★ Shiratamako แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น  65 g
( ถ้าหาไม่ได้ สามารถใช้แป้งโมจิ หรือแป้งข้าวเหนียวบ้านเราแทนได้นะคร้าบ )    

★ เต้าหู้ก้อน ( Silken Tofu ) 70-80 g

★ สีผสมอาหารชนิดเจล < เหลือง, เหลืองมะนาว, แดง, เขียวมอส >
( ถ้าใช้สีผสมอาหารชนิดน้ำ ต้องมั่นใจว่าจะไม่ทำให้ตัวแป้งชื้นจนเกินไป )

★ ปากกาสีสำหรับวาดอาหาร สีดำ

Tips
★ สีจะค่อยๆ ซึมเข้าไปในตัวแป้งระหว่างปรุง  ควรโน้ตเวลาในการลงสีให้ดี ว่าควรใส่เมื่อไหร่

★ เต้าหูที่ใช้ในสูตรนี้ จะเป็นตัวมอบความนุ่มชุ่มชื้นให้กับตัวแป้ง ดังนั้นต้องกะปริมาณที่จะใส่ให้ดี   ทางที่ดีควรอย่าใส่เต้าหู้ลงไปในคราวเดียว  ให้ใส่เต้าหู้และแป้งลงไปในปริมาณที่เท่ากัน แล้วค่อยๆ ใส่เพิ่มจนได้แป้งที่มีเนื้อตามที่ต้องการ

1.ใส่แป้งกับเต้าหู้ลงไปในชาม ในปริมาณที่เท่ากัน  65 g นวดและคนจนเข้ากันให้ดี  จะได้เป็นก้อนเปียกๆ หยาบๆ

2. ค่อยๆ ใส่เต้าหู้เพิ่มลงไปอีก นวดจนแป้งเข้าเนื้อกันได้ดี แล้วกลายเป็นแป้งก้อนนุ่มๆ ไม่แตกออกเวลาปั้น เนื้อสัมผัสจะได้คล้ายๆ ใบหู

3. แบ่งขนาดแป้งออกเป็นส่วน  1:1:3  นำส่วนที่ใหญ่ที่สุด ( 3 ) มาใส่สีเหลือง โดยการใส่เจลสีเหลืองลงไปเล็กน้อย แล้วนวดให้เข้ากัน

4. นำแป้งก้อนเล็ก ( 1 ) พาร์ทหนึ่งของแป้งที่แยกไว้ นำมาใส่สีแดงเล็กน้อย แล้วนวดให้เข้าเนื้อ

5. สำหรับแป้งพาร์ทที่เหลือ ให้แบ่งออกอีกเป็นอัตรา 1:2  แล้วนำก้อนพาร์ทใหญ่ ( 2 ) มาหยดสีเขียวลงไปแล้วนวดให้เข้าเนื้อ  เสร็จแล้วให้นำพาร์ทที่เหลือมาหยดสีเหลืองมะนาว แล้วนวด

6. ปั้นแป้งที่ใส่สีแล้วเป็นรูปหมีพูห์ในอิริยาบทต่างๆ บนกระดาษไขชิ้นเล็กๆ

7. วาดองค์ประกอบบนตัวหมีพูห์ ด้วยปากกาวาดอาหารสีดำ  หรือถ้าไม่มีปากกาให้ใช้พู่กันจุ่มสีผสมอาหารสีดำแล้วนำมาวาดได้เช่นกัน

8. เตรียมหม้อมาต้มน้ำให้เดือด เมื่อเดือดแล้วให้ค่อยๆ หย่อนแป้งหมีพูห์ลงต้มในน้ำเดือดทั้งกระดาษไข

9. กระดาษไขจะหลุดแล้วลอยขึ้นมาเองจากตัวแป้ง ให้เอากระดาษออกมาจากน้ำ

10. ต้มหมีพูห์จนแป้งลอยขึ้นมาบนน้ำ เป็นสัญญาณว่าสุกดีแล้ว

11. รีบนำหมีพูห์ลงน้ำเย็นทันทีที่ต้มเสร็จ  นำไปเสิร์ฟพร้อมพุดดิ้งหรือของหวานอื่นๆ

หรือจะลองเอามาลอยในน้ำชา  โอวัลติน ให้เหมือนหมีพูห์กำลังนอนแช่น้ำร้อนอยู่ก็ได้นะ  เนื้อแป้งที่ออกมาจะเหนียวนุ่ม หนึบหนับ รับกันดีกับของหวานเลยแหละ

ขั้นตอนไม่ยากเลยเนอะ  อุปกรณ์กับวัตถุดิบก็ไม่มีอะไรมากด้วย ลองเอาไปทำกันดู เดี๋ยวผมก็ว่าจะทำบ้าง  ได้แต่ภาวนาว่าหมีพูห์ของเราจะสวยเหมือนของต้นฉบับบ้าง  
ใครที่ลองทำแล้วเอามาให้ดูกันบ้างนะคร้าบ ต้องสวยแน่ๆ เลย (★^O^★)