สูตร สลัดไข่สุดคลาสสิค ทำง่ายๆ อร่อยน่าทาน

เมื่อพูดถึง

'สลัด'

เราอาจจะนึกถึงจานผักที่เต็มไปด้วยผักนานาชนิด และราดด้วยซอสมายองเนสใช่ไหมคะ แต่สลัดนั้นยังมีอีกทั้งสลัดผลไม้ สลัดไข่ เป็นต้น ในวันนี้เราจะมาแนะนำสูตรการทำ

' สลัดไข่ '

ง่ายๆ ให้สาวๆ ทำทานเล่นยามท้องว่าง หรือใช้ทำเป็นไส้ขนมปังแสนอร่อยทานกัน

ตามมาดูสูตรกันเลยค่ะ

+++ อุปกรณ์ +++

1. มีด

2. เขียงสำหรับหั่น

3. ชามขนาดกลาง

4. ช้อนไม้หรือช้อนขนาดใหญ่สำหรับการผสม

+++ ส่วนผสม +++

1. ไข่ต้ม 4-6 ฟอง ที่ปอกเปลือกและล้างให้แห้งแล้ว

2. ผักชีฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1/3 ถ้วย

3. ต้นหอมหั่นบางๆ 1/4 ถ้วย

4. มายองเนส 1/4 ถ้วย (หรืออาจมากกว่านี้)

5. เกลือ

6. พริกไทยดำ

7. หัวไชเท้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมหั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง (ถ้ามี)

+ วิธีทำ +

1. ขั้นตอนการเตรียมไข่

- หั่นไข่ สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามขนาดกลาง ไข่สามารถร่อนให้เป็นชิ้นเล็กลง อาจจะใช้ส้อมหรือเครื่องตัดไข่ทำแทนก็ได้

2. ขั้นตอนผสม

- นำผักชีฝรั่ง ต้นหอมที่หั่นแล้ว มายองเนส เกลือและพริกไทยผสมลงไปในชามไข่เบาๆ

- คลุกเคล้าด้วยช้อนจนส่วนผสมรวมกัน

3. ขั้นตอนการปรับรสชาติ-ลองลิ้มรสสลัดไข่ที่คลุกเคล้าส่วนผสมเสร็จแล้ว ปรับรสชาติตามความต้องการ โดยอาจจะเพิ่มเกลือ พริกไทย หรือมายองเนสให้เข้มข้นมากขึ้นเพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วจ้า!

สาวๆ สามารถเสิร์ฟเป็นชามสลัดไข่เพียวๆ หรือเสิร์ฟพร้อมขนมปังก็เข้ากันทั้งนั้น!

เป็นไงบ้างคะ  อาหารง่ายๆ ที่สามารถทานเป็นอาหารว่าง หรือปรับเป็นอาหารเช้าก็ยังได้ ทำง่าย แถมยังอร่อยอีกต่างหาก  แบบนี้จะพลาดได้ยังไง เนอะ!! ^ ^

Credit : How To Make Classic Egg Salad

http://www.thekitchn.com/how-to-make-classic-egg-salad-cooking-lessons-from-the-kitchn-187405

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำ Deviled Egg : ไข่ปีศาจ ปรุงรสจัดจ้าน ง่าย แถมอร่อย!

https://sistacafe.com/summaries/2759

“พุดดิ้ง หมีพูห์” นุ่มนิ่ม ทำง่าย สไตล์โฮมเมด ปุรุรุ้น～✿

https://sistacafe.com/summaries/2572

เทคนิค การทำอาหาร : วิธี ต้มไข่ ให้ น่ากิน !! ｡◕‿◕｡

https://sistacafe.com/summaries/2423