1. SistaCafe
  2. ชวนซิสอินโคเรีย! แจกสูตร "ลูกกวาดน้ำตาล" สไตล์เกาหลี 🍬

อันยองฮาเซโย~☆ สวัสดีค่า เพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน ถ้าใครเคยไปประเทศเกาหลีมาแล้วหรือดูละครบางเรื่องก็อาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากับเจ้าขนมน้ำตาลแผ่นที่ประทับรูปต่างๆ ไว้ตรงกลางซึ่งมีขายอยู่ตามข้างทางทั่วไปกันบ้างใช่มั้ยคะ มันคือขนมPpopgi ( 뽑기 )นั่นเอง แต่รู้อะไรมั้ยเอ่ย วันนี้อายะพีมีสูตรง่ายๆ ที่เราสามารถทำกินได้ที่บ้านมาบอกด้วยแหละ ใช้ส่วนผสมทั้งหมดแค่สองอย่างเท่านั้น แถมขั้นตอนยังไม่ยุ่งยากซักนิดอีกต่างหาก อูย ชักทนไม่ไหว น้ำลายเริ่มสอเต็มปาก สงสัยคงต้องรีบลงมือทำล่ะสิ <(=A=)>

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2F0dac2bd0-9632-415f-9b14-69af9c040a96?v=20240304214335&ratio=1.000

ส่วนผสม


1. น้ำตาลทรายขาวหรือแดง 1½ ช้อนโต๊ะกับอีก 1 ช้อนชา

2. เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2Fdc157a42-4d0b-43cd-b03f-d6c61dd2bdea.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.647

ขั้นตอนการทำ


1. ตักน้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะใส่ลงในทัพพีแสตนเลส นำไปอังไฟระดับกลางจนเริ่มละลาย

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2F0e65d180-3756-4cd3-9556-4984ca0302db.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.686

2. ใช้ช้อนคนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ( สามารถปรับอุณหภูมิได้โดยการยกทัพพีขึ้นลงให้ห่างหรือใกล้ไฟตามความเหมาะสมค่ะ )

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2Ff2dd6f1d-d966-4d80-9e87-d2f42f767266.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.534

3. เติมเบกกิ้งโซดาหน่อย

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2F17d593a8-4e2e-49ba-99cb-cd4d93d5e9ff.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.681

4. คนต่อเรื่อยๆ จนน้ำตาลเริ่มขยายตัวและกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2F73c023e6-e84b-46ec-a10d-7b3d6320a59b.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.708

5. โรยน้ำตาล 1 ช้อนชาที่เหลือในถาดอบ จากนั้นเทน้ำตาลที่อังไฟไว้ลงไป

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2Fdebb2e3a-f572-4a4c-8a63-1fa1068213a4.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.646

6. อาจเสียบไม้ด้วยถ้าต้องการ ( ห่างจากขอบประมาณ 1 นิ้ว ) ใช้วัสดุเรียบๆ แบนๆ มากด เช่น ฝาหม้อ ก้นชามแสตนเลสหรือไม้พาย เป็นต้น


ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2Fca6fdbca-15b9-4682-bcfd-70e8930c8a34.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.632

7. ใช้แม่พิมพ์คุกกี้รูปต่างๆ กดตรงกลางให้พอมีรอย

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2F7c0b8b63-0b3f-4edb-a83f-c7c278ef3b07.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.720

8. พักประมาณ 1 นาทีให้แข็งตัว

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2Fb03abeac-cbf2-43dd-b471-aa13bec64c1d.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.661ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2Fc81c278c-18b8-4c96-a382-063b97181d98.jpeg?v=20240304214335&ratio=0.562ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F53560%2F6b30a43f-dcff-42de-b527-167a60662aeb?v=20240304214336&ratio=1.000

โอ๊ย ง่ายๆ แค่นี้นี่แหละลูกกวาดน้ำตาลแผ่นกลมๆ รสชาติหวานหอมชวนฟินจะหม่ำอีกกี่ชิ้นก็คงไม่พอแหงๆ เอาเป็นว่ายอมเทใจให้ทั้งดวงเลยค่ะ อร่อยกรุบกรอบเคี้ยวเพลินได้ทุกที่ทุกเวลาตามต้องการ ไม่เหลือเวลามานั่งเหงาปากแน่นอน!!


เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้