น้องไข่ขี้เกียจจจจจจ มาแว้วววว อ๊ายยยย หน้าตาน่ารักน่าชังอะไรเช่นนี้ ! เคยเห็นน้องไข่แต่ในวิดีโอ ดุ๊กดิ๊กน่ารัก วันนี้
น้องไข่ขี้เกียจ
หรือ
Gudetama
ได้ปรากฎกาย กลายเป็นคุกกี้นิ่ม แบบ 3D กันแล้วนะ! เอ๊ะ หรือจะเป็น 4D ไปเลยเพราะได้กลิ่นได้รสด้วยไง อิอิ
วันนี้ก็ไม่ได้แค่มาโชว์น้องไข่เฉยๆ นะจ๊ะสาวๆ เนื่องจากเราได้อภินันทนาการมาจาก "
คุณเบล
" เจ้าของเพจ "
Bellchan cooking bento
" ที่ใจดีมอบสูตรทำขนมเมนูนี้ มาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามกันดู! จะรออะไรกันอยู่ล่ะ มาเบิกสูตรคุกกี้นิ่มน้องไข่ขี้เกียจ ณ บัดนาววววว
~~~~~~~~~~~~~~~ ♥♥
ส่วนผสม !!
ก่อนอื่นก็มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลย โดยเราจะ
แบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วนใหญ่ๆ
เพื่อให้แบ่งได้ง่ายๆ ไม่ปนกันนะจ๊ะ โดยส่วนผสมที่แบ่งได้นั่นก็คือ
ตัวน้องไข่ขี้เกียจ ( ไข่แดง )
,
ไข่ขาว
,
หน้าตาของน้องไข่
มาไล่ดูทีละส่วนกันเลยเนอะ
* ส่วนผสมตัวน้องไข่ (ไข่แดง)
เนย 120 กรัมน้ำตาล 80-90 กรัมไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา เล็กน้อยตามชอบ
แป้งเค้ก 270 กรัม**หมายเหตุ**- น้ำตาล ขึ้นอยู่กับความหวานที่ชอบจ้า เพิ่มลดตามสะดวก- ถ้าอยากให้ตัวน้องไข่สีเข้มๆ ต้องเพิ่มไข่ไก่อีก 1 ฟองนะ ( ใช้เฉพาะไข่แดง )
ส่วนผสมตัวน้องไข่ (ไข่ขาว)
ไวท์ช็อกโกแลต
ส่วนผสมแต่งหน้าน้องไข่
ดาร์กช็อกโกแลตไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่งคัลเลอร์สีฟ้า
**หมายเหตุ**- เนื่องจากการแต่งหน้าใช้ส่วนผสมน้อยจนไม่รู้จะวัดยังไง ต้องใช้ฝีมือของพวกเจ้าเองแล้วล่ะ อิอิ
วิธีทำ !
เมื่อเราแบ่งส่วนผสมเอาไว้เป็นสามส่วนแล้ว เราก็จะค่อยๆ มาทำทีละส่วนกันนะจ๊ะสาวๆ มาเริ่มกันเล้ยย
ทำตัวน้องไข่(ไข่แดง)
1. ขั้นแรกเลย ต้องเตรียมชามผสมใบใหญ่ๆ หน่อย ใส่เนยลงไป ตามด้วยแป้งเค้ก น้ำตาล กลิ่นวานิลลา แล้วก็ไข่ไก่ จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนสังเกตว่ามันเนียนเข้ากันทั้งหมดแล้ว
2.เมื่อส่วนผสมเนียนพอดีแล้ว ก็เอามาห่อด้วยพลาสติกสำหรับห่ออาหาร ( หรือถ้าไม่มีก็พยายามหาอุปกรณ์ที่ใกล้เคียงเอาเนอะ ถ้าเป็นเรา เราเอาถุงก๊อบแก๊บนี่แหละ อิอิ ) แล้วก็นำเข้าไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
3.ระหว่างรอครบ 1 ชั่วโมงที่ส่วนผสมจะเซตตัว ก็เตรียมพื้นที่สำหรับการเข้าเตาอบซักเล็กน้อยด้วยการปูกระดาษไขลงบนถาดที่เราจะนำเข้าไปอบ แล้วเราก็เอาส่วนผสมที่แช่ไว้ออกมาปั้นเป็นตัวน้องไข่ ตามอิริยาบทที่แต่ละคนชอบได้เลย จะนั่ง นอน ยืน เดิน โดนแทงข้างหลัง ทะลุถึงหัวใจก็ตามสบาย ดูไกด์การปั้นตัวน้องไข่ตามรูปด้านล่างเลยนะจ๊ะ เมื่อปั้นเสร็จแล้ว ก็เอาตัวน้องไข่วางบนกระดาษไขที่ปูเตรียมไว้
