สวัสดีค่ะ วันนี้อายะพีก็มีสูตรขนมอร่อยมาฝากเพื่อนๆ เหมือนเช่นเดิมค่า เป็นสูตรที่เอาแอปเปิลทั้งลูกมาทำด้วยล่ะ รับรองอร่อยแน่นอน มีทั้งคาราเมลผสมเบอร์เบิร์นหอมหวาน ไหนจะถั่วพีแคนกรุบกรอบอีกโอย อย่ามัวรอช้า รีบลงมือทำกันเลยดีกว่าเนอะ
ส่วนผสม
1. แอปเปิลผลเล็ก 5 ผล
2. คาราเมลชิ้นเล็กๆ 11 ออนซ์
3. เบอร์เบิร์นหรือน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
4. ถั่วพีแคน 1-1/4 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ล้างแอปเปิลให้สะอาด เอาไส้ออกแล้วใช้ไม้มาเสียบตรงกลางให้แน่น
2. สับถั่วพีแคนให้พอหยาบๆ
3. เทคาราเมลลงในชามก้นลึก
4. เติมเบอร์เบิร์นหรือถ้าใครไม่ต้องการก็เติมน้ำเปล่าแทนได้ค่ะ
5. นำคาราเมลไปละลายในไมโครเวฟซัก 1 นาทีแล้วเอาออกมาคนให้เข้ากัน ทำต่อเรื่อยๆจนกระทั่งเนื้อเนียนดี จากนั้นเอาแอปเปิลลงจุ่มเลย
6. ค่อยๆ คลุกแอปเปิลกับถั่วพีแคนจนทั่วแล้วเอาไปวางบนแผ่นรองอบ
7. นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
เย้ เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า
น่ากินใช่มั้ยล่ะ อิอิ ชักอดใจไม่ไหวแล้วสิ... ทำก็ง่าย รสชาติก็อร่อย แถมได้ประโยชน์จากแอปเปิลเต็มๆ อีกต่างหาก โอ๊ย เริ่ดสุดๆ อ่ะบอกเลย!!
