Curator
curator
Teeboq
20 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ส่วนผสม !!
  • * ส่วนผสมตัวน้องไข่ (ไข่แดง)
  • ส่วนผสมตัวน้องไข่ (ไข่ขาว)
  • ส่วนผสมแต่งหน้าน้องไข่
  • วิธีทำ !
  • ทำตัวน้องไข่(ไข่แดง)
  • เติมหน้าตาน้องไข่
  • ทำตัวน้องไข่(ไข่ขาว)
  • บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตร 'คุกกี้นิ่ม น้องไข่ขี้เกียจ' เสิร์ฟความน่ารักทุกครัวเรือน

น้องไข่ขี้เกียจ แบบ 4D ที่ได้ทั้งรสสัมผัส และจับต้องได้ !

21 August 2015
curator_Teeboq Teeboq
21 August 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


น้องไข่ขี้เกียจจจจจจ มาแว้วววว อ๊ายยยย หน้าตาน่ารักน่าชังอะไรเช่นนี้ ! เคยเห็นน้องไข่แต่ในวิดีโอ ดุ๊กดิ๊กน่ารัก วันนี้ น้องไข่ขี้เกียจ หรือ Gudetama ได้ปรากฎกาย กลายเป็นคุกกี้นิ่ม แบบ 3D กันแล้วนะ! เอ๊ะ หรือจะเป็น 4D ไปเลยเพราะได้กลิ่นได้รสด้วยไง อิอิ