4.นำน้องไข่ทั้งหมดเข้าไปแช่ในช่องฟรีซประมาณ 30 นาทีก่อนนะ
5.ครบ 30 นาทีรึยัง ! ถ้าครบแล้ว เอาออกมาจากตู้ได้เลย และสำหรับใครที่อยากให้ตัวน้องไข่ดูสีสดใส ส้มแสดกว่าเดิม ก็ตอกไข่ 1 ใบ แยกไข่แดงออกมาแล้ว ทาไข่แดงลงไปบนตัวน้องไข่ ก็จะทำให้สีดูเข้มขึ้นแล้วจ้า
6.จากนั้นนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 180 ประมาณ 10 นาที ( หรือ 15 นาทีสำหรับไฟ 150 องศา ) ถ้าเกิดว่าใช้ไฟ 180 ก็จะได้ตัวคุกกี้ที่กรอบนอกและนิ่มด้านในนะจ๊ะสาวๆ หิวแล้วๆๆ
เติมหน้าตาน้องไข่
1. นำน้องไข่ออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ละลายดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต จากนั้นแบ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งผสมไอซิ่งคัลเลอร์สีฟ้า ( เผื่อเอาไว้ทำเป็นน้ำมูก น้ำลายไรงี้ )
3. แล้วเราก็มาเริ่มตกแต่งน้องไข่กัน โดยการใช้ไม้จิ้มฟันแต้มช็อกโกแลตมาตกแต่งวาดเป็นหน้าตาน้องไข่ ค่อยๆ ทำน้า เดี๋ยวหน้าจะเละซะก่อน หรือถ้าใครมีหัวบีบสำหรับตกแต่งคุกกี้ก็สามารถใช้หัวบีบบีบตกแต่งได้เลยนะจ๊ะ
4.เมื่อตกแต่งเสร็จแล้ว ก็นำน้องไข่แช่ตู้เย็นในช่องฟรีซ อีก 30 นาที
ทำตัวน้องไข่(ไข่ขาว)
1.เตรียมถาดมา แล้วปูด้วยกระดาษไข ใช้ทัพพีหรือช้อนก็ได้ มาตักไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เทบนกระดาษไข เกลี่ยๆ ให้รูปร่างคล้ายไข่ขาวที่โดนทอดจนเป็นไข่ดาวอะนะ
2. นำน้องไข่ที่แช่ฟรีซไว้ออกมา นำไปวางลงตรงกลางของไวท์ช็อกโกแลตที่เราเกลี่ยไว้
3. ยังๆ ยังไม่จบจ้า ต้องนำเข้าไปแช่ช่องฟรีซอีกประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นก็เอาน้องไข่ออกมาตกแต่งเพิ่มเติมด้วยไวท์ช็อกโกแลตทั้งสองส่วน ( สีขาว และ สีฟ้า ) เป็นปาก น้ำลาย หรือน้ำมูกก็ตามแต่ใจชอบเลย เมื่อตกแต่งเสร็จแล้วก็เป็นอันเสร็จ คุกกี้นิ่มน้องไข่ขี้เกียจพร้อมเสิร์ฟกันแล้ว !
ขั้นตอนเยอะใช่เล่นเหมือนกันน้า สำหรับคุกกี้นิ่มน้องไข่ขี้เกียจ ใครได้ลองแล้วจะต้องติดใจแน่ๆ ด้วยความกรอบนอกนุ่มใน สัมผัสได้ถึงกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ จากน้องไข่ นี่ถ้าได้ทานคู่กับช็อกโกแลตร้อนๆ หรือชากาแฟ จะต้องฟินมากแน่ๆ เลยล่ะ
สำหรับใครที่ชอบทำขนม ห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนูนี้ ใครเห็นก็หลง ใครชิมก็ติดใจ อิอิ สุดท้ายนี้ต้องขอบคุณ
คุณเบล
เจ้าของเพจ
Bellchan cooking bento
ที่ช่วยแบ่งปันสูตร และรูปภาพ ( ที่อุตส่าห์ถ่ายใหม่ เพื่อให้เรามาลงบทความด้วย T T ) ขอบคุณมากค่าาา ใครที่อยากเห็นเมนูน่ารักๆ แบบนี้อีก สามารถติดตามได้ที่เพจของคุณเบลเลยนะจ๊ะ คลิกลิงก์ Credit ด้านล่างได้เลยจ้า ตอนนี้ลาล่ะ ไปฝึกทำน้องไข่ก่อน จุบุๆ
