อาหารเช้าง่ายๆ Eggslut ไข่ดาวน้ำบนสลัดมันฝรั่ง อร่อยฟิน !

อาหารเช้าง่ายๆ Eggslut ไข่ดาวน้ำบนสลัดมันฝรั่ง อร่อยฟิน !

เมนูอาหารเช้าสุดฟิน จิ้มกินกับขนมปังอุ่นๆ สัมผัสนุ่มลิ้นของขนมปังกับความฉ่ำของไข่เกินบรรยายจริงๆ

11 July 2015
Kiritan
11 July 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

Eggslut ฟังชื่อนี้อาจดูไม่คุ้นเท่าไหร่ ขอตั้งชื่อใหม่ง่ายๆ ว่า ไข่ดาวน้ำบนมันฝรั่งบด  เมนูขึ้นชื่อนี้มีที่มาจากแคลิฟอร์เนียค่ะ  เวลาทานก็แค่คนให้ไข่กับมันฝรั่งเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใช้จิ้มกับขนมปังเหมือนเป็นซอส  สัมผัสนุ่มๆ ของขนมปังอุ่นๆ กับความฉ่ำของไข่ดาวน้ำฟินเกินบรรยายจริงๆ แถมส่วนผสมก็ใส่ได้หลายอย่าง ทั้งชีส ทั้งซอสมะเขือเทศ ปรับสูตรได้ตามใจชอบเลยค่ะ ^___^

image_15022
- ที่มารูป: farm9.staticflickr.com

 

ส่วนผสมแสนอร่อยที่ใช้ในเมนูนี้
Eggslut with Tomato Sauce and Parmesan Cheese ( สำหรับ 2 ที่ )
image_14997
- ที่มารูป: kraftcheese.jp
image_15001

ไข่ 2 ฟอง

- ที่มารูป: gogotsu.com
image_15004

ชีสparmesan 2 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.gianteagle.com
image_15010

ซอสมะเขือเทศ 20 กรัม

- ที่มารูป: mcdonalds.com.au
image_15012

มันฝรั่ง 2 ลูก

- ที่มารูป: www.grealthfresh.com
image_15007

นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.hanauta-works.jp
image_15009

Olive oil ครึ่งช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: res.mindbodygreen.com
image_15011

เกลือกับพริกไทย ปริมาณเล็กน้อย

- ที่มารูป: cdnimg3.webstaurantstore.com

 

มาเริ่มทำกันเลย

1.) เริ่มทำมันฝรั่งบดกันก่อนเลย  ห่อมันฝรั่งด้วยแรพทีละลูก
ใส่เข้าไปในไมโครเวฟ 5 นาที จนมันฝรั่งนิ่มแล้วค่อยลอกเปลือกออก

image_15019
- ที่มารูป: pad1.whstatic.com

2.) บดมันฝรั่งในชาม ใส่นมสด Olive Oil ลงไปแล้วคนให้ทั่ว ตามด้วยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

image_15021

ได้มันฝรั่งบดล่ะ

- ที่มารูป: pixel.brit.co

 

3. ใส่มันฝรั่งบดลงในภาชนะทนความร้อน ตามด้วยซอสมะเขือเทศและชีส Parmesan
จากนั้นตอกไข่ลงไปตรงกลางด้านบนสุด

image_15023
- ที่มารูป: smokeribsnotcrack.com
image_15044
- ที่มารูป: cdn-ak.f.st-hatena.com

4. นำไปนึ่งในหมอนึ่ง 10 นาที จนกว่าไข่จะเป็นยางมะตูม
จากนั้นโรยชีสและพริกไทยไว้ด้านบนเป็นอันเสร็จ

image_15025

อร๊ายยย ฟินเกินไปแล้วนะะะะ

- ที่มารูป: lh3.googleusercontent.com
image_15026

ก่อนกินคนให้กันเข้ากันซะก่อน

- ที่มารูป: lh6.googleusercontent.com
image_15030

จิ้มกับขนมปัง หรือจะใช้ช้อนตักขึ้นมาปาดกับขนมปังก็ได้นะ ^ o ^

- ที่มารูป: oryouri-matome.com

 

Eggslut ในแบบต่างๆ ลองทำกันดูนะ
image_15031

ทำเป็นไส้แฮมเบอร์เกอร์ กินกับเบคอนหรือแฮมสดก็ได้

- ที่มารูป: search.chow.com
image_15034

จะใส่ผักต้มหรือ เห็ดลงไปก็ดูน่ากิน

- ที่มารูป: pds.exblog.jp
image_15053

ปิ้งขนมปังให้กรอบๆ หน่อย อาจจะทากระเทียม หรือเนยลงไปบนขนมปังก่อนก็เข้ากัน

- ที่มารูป: mralpenglow.files.wordpress.com



Eggslut
ทำได้ไม่ยากเลยเนอะ ทั้งไข่ ทั้งชีส ขนมปังก็เป็นของที่หาได้ในครัวทั่วไปอยู่แล้ว อาหารเช้าถึงจะหนักแป้งไปนิดก็ไม่เป็นไร กินให้อิ่มๆ จะได้มีแรง และลดปริมาณอาหารในมื้อถัดๆ ไปเนอะ  อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากไข่ดาวและไข่ต้มปกติ ลองทำ Eggslut เป็นมื้อเช้ากันดูน้าสาวๆ


บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @