ทำเลยด่วน ๆ Black Sesame Pudding พุดดิ้งงาดำรสเข้ม อร่อยนุ่มเด้งดึ๋งๆ
สูตรพุดดิ้งงาดำแสนอร่อยที่น่าลองทำ
เผยแพร่: 11 พ.ค. 2561 11:30 น.
Views: 4,402
รหัสบทความ: 46315
เ
ฮลโหลวสวัสดีค่าาาา
สาว ๆ ขาใครชอบกินพุดดิ้งบ้าง แต่พุดดิ้งรสผลไม้ก็น่าจะน่าเบื่อเกินไป มาเพิ่มความชีวจิตให้หัวใจสักนิดด้วย ' งาดำ ' ดีกว่า พะยูนน้อย มีสูตรพุดดิิ้งน่ากินอย่าง ' พุดดิ้งงาดำ ' รสเข้มข้นแสนอร่อย มาให้สาว ๆ ได้ลองทำกันบอกเลยว่าน่าอร่อยและทำง่ายมาก ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าบอกเลยว่าไม่ซับซ้อน ตามมาเลยค่าา
ส่วนผสม
งาดำบด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 150 มิลลิลิตร
ครีมสด 50 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงเจลาติน 2.5 กรัม
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม
ขั้นตอนการทำ
1. นำผงเจลาตินใส่ลงในน้ำเปล่า แล้วแช่ไว้ 5 นาที
2. นำนมสดขึ้นตั้งไฟแล้วตามด้วยน้ำตาล จากนั้นใช้ตะกร้อคนให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้ลงไป
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในงาดำบด ใช้พายยางคนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี
4. ยกส่วนผสมในอ่างขึ้นซ้อนในอ่างน้ำแข็งอีกใบ ใช้พายตะล่อมจนส่วนผสมข้นขึ้น
5. เทลงในถ้วยใบเล็ก แล้วนำพุดดิ้งเข้าแช่เย็นนาน 1 ชั่วโมง
6. ตกแต่งด้วยวิปครีม แล้วจััดเสิร์ฟตามชอบ
สำหรับผู้ที่สนใจดูขั้นตอนการทำอย่างละเอียด ก็สามารถคลิกเข้าไปดูในคลิปได้เลยนะคะ
แล้วกลับมาพบกันได้ใหม่คราวหน้า จะมีสูตรขนม ของหวานหรือเครื่องดื่มดี ๆ ที่น่าสนใจอะไรมาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกันอีกนั้นอย่าลืมติดตามนะคะรับรองว่าไม่มีผิดหวังแน่นอน บ๊ายบายค่ะ
ป