Red Velvetเค้กที่มีเนื้อเค้กเป็นสีแดงสด เนื้อเค้กของR
ed velvet
จะกลางๆ ไม่เบาขนาด soft cake หรือชิฟฟ่อน และไม่หนักขนาดมัฟฟินค่ะ วันนี้Catzaniaมาชวนทำ
Red Velvet mug cake
อร่อยง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ.. อยู่บ้านก็มีขนมอร่อย ๆ ทานได้.. ไปลองทำพร้อมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
นม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชาแป้งอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ 1 ช้อนชาผงฟู 1/4 ช้อนชาเกลือ 1 หยิบมือน้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะสีผสมอาหารสีแดง 5 หยดน้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้าขนม ( ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )
วิธีทำ
1. ผสมนมและน้ำส้มสายชู..ตีเบา ๆ ให้เข้ากัน พักไว้ก่อนนะคะ
2. ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันในชามผสม เทส่วนผสมที่เราพักไว้ตอนแรกลงไป เติมน้ำมันพืช และสีผสมอาหาร จากนั้นตีจนเนื้อเนียน เทใส่แก้วที่เตรียมไว้
3. นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาไว้ที่ 1 นาที 10 วินาทีค่ะ สุกแล้วเอาออกมา โรยหน้าด้วยไอซิ่ง พักให้อุ่นสักนิดแล้วเสิร์ฟ.. ทานอุ่น ๆ อร่อยมากนะ
ที่มา : .thenovicechefblog.com
http://www.thenovicechefblog.com/2014/06/red-velvet-mug-cake/
บทความที่เกี่ยวข้อง
ชิ้นเดียวไม่พอ! "Red Velvet Cake Balls" (っ´ω`ｃ)
https://sistacafe.com/summaries/1904
วิธีทำ 'เค้กเนยถั่วถ้วยกาแฟ' อร่อยแบบไร้แป้ง
https://sistacafe.com/summaries/4066
55 เมนูของหวานสำหรับ 'คนเกลียดหรือไม่กินช็อกโกแลต' (ภาค2)
https://sistacafe.com/summaries/4300