น้ำส้มสายชูหมักผลไม้ ดื่มแล้ว อันตรายจริงหรือไม่?!!

หลายคนคงเคยได้ยินมาบ้างถึงประโยชน์สารพัดอย่างของน้ำส้มสายชูหมักผลไม้ แต่ก็ยังไม่มั่นใจว่าดื่มแล้วจะอันตรายไหม ? จะกัดกระเพาะหรือเปล่า ? อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะ ? เมื่อพร้อมแล้ว...ตามมาเลยค่ะ !

เริ่มแรกเลยต้องขอบอกก่อนนะคะ ว่าน้ำส้มสายชูที่นำมาดื่มกันเนี่ย ไม่ใช่น้ำส้มสายชูกลั่นสีใสๆ ที่ขายตามซุปเปอร์มาเก็ตหรือร้านชำทั่วไป ( ขืนดื่มน้ำส้มสายชูแบบนี้เข้าไปมีหวังกระเพาะทะลุแน่นอน ) แต่เป็นน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ ไม่ว่าจะเป็น สับปะรด มะพร้าว แอปเปิ้ล หรือว่าอ้อย ล้วนมีประโยชน์ไม่ต่างกันนัก

แต่อ้อยเป็นผลไม้ชนิดเดียวที่เหมาะกับผู้ที่มีภาวะความดันสูงเนื่องจากในน้ำอ้อยบริสุทธิ์ไม่มีโซเดียม และน้ำส้มสายชูหมักจากอ้อยยังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่นอีกด้วย ส่วนใครที่ชอบกลิ่นอ่อนๆ ไม่ฉุนมาก แนะนำให้ดื่มน้ำส้มสายชูที่หมักจากมะพร้าวค่ะ

ดื่มน้ำส้มสายชูหมักผลไม้แล้วอันตรายไหม ?

ขั้นตอนการเลือกซื้อน้ำส้มสายชูหมักถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด หากดื่มน้ำส้มสายชูหมักแบบเกษตรอินทรีย์ ( Organic ) ที่หมักแบบธรรมชาติ จะไม่เป็นอันตรายแน่นอน อีกทั้งยังมีประโยชน์มาก อาทิเช่น

- กำจัดพิษ- ผิวสดใส อ่อนกว่าวัย- ลดอาการปวดตามร่างกาย ปวดข้อ มือและเท้าชา- ย่อยและดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น- บำรุงสายตา- ลดคอเลสเตอรอล ( Cholesterol )- บำรุงเส้นผม- บำรุงหัวใจ- รักษาโรคกระเพาะอาหาร- รักษาโรคภูมิแพ้ หอบหืด- แก้ไข้หวัด ขับเสมหะ- ลดความอยากอาหาร- ความจำดีขึ้น- ร่างกายสดชื่น

และอีกมากมาย เรียกได้ว่า เป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพและความงามตัวยงเลยทีเดียว

ดื่มน้ำส้มสายชูหมักผลไม้แล้วจะกัดกระเพาะไหม ?

ในกระเพาะอาหารของคนเรานั้นมีน้ำย่อยซึ่งเป็นกรดอยู่แล้ว การดื่มน้ำส้มสายชูหมักซึ่งมีความเป็นกรดน้อยกว่าในกระเพาะอาหาร จึงไม่ก่อให้เกิดการกัดกระเพาะอาหารแต่อย่างใด

อุปกรณ์

1. น้ำเปล่า 1 แก้วเต็มหรือประมาณ 250 มิลลิลิตร

2. น้ำส้มสายชูหมักผลไม้

3. ช้อนโต๊ะ

4. น้ำผึ้ง

5. หลอด

นำน้ำเปล่า 1 แก้วเต็ม หรือประมาณ 250 มิลลิลิตร ผสมน้ำส้มสายชูหมักและน้ำผึ้งลงไปอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วใช้หลอดดื่มก่อนหรือหลังอาหารประมาณ 30 นาที เสร็จแล้วให้ดื่มน้ำหรือกลั้วปากตามทันที เพื่อไม่ให้เกิดฟันผุจากกรดน้ำส้ม

ขั้นตอนการทำ

หาซื้อน้ำส้มสายชูหมักได้จากที่ไหน

การหาซื้อน้ำส้มสายชูหมักผลไม้นั้นสามารถหาซื้อได้ตาม ท็อปส์ มาร์เก็ต ( Tops Market ), ฟู้ดแลนด์ ( Foodland ), โกลเด้นเพลส ( Golden place ) และตามร้านค้าทางอินเตอร์เน็ต

ขอย้ำนะคะว่าควรเลือกซื้อน้ำส้มสายชูหมักที่เป็นแบบเกษตรอินทรีย์ ( Organic )เพราะจะให้คุณค่าสารอาหารและประโยชน์มากกว่าที่ผ่านกรรมวิธีมาแล้วนั่นเองค่ะ

เห็นไหมคะ ว่าน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ไม่ได้อันตรายอย่างที่คิด แถมยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย สำหรับสาวๆ ที่รักสุขภาพก็ลองหาซื้อมาดื่มกันนะคะ