เฮลโหล กลับมาพบกับอายะพีพร้อมเมนูแสนอร่อยเหมือนเช่นเคยค่า ฮิฮิ สำหรับวันนี้ก็มีสูตรแพนเค้กสีสันสดใสมาบอกค่ะ ขอบอกว่าทำง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยากซักนิดเดียว แถมรสชาติอร่อยถูกใจแน่นอน พร้อมรึยังล่ะคะ งั้นเรามาเริ่มลงมือทำกันดีกว่าเนอะ
ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กประมาณ 12 ชิ้น
1. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
2.
ผงเค้กสำเร็จรูป 2/3 ถ้วย
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงฟู 3/4 ช้อนชา
5. เกลือเล็กน้อย
6. ไข่ 2 ฟอง
7. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
8. นมสด 1-2 ถ้วย
9. เกล็ดน้ำตาลหลากสี
ส่วนผสมสำหรับซอสท็อปปิ้ง
1. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
2. นมสด 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
4. เกล็ดน้ำตาลหลากสี
ขั้นตอนการทำ
1. ผสมแป้งอเนกประสงค์ ผงเค้ก ผงฟู น้ำตาลและเกลือในชามให้เข้ากัน จากนั้นเติมนมสด 1 ถ้วย (สามารถปรับลดหรือเพิ่มได้ตามต้องการค่ะ) ไข่ไก่กับสารสกัดวานิลลาตามลงไป คนให้เข้ากันเหมือนเดิมจนเป็นเนื้อเนียน
2. เตรียมกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง
3. ใส่เกล็ดน้ำตาลหลากสีลงในแป้ง
4. ค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี
5. ตักแป้งซัก 1/4 ถ้วยไปทอดบนกระทะให้สุกดีทั้งสองด้าน พอเสร็จก็ตักใส่จานพักทิ้งไว้ซักครู่
6. ผสมส่วนผสมท็อปปิ้งให้เข้ากัน อาจปรับเพิ่มหรือลดปริมาณนมและน้ำตาลได้ตามชอบค่ะ
7. นำไปราดบนแพนเค้กซะ
อื้อหือ หน้าตาดูดีจังแฮะ ชักอดใจไม่ไหวจริงๆ นะเนี่ย ไม่ว่าใครก็ต้องหลงรักแน่นอน
จะทำกินเองคนเดียวหรือทำแบ่งให้คนอื่นด้วยก็เริ่ดไม่แพ้กัน
อายะพีขอยกนิ้วรับประกันให้เลยค่า!!
Cr. cake batter pancakes.
http://www.howsweeteats.com/2011/01/cake-batter-pancakes/
บทความที่เกี่ยวข้อง
Nutella Stuffed Pancakes แพนเค้กสูตรเด็ดสอดไส้ช็อกโกแลตนูเทลล่า
https://sistacafe.com/summaries/11010
สูตร Pancake Pops แพนเค้กเสียบไม้อร่อยได้ด้วยมือเดียว
https://sistacafe.com/summaries/5243
