เอาล่ะ วันนี้อายะพีจะมาสอนทำชีสเค้กคาราเมลแอปเปิ้ลค่ะ แต่ไม่ต้องห่วงว่าจะยากหรืออะไรหรอกนะคะ สูตรที่ว่าเนี่ยไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ เข้าทางใครหลายคนเลยสิท่า 555 งั้นอย่ามัวชักช้า ลงมือทำกันโลด!!

ส่วนผสมครัสต์
1. เกรแฮมแครกเกอร์ 1 ถ้วย
2. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. ผสมแครกเกอร์, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาลเล็กน้อยและเนยละลายลงในชาม คนให้เข้ากัน

2. ตักส่วนผสมครัสต์ใส่ภาชนะไว้ก่อน ออกแรงกดให้แน่นเล็กน้อย

3. ตั้งหม้อบนเตาแล้วใส่คาราเมลลงไป จากนั้นใส่แอปเปิ้ลหั่นเต๋าแล้วต้มไปเรื่อยๆจนแอปเปิ้ลนิ่มเลยค่ะ

4. พักทิ้งไว้ให้เย็น ระหว่างนั้นก็ผสมครีมชีส, นมข้นหวาน, ผงอบเชยและสารสกัดวานิลลาให้เข้ากัน

5. ตักส่วนผสมครีมชีสใส่ภาชนะ ตามด้วยแอปเปิ้ลต้มคาราเมล

6. ตักครีมชีสปิดหน้าอีกหน่อย

7. แช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงขึ้นไปหรือข้ามคืน เวลาเสิร์ฟให้โปะวิปครีมกับราดคาราเมลเพิ่มเติมค่ะ

แต่นแต๊น ชีสเค้กคาราเมลแอปเปิ้ลแบบไม่ต้องอบเสร็จเรียบร้อยค่า
หวานๆหอมๆ น่ากินจริงเชียวนะเนี่ย ทำง่ายแถมอร่อยยังงี้ ไม่ยอมพลาดเด็ดขาดค่ะ!!

CR: http://www.thechicsite.com/2015/12/01/no-bake-caramel-cheesecake/