image_28451
- ที่มารูป: www.niusnews.com


วันนี้ก็ไม่ได้แค่มาโชว์น้องไข่เฉยๆ นะจ๊ะสาวๆ  เนื่องจากเราได้อภินันทนาการมาจาก " คุณเบล " เจ้าของเพจ  " Bellchan cooking bento " ที่ใจดีมอบสูตรทำขนมเมนูนี้ มาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามกันดู! จะรออะไรกันอยู่ล่ะ มาเบิกสูตรคุกกี้นิ่มน้องไข่ขี้เกียจ ณ บัดนาววววว
 ~~~~~~~~~~~~~~~ ♥♥

ส่วนผสม !!

ก่อนอื่นก็มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลย โดยเราจะแบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วนใหญ่ๆ เพื่อให้แบ่งได้ง่ายๆ ไม่ปนกันนะจ๊ะ โดยส่วนผสมที่แบ่งได้นั่นก็คือ ตัวน้องไข่ขี้เกียจ ( ไข่แดง ) , ไข่ขาว , หน้าตาของน้องไข่ มาไล่ดูทีละส่วนกันเลยเนอะ

* ส่วนผสมตัวน้องไข่ (ไข่แดง)

เนย 120 กรัม
น้ำตาล 80-90 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง  
กลิ่นวานิลลา เล็กน้อยตามชอบ
แป้งเค้ก 270 กรัม

**หมายเหตุ**
- น้ำตาล ขึ้นอยู่กับความหวานที่ชอบจ้า เพิ่มลดตามสะดวก
- ถ้าอยากให้ตัวน้องไข่สีเข้มๆ ต้องเพิ่มไข่ไก่อีก 1 ฟองนะ ( ใช้เฉพาะไข่แดง )

ส่วนผสมตัวน้องไข่ (ไข่ขาว)

ไวท์ช็อกโกแลต

ส่วนผสมแต่งหน้าน้องไข่

ดาร์กช็อกโกแลต
ไวท์ช็อกโกแลต
ไอซิ่งคัลเลอร์สีฟ้า

**หมายเหตุ**
- เนื่องจากการแต่งหน้าใช้ส่วนผสมน้อยจนไม่รู้จะวัดยังไง ต้องใช้ฝีมือของพวกเจ้าเองแล้วล่ะ อิอิ


วิธีทำ !

เมื่อเราแบ่งส่วนผสมเอาไว้เป็นสามส่วนแล้ว เราก็จะค่อยๆ มาทำทีละส่วนกันนะจ๊ะสาวๆ มาเริ่มกันเล้ยย

ทำตัวน้องไข่(ไข่แดง)

1. ขั้นแรกเลย ต้องเตรียมชามผสมใบใหญ่ๆ หน่อย ใส่เนยลงไป ตามด้วยแป้งเค้ก น้ำตาล กลิ่นวานิลลา แล้วก็ไข่ไก่ จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนสังเกตว่ามันเนียนเข้ากันทั้งหมดแล้ว

image_25832

คนส่วนผสมที่จะปั้นเป็นตัวน้องไข่ขี้เกียจกันเล้ยยย

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net


2.เมื่อส่วนผสมเนียนพอดีแล้ว ก็เอามาห่อด้วยพลาสติกสำหรับห่ออาหาร ( หรือถ้าไม่มีก็พยายามหาอุปกรณ์ที่ใกล้เคียงเอาเนอะ ถ้าเป็นเรา เราเอาถุงก๊อบแก๊บนี่แหละ อิอิ ) แล้วก็นำเข้าไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

image_25838

ห่อด้วยพลาสติกห่ออาหารแล้วแช่ตู่เย็น

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net

 


3.ระหว่างรอครบ 1 ชั่วโมงที่ส่วนผสมจะเซตตัว ก็เตรียมพื้นที่สำหรับการเข้าเตาอบซักเล็กน้อยด้วยการปูกระดาษไขลงบนถาดที่เราจะนำเข้าไปอบ แล้วเราก็เอาส่วนผสมที่แช่ไว้ออกมาปั้นเป็นตัวน้องไข่ ตามอิริยาบทที่แต่ละคนชอบได้เลย จะนั่ง นอน ยืน เดิน โดนแทงข้างหลัง ทะลุถึงหัวใจก็ตามสบาย ดูไกด์การปั้นตัวน้องไข่ตามรูปด้านล่างเลยนะจ๊ะ เมื่อปั้นเสร็จแล้ว ก็เอาตัวน้องไข่วางบนกระดาษไขที่ปูเตรียมไว้ 

image_25845

ปั้นๆ เป็นทรงรีเล็กน้อย แล้วจะการตัดมันซะ ! เผื่อทำเป็นขานั่นเอง

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net
image_25846

เก็บรายละเอียดที่ขาให้ดูมนๆ น่ารักกันเสียหน่อยเนอะ

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net
image_25848

เอาส่วนผสมมาปั้นเป็นแขนของน้องไข่ แล้วแปะเพิ่มลงไปจ้า

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net
image_25850

เอ้าบิดตัว นอนตะแคง เซ็กซี่น่าดู อิอิ

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net
image_25851

หรือจะจับนอนคว่ำตามสไตล์ไข่ขี้เกียจก็ได้เหมือนกัน

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net


4.นำน้องไข่ทั้งหมดเข้าไปแช่ในช่องฟรีซประมาณ 30 นาทีก่อนนะ

image_25853

