อร่อยเข้มข้นรสครีมเข้มๆ 'Cream Cheese Brownies' สูตรบราวนี่ครีมชีส เอาใจคนรักบราวนี่

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน พบกันเช่นเคยนะคะ ตอนนี้เราก็ยังอยู่กันที่สูตรขนมบราวนี่กันเช่นเคย แต่มีความเข้มข้นจัดหนักจัดเต็มด้วยส่วนผสมอย่างครีมชีสที่จะมาทำให้บราวนี่ที่เราคุ้นเคยมีความอร่อยและน่าสนใจมากขึ้น มาดูกันค่ะ

ส่วนผสมสำหรับบราวนี่

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

ดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 2 ฟอง

กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วยตวง

ส่วนผสมสำหรับส่วนของครีมชีส

ครีมชีส 250 กรัม

น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เกลือ 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

2. ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ โดยนำช็อกโกแลตและเนยผสมเข้าด้วยกันในอ่างแก้ว จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟนาน 30 นาที แล้วทิ้งไว้อีก 3-5 นาที

3. เติมน้ำตาลทราย ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไปผสม จากนั้นค่อย ๆ ร่อนแป้งลงไป ใช้พายยางผสมให้เข้ากันดี

4. สำหรับส่วนผสมในส่วนชีสเค้ก นำชีสเค้กมาตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู จากนั้นเติมน้ำตาลทราย ไข่ไก่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง

5. นำส่วนผสมทั้งส่วนผสมบราวนี่ดาร์คช็อกโกแลตและชีสเค้กมาผสมให้เข้ากัน จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันสร้างลวดลายให้ดูสวยงาม นำเข้าอบนาน 30-35 นาที

โอ๊ย จัดหนักจัดเต็มเข้มข้นทั้งช็อกโกแลตและครีมชีสแบบนี้สาว ๆ ลองทำด่วนเลยนะคะ น่ากินมากเวอร์ อิอิ

แล้วคราวหน้าจะมีสูตรขนมอะไรเด็ด ๆ มาให้ลองทำนั้นสาว ๆ ต้องติดตาม พะยูนน้อย กันด้วยนะคะ วันนี้ลาไปก่อน บ๊ายบาย

Cr. Cream Cheese Brownies [ justsotasty.com ]

https://www.justsotasty.com/cream-cheese-brownies/