เมนูเค้กช็อกโกแลตผสมถั่วพิสตาชิโอ้แสนเริ่ด ไม่ต้องพึ่งเตาอบสักนิด

ใครว่าเค้กต้องใช้เตาอบทำเสมอไปล่ะ!! วันนี้อายะพีจะมาแจกสูตรทำเค้กช็อกโกแลตผสมถั่วพิสตาชิโอ้แบบง่ายๆ ที่แค่แช่ในตู้เย็นก็เอาอยู่ค่ะ ขอบอกว่าไม่ยากซักนิดเดียว ใช้เวลาไม่นานหรอกค่ะ

ไม่เชื่อลองทำดูสิคะ อิอิ

ส่วนผสม ( 12 ที่ )

1. ดาร์คช็อกโกแลต

8 ออนซ์

2. เฮฟวี่ครีม 3 ช้อนโต๊ะ

3. เนย 4 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ

5. บิสกิตหรือเกรแฮมแครกเกอร์ 6 ออนซ์

6. ถั่วพิสตาชิโอ้ ½ ถ้วย

7. แครนเบอร์รี่แห้ง 2/3 ถ้วย

8. ผงโกโก้สำหรับตกแต่ง 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. ปูแผ่นพลาสติกลงในแม่พิมพ์ อย่าลืมให้ปลายเกินออกมาด้วยล่ะ

2. เอาช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาทีและคอยเอาออกมาคนสลับไปเรื่อยๆ จนละลายเป็นเนื้อเนียน เติมเนย น้ำผึ้งกับครีมตามลงไปผสมให้เข้ากันจนเนยละลายหมดเช่นกัน ( ถ้าร้อนไม่พอให้อบในไมโครเวฟด้วยวิธีเดิมเลยค่ะ )

3.หักบิสกิตพอหยาบๆ ใส่ชามแล้วเติมถั่วพิสตาชิโอ้กับแครนเบอร์รี่ ต่อไปก็เทช็อกโกแลตที่ทำไว้เมื่อกี๊ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันอีกสักรอบ

4. ตักส่วนผสมใส่แม่พิมพ์และใช้หลังช้อนกดๆ ให้จับตัวหน่อย จากนั้นจับปลายแผ่นพลาสติกมาห่อทบกันจนมิดชิดเรียบร้อยดี อย่าลืมใช้มือออกแรงกดให้แน่นอีกเล็กน้อยด้วยนะคะ

5. นำเข้าแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง พอได้ที่ก็แกะแผ่นพลาสติกแล้วโรยด้วยผงโกโก้ให้สวยงามและหั่นเป็นชิ้นตามชอบ

แต่นแต๊น เค้กแสนอร่อยที่ไม่ต้องใช้เตาอบเสร็จเรียบร้อยค่า เป็นไงล่ะ ง่ายจังเนอะ แถมยังหน้าตาดูดีมากอีกต่างหาก รสชาติก็อร่อยสุดๆ ด้วยนะ

จะกินเปล่าๆ หรือกินคู่กับเครื่องดื่มสุดโปรดก็เริ่ดไม่แพ้กัน รับประกันติดใจทุกรายแน่นอน

แบบว่าเคี้ยวเพลินจนหยุดแทบไม่ไหวจริงๆ ค่า!!

Cr. Make This Nutty No-Bake Cake for National Pistachio Day!

https://www.brit.co/chocolate-refrigerator-cake/

บทความที่เกี่ยวข้อง

ชีสเค้กคาราเมลแอปเปิ้ล สูตรทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ

https://sistacafe.com/summaries/13897

20 ไอเดียขนมเค้ก 'Bundt Cake' สุดเด็ดที่เห็นแล้วต้องอยากลอง

https://sistacafe.com/summaries/14353