เมื่อได้จำนวนน้องไข่ขี้เกียจที่พอใจแล้ว ก็วางเรียงบนกระดาษไขที่ปูไว้ได้เลย เตรียมตัวเข้าห้องเย็น !

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net


5.ครบ 30 นาทีรึยัง ! ถ้าครบแล้ว เอาออกมาจากตู้ได้เลย และสำหรับใครที่อยากให้ตัวน้องไข่ดูสีสดใส ส้มแสดกว่าเดิม ก็ตอกไข่ 1 ใบ แยกไข่แดงออกมาแล้ว ทาไข่แดงลงไปบนตัวน้องไข่ ก็จะทำให้สีดูเข้มขึ้นแล้วจ้า

image_25857

ทาไข่แดงบนตัวน้องไข่เพื่อเพิ่มความเข้มของสีตัวน้องไข่

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net


6.จากนั้นนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 180 ประมาณ 10 นาที ( หรือ 15 นาทีสำหรับไฟ 150 องศา ) ถ้าเกิดว่าใช้ไฟ 180 ก็จะได้ตัวคุกกี้ที่กรอบนอกและนิ่มด้านในนะจ๊ะสาวๆ หิวแล้วๆๆ 

image_25861

เข้าไปนอนในเตาอบได้แล้วน้องไข่ !

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net

   

เติมหน้าตาน้องไข่

1. นำน้องไข่ออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น

2. ละลายดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต จากนั้นแบ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งผสมไอซิ่งคัลเลอร์สีฟ้า ( เผื่อเอาไว้ทำเป็นน้ำมูก น้ำลายไรงี้ )

3. แล้วเราก็มาเริ่มตกแต่งน้องไข่กัน โดยการใช้ไม้จิ้มฟันแต้มช็อกโกแลตมาตกแต่งวาดเป็นหน้าตาน้องไข่ ค่อยๆ ทำน้า เดี๋ยวหน้าจะเละซะก่อน หรือถ้าใครมีหัวบีบสำหรับตกแต่งคุกกี้ก็สามารถใช้หัวบีบบีบตกแต่งได้เลยนะจ๊ะ

image_25863

แต่งหน้าน้องไข่ด้วย ช็อกโกแลต

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net

4.เมื่อตกแต่งเสร็จแล้ว ก็นำน้องไข่แช่ตู้เย็นในช่องฟรีซ อีก 30 นาที

 

ทำตัวน้องไข่(ไข่ขาว)

1.เตรียมถาดมา แล้วปูด้วยกระดาษไข ใช้ทัพพีหรือช้อนก็ได้ มาตักไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เทบนกระดาษไข เกลี่ยๆ ให้รูปร่างคล้ายไข่ขาวที่โดนทอดจนเป็นไข่ดาวอะนะ

image_25865

เทไวท์ช็อกโกแลต แล้วเกลี่ยๆ ให้ทรงเป็นไข่ขาว

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net


2. นำน้องไข่ที่แช่ฟรีซไว้ออกมา นำไปวางลงตรงกลางของไวท์ช็อกโกแลตที่เราเกลี่ยไว้

image_25866

วางน้องไข่แดงลงไปบนไวท์ช็อกโกแลต

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net


3. ยังๆ ยังไม่จบจ้า ต้องนำเข้าไปแช่ช่องฟรีซอีกประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นก็เอาน้องไข่ออกมาตกแต่งเพิ่มเติมด้วยไวท์ช็อกโกแลตทั้งสองส่วน ( สีขาว และ สีฟ้า ) เป็นปาก น้ำลาย หรือน้ำมูกก็ตามแต่ใจชอบเลย เมื่อตกแต่งเสร็จแล้วก็เป็นอันเสร็จ คุกกี้นิ่มน้องไข่ขี้เกียจพร้อมเสิร์ฟกันแล้ว ! 

image_25868

สภาพของน้องไข่เมื่อพร้อมเสิร์ฟ อิอิ

- ที่มารูป: scontent.fbkk1-1.fna.fbcdn.net

     
ขั้นตอนเยอะใช่เล่นเหมือนกันน้า สำหรับคุกกี้นิ่มน้องไข่ขี้เกียจ ใครได้ลองแล้วจะต้องติดใจแน่ๆ ด้วยความกรอบนอกนุ่มใน สัมผัสได้ถึงกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ จากน้องไข่ นี่ถ้าได้ทานคู่กับช็อกโกแลตร้อนๆ  หรือชากาแฟ จะต้องฟินมากแน่ๆ เลยล่ะ


สำหรับใครที่ชอบทำขนม ห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนูนี้ ใครเห็นก็หลง ใครชิมก็ติดใจ อิอิ สุดท้ายนี้ต้องขอบคุณ คุณเบล เจ้าของเพจ Bellchan cooking bento ที่ช่วยแบ่งปันสูตร และรูปภาพ ( ที่อุตส่าห์ถ่ายใหม่ เพื่อให้เรามาลงบทความด้วย T T ) ขอบคุณมากค่าาา ใครที่อยากเห็นเมนูน่ารักๆ แบบนี้อีก สามารถติดตามได้ที่เพจของคุณเบลเลยนะจ๊ะ คลิกลิงก์ Credit ด้านล่างได้เลยจ้า ตอนนี้ลาล่ะ ไปฝึกทำน้องไข่ก่อน จุบุๆ

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com