ทำเลยด่วน ๆ Black Sesame Pudding พุดดิ้งงาดำรสเข้ม อร่อยนุ่มเด้งดึ๋งๆ

เ

ฮลโหลวสวัสดีค่าาาา

สาว ๆ ขาใครชอบกินพุดดิ้งบ้าง แต่พุดดิ้งรสผลไม้ก็น่าจะน่าเบื่อเกินไป มาเพิ่มความชีวจิตให้หัวใจสักนิดด้วย ' งาดำ ' ดีกว่า พะยูนน้อย มีสูตรพุดดิิ้งน่ากินอย่าง ' พุดดิ้งงาดำ ' รสเข้มข้นแสนอร่อย มาให้สาว ๆ ได้ลองทำกันบอกเลยว่าน่าอร่อยและทำง่ายมาก ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าบอกเลยว่าไม่ซับซ้อน ตามมาเลยค่าา

ส่วนผสม

งาดำบด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

นมสด 150 มิลลิลิตร

ครีมสด 50 มิลลิลิตร

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

ผงเจลาติน 2.5 กรัม

น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

วิปครีม

ขั้นตอนการทำ

1. นำผงเจลาตินใส่ลงในน้ำเปล่า แล้วแช่ไว้ 5 นาที

2. นำนมสดขึ้นตั้งไฟแล้วตามด้วยน้ำตาล จากนั้นใช้ตะกร้อคนให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้ลงไป

3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในงาดำบด ใช้พายยางคนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี

4. ยกส่วนผสมในอ่างขึ้นซ้อนในอ่างน้ำแข็งอีกใบ ใช้พายตะล่อมจนส่วนผสมข้นขึ้น

5. เทลงในถ้วยใบเล็ก แล้วนำพุดดิ้งเข้าแช่เย็นนาน 1 ชั่วโมง

6. ตกแต่งด้วยวิปครีม แล้วจััดเสิร์ฟตามชอบ

สำหรับผู้ที่สนใจดูขั้นตอนการทำอย่างละเอียด ก็สามารถคลิกเข้าไปดูในคลิปได้เลยนะคะ

แล้วกลับมาพบกันได้ใหม่คราวหน้า จะมีสูตรขนม ของหวานหรือเครื่องดื่มดี ๆ ที่น่าสนใจอะไรมาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกันอีกนั้นอย่าลืมติดตามนะคะรับรองว่าไม่มีผิดหวังแน่นอน บ๊ายบายค่ะ

Cr. Black Sesame Pudding [ cookingwithdog.com ]

https://cookingwithdog.com/recipe/black-sesame-pudding/

ป