"Hoppe Chan"เป็นแอคเซสเซอรี่ลายหยดน้ำสีชมพู ที่ฮิตมากๆ ในหมู่สาวๆนักเรียนชาวญี่ปุ่น วันนี้หลาน-หลานมีสูตรเมอเเรงค์ง่ายๆ จาก[ Hey! It's Mosogourmet!! あっ、 妄想グルメだ！]มาชวนสาวๆSistacafeมาทำกันค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
สีผสมอาหารสีดำ สีแดง และสีชมพู ใช้ปริมาณตามความต้องการได้ว่าอยากได้สีเข้มอ่อนขนาดไหน
ครีม ออฟ ทาทาร์ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. เอาน้ำร้อนใส่ชามใบใหญ่ไว้เพื่อรองถ้วยที่ใส่ไข่ขาวไว้แล้วตีไข่ขาวจนเป็นฟองๆ
2. เติมครีม ออฟ ทาทาร์ลงไปแล้วตีไข่ขาวต่อ แล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปตีต่อตนเข้ากันจะได้เป็นครีมเมอแรงค์
3. แบ่งเมอเเรงค์เป็นถ้วยๆ แล้วผสมสีอาหารสีต่างๆ ลงไป
4. แบ่งเมอเเรงค์ใส่ถุงบีบและแบ่งอีกส่วนไว้ในถ้วย ตัดปากถุงบีบขนาดเล็ก
5. บีบเมอเเรงค์สีชมพูลงบนถาดอบที่ปูกระดาษรองอบไว้
6. เอาเมอเเรงค์สีแดงมาทำเป็นรูปโบว์
7. เอาเมอเเรงค์สีดำมาทำเป็นลูกตา
8. เอาไม้จิ้มฟันจิ้มเมอเเรงค์สีขาวมาทำเป็นลูกตาสีขาว
9. เอาเมอแรงค์สีชมพูอ่อนๆ มาแต้มเป็นแก้มทั้งสองข้าง
10. ก่อนอบเมอแรงค์ วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 100 ℃ ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที แล้วปิดเตาอบ แล้วนำเมอแรงค์เข้าเตาอบประมาณ 2 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ150 ℃ ต่ออีก แล้วปิดเตาอบวางถาดเมอแรงค์ไว้ในเตาอบต่ออีกประมาณ ครึ่งชั่วโมงค่อยเอาถาดเมอแรงค์ออกจากเตาอบ
เสร็จแล้ววววว จั๊นนนน!!
ถึงจะใช้เวลานานในการอบขนม แต่พอทำเสร็จออกมาแล้วหน้าตาน่าทาน ขนาดนี้ ..... ใครๆ ก็อดใจไม่ไหว!!!! ... เวลาเก็บให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดไม่ต้องเข้าตู้เย็นนะคะ...เวลาเอามาทานจะได้ไม่เหนียวติดมือ ลองดูแบบวิดีโอได้เลยนะคะ ตอนนี้ขอตัวไปทานก่อนดีกว่า บ๊ายยบายย
cr. Hey! It's Mosogourmet!! あっ、 妄想グルメだ！
https://www.youtube.com/channel/UC2zXd5Kq9Hu-_bwO1H7CD0g
บทความที่เกี่ยวข้อง
สุดยอด เมนูขนมหวาน ที่คุณต้องลองในปี 2015
https://sistacafe.com/summaries/3576
วิธีทำ "Chocolate Bar Cake" เค้กช็อกโกแลตแท่งยักษ์แสนอร่อย
https://sistacafe.com/summaries/3561
"Fruity Pebble Marshmallow Ice Cream Sandwiches" ง่ายๆ วัตถุดิบเพียง 4 อย่าง
https://sistacafe.com/summaries/3596