ชวนทำ 'คุกกี้ Candy Cane' สีสวย เทศกาลคริสต์มาสนี้ต้องจัด

เฮลโหลว

สวัสดีค่ะ ถึงเทศกาลคริสต์มาสcandy caneหรืออมยิ้มไม้เท้า ดูจะเป็นอะไรที่เข้ากับเทสกาล แต่พะยูนน้อยไม่ได้จะมาพูดถึงอมยิ้มค่ะ แต่เป็น แท่น แท๊นนนคุกกี้รูปอมยิ้มcandy caneจะมีสูตรและขั้นตอนการทำยังไง ตามมาดูกันเลย

ส่วนผสม

เนยจืด 1 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 200 กรัม

กลิ่นเปปเปอร์มิ้นต์ 1 1/2 ช้อนชา

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งอเนกประสงค์ 2 3/ ถ้วยตวง

สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชาไข่ขาว 1 ฟองน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. ทำคุกกี้โดยนำเนย น้ำตาล กลิ่นเปปเปอร์มิ้นต์  กลิ่นวนิลา เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือ ผสมเข้าด้วยกันในอ่างผสม

โดยตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องตีไฟฟ้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

2. ตอกไข่แล้วใส่ตามลงไในส่วนผสมที่ผสมไว้แล้ว

3. เติมสีลงไป โดยแบ่งแป้งเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งเติมสีแดง

4. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วนำเข้าแช่เย็นนาน 3 ชั่วโมง

5. นำแป้งคุกกี้ที่ได้มาคลึงเป็นเส้น ๆ จากนั้นจึงนำเอาแป้งทั้งสองสีคือสีแดงและสีขาวมาพันไขว้กันเป็นรูปไม้เท้า

6. ทาไข่ขาวให้ทั่วตัวคุกกี้ จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลทรายให้ทั่ว

จากนั้นอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วนำคุกกี้เข้าอบนาน 8-10 นาที

สวยมาก ๆ เลย เป็นคุกกี้เก๋ ๆ ที่เข้ากับช่วงเทศกาลมาก ๆ นะคะ

ยังไม่ไอเดียคุกกี้ไม้เท้าสวย ๆ อีกหลายแบบเลย

ว้าว

ได้สูตรไปแล้ว สาว ๆ อย่าลืมทำกันนะคะ  ทั้งสวยและหอม กรอบ อร่อย ทั้งหมดนี้ทำคุกกี้ได้หลายชิ้นทีเดียว  จะมีสูตรขนม ของหวานหรือ คุกกี้อะไรเด็ด ๆ มาฝากอีกนั้น ต้องติดตามนะคะสาว ๆ วันนี้ต้องลาไปก่อน พบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย

Cr. Candy Cane Cookies

https://www.simplyrecipes.com/recipes/candy_cane_cookies/