หากพูดถึงผลไม้โปรดในดวงใจ ใครชอบ
" แตงโม "
บ้างยกมือขึ้น! ก็แหม เนื้อหวานชุ่มฉ่ำแสนอร่อยอย่างนี้จะห้ามใจไหวได้อย่างไร >< ยิ่งถ้ากินในวันแดดจ้าในฤดูร้อน แค่เคี้ยวแตงโมแช่เย็นก็สดชื่นขึ้นมาได้ในทันที ยิ่งกินก็ยิ่งชอบจนอยากให้แตงโมไปผสมในอาหารหรือขนมหวานต่างๆ ด้วย อยากรู้จังว่ารสชาติจะอร่อย หอมหวานแค่ไหนน้อ~
วันนี้เรามีเมนูที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนใครมานำเสนอ! ( แน่นอนว่าเกี่ยวกับแตงโม ) เมนูของวันนี้คือ
" พิซซ่ามาร์ชแมลโลว์ข้าวพองแตงโม Watermelon Rice Krispies Treats "
ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ทำก็ง่ายแต่อร่อยสุดๆ ว่าแล้วก็ไปเข้าครัวกันเล้ย สาวกแตงโมทั้งหลาย Let's go!
ส่วนผสมทำพิซซ่าข้าวพองแตงโม " Watetmelon Rice Krispies Treats "
ส่วนเปลือกแตงโม ( สีเขียว )
> มาร์ชแมลโลว์ 2 ถ้วย
> เนย 2 ช้อนโต๊ะ
>>>>> ผสมให้เข้ากัน นำไปอุ่นในไมโครเวฟให้ละลาย 1 นาที
สีผสมอาหาร ( สีเขียว )
> สีผสมอาหารรสแตงโม 1/8 ช้อนชา
> ซีเรียลข้าวพอง ( Rice Krispies Cereal ) 2 ถ้วย
ส่วนสีขาว
> มาร์ชแมลโลว์ 1.25 ถ้วย
> เนย 1.5 ช้อนโต๊ะ
>>>>นำไปอุ่นในไมโครเวฟให้ละลาย 40 วินาที
> ซีเรียลข้าวพอง ( Rice Krispies Cereal ) 1.5 ถ้วย
ส่วนเนื้อแตงโม ( สีแดง )
> มาร์ชแมลโลว์ 4 ถ้วย
> เนย 4 ช้อนโต๊ะ
>>>>
นำไปอุ่นในไมโครเวฟ 2 นาที ( ไม่ใช่ 4 นาทีนะ )
> รสแตงโม ( Watermelon Flavor ) 1/2 ช้อนชา
> ข้าวพอง 4 ถ้วย
อุปกรณ์เพิ่มเติม
> กระทะกว้างขนาด 9 นิ้ว
มาเริ่มเข้าครัวกันเลย! (*ノ∀◕ฺ*)σ
1. สเปรย์น้ำมันให้ทั่วพิมพ์อบเค้กทรงกลมขนาด 9 นิ้ว
2. เริ่มทำจากส่วนสีเขียว หรือ " เปลือก " ของแตงโม เทมาร์ชแมลโลว์ลงไปในชาม ตามด้วยเนย นำไปละลายในไมโครเวฟ แล้วบีบสีผสมอาหารสีเขียวลงไป คนให้เข้ากันพอเหนียว ( เติมสีให้เข้มขึ้นได้ตามชอบ ) เติมรสแตงโม 1 ช้อนชา
3. ใส่ซีเรียลข้าวพองตามลงไป 2 ถ้วย ใช้ไม้พายกวนให้เข้ากันจนเหนียวยืด
4. บุข้าวพองสีเขียวที่ขอบนอกของพิมพ์อบเค้กให้ทั่ว กดให้ส่วนผสมติดแน่นกับพิมพ์
5.ต่อที่ส่วนสีขาว เทมาร์ชแมลโลว์ลงในชามผสม เติมเนย อุ่นให้ละลายในไมโครเวฟ กวนให้เหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมซีเรียลข้าวพอง 1 1/2 ถ้วย กวนให้เข้ากันจนเหนียวยืด
6. นำมาบุขอบในของพิมพ์อบเค้ก ( ติดกับชั้นสีเขียว )
7. ส่วนสุดท้าย สีแดงหรือเนื้อแตงโมนั่นเอง! เทมาร์ชแมลโลว์ลงไปในชามผสม เติมเนย ใส่รสแตงโม 1/2 ช้อนชา และสีผสมอาหารตามชอบ คนให้เข้ากันจนเหนียว แล้วเติมข้าวพองซีเรียล 4 ถ้วย กวนให้เข้ากันจนเหนียวยืด* ค่อยๆ เติมซีเรียลทีละถ้วยนะคะ ซอสจะได้ซึมเข้าข้าวพองทั่วถึงกัน *
8. ใส่ส่วนผสมสีแดงลงไปในส่วนตรงกลางของพิมพ์อบเค้ก กดให้แน่น เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน กดเม็ดช็อกโกแลตชิพลงไปด้านหน้าขนม ( ทำเป็นเม็ดแตงโม )
Watermelon Krispies Treats ยืดๆ พร้อมหม่ำแล้ว! (*≧∀≦*)
หรือจะให้ฟินยิ่งขึ้นด้วยการหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนพิซซ่า บุมาร์ชแมลโลว์ให้เต็มรอยแยกที่หั่นไว้แล้ว หยิบชิ้น
ไหนก็ฟินมาร์ชแมลโลว์นุ่มๆ เต็มคำ ทำเป็นขนมในงานปาร์ตี้ งานเลี้ยงวันเกิดได้สบาย! แล้วมาฟินกันใหม่ในเมนูหน้านะคะ บ๊ายบาย (っ´ω`c)
Cr. DIY Watermelon Rice Krispies Treats [ Hollywood Glamour Channel in Youtube.com ]
https://www.youtube.com/watch?v=6poyN2G7XUc
บทความที่เกี่ยวข้อง
'ขนมปังแตงโมมุ้งมิ้ง' เปลี่ยนขนมปังจืดๆธรรมดาให้ดูน่ากิน!
https://sistacafe.com/summaries/1677
ดับร้อนด้วย " ไอศกรีมแตงโมซอร์เบท " เย็นชื่นใจ
https://sistacafe.com/summaries/673
วิธีทำ 'อินจอลมี (인절미)' โมจิเกาหลี ด้วยไมโครเวฟ
https://sistacafe.com/summaries/3409