนเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกประมาณ 12 นาที

2. ตักไข่มาแช่ในชามน้ำเย็นจัดและจัดการแกะเปลือกออกให้หมด

3. ใช้ส้อมบดไข่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ

4. เติมน้ำตาลกับเกลือตามลงไป

5. ใส่พริกไทยกับนมสดเช่นกัน ( สามารถปรุงรสได้ตามชอบนะคะ )

6. ใส่มายองเนส คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันดี

7.ทาเนยบนขนมปังให้ทั่วแล้วเอาไข่บดมาเกลี่ยไว้สองแผ่น

8. ประกบขนมปังที่เหลือเป็นแซนด์วิช เอาซ้อนกันและวางจานอีกใบทับให้พอแบนๆ ประมาณ 5 นาที

9. ตัดขอบขนมปังออกหน่อย

10. ผ่าครึ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแยกกัน

แต่นแต๊น แซนด์วิชไข่ต้มหน้าตาน่าหม่ำเสร็จเรียบร้อยค่ะ!!เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี รับรองอร่อยหมดทุกเพศทุกวัยแน่นอนค่ะ อ่อ นอกจากนี้เรายังปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามต้องการด้วยนะ จะใส่ไข่ต้มแบบไม่บดซักครึ่งลูก แฮม ผักต่างๆ หรือส่วนผสมอื่นก็เชิญเลย อิ่มสบายๆ ไม่หนักท้องมาก ชาร์จพลังเตรียมตัวทำงานอย่างเต็มที่ อย่าลืมลองทำดูนะคะ

Cr: Japanese Egg Sandwich (Tamago Sando) たまごサンド

https://www.justonecookbook.com/japanese-egg-sandwich-tamago-sando/