เมนูไอศกรีม Red Wine Granita with Vanilla Ice Cream 2 รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

เฮลโหล สำหรับวันนี้อายะพีก็มีเมนูขนมหวานดีๆ มาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่า ลองดูรูปด้านล่างนี่สิคะ หน้าตาน่ากินมั้ยล่ะ แต่น แต๊น มันคือไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งที่เรียกกันว่ากรานิต้ารสไวน์แดง แถมยังกินคู่กับไอศกรีมวานิลลาด้วยนั่นเอง อูย เริ่ดซะไม่มี ทั้งทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่เยอะ รสชาติยังอร่อยชวนฟินสุดๆ อีกต่างหาก ถ้างั้นเรารีบเตรียมตัวให้พร้อมดีกว่า ลงมือทำกันโลด

ส่วนผสม

1. ไวน์แดง 1/2 ขวด

2. น้ำตาล 1/3 ถ้วย

3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

4. ไอศกรีมวานิลลา 1 ไพน์

ขั้นตอนการทำ

1. เทไวน์แดงลงในถาด จากนั้นต้มน้ำตาลกับน้ำเปล่ารวมกันในหม้อให้กลายเป็นน้ำเชื่อมและนำไปผสมกับไวน์ให้เข้ากัน เอาเข้าแช่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าส่วนผสมเริ่มจับตัวเป็นเกล็ดจึงใช้ส้อมขูดให้กระจายตัวออกจากกัน

2. เอาถาดแช่ช่องฟรีซต่อ ทำซ้ำแบบเดิมทุกๆ 30 นาที ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 4 ชั่วโมงนะคะ ขอแนะนำว่าควรทำล่วงหน้าไว้ก่อนจะดีกว่าค่ะ

3. พอจะกินก็ตักไอศกรีมวานิลลาใส่แก้วลูกนึงแล้วตักกรานิต้าไวน์แดงซัก 1 ช้อนพูนๆ โปะด้านบนเลย

4. รีบเสิร์ฟทันทีก่อนที่ไอศกรีมจะละลายด้วยนะ

ไชโย เสร็จเรียบร้อยซะที เพื่อนๆ เห็นมั้ยคะว่าทำง่ายดายขนาดไหน ไม่ยุ่งยากเลยซักนิดเนอะ แค่แช่ๆ ขูดๆ หน่อย ไม่ว่าใครก็ทำได้ทั้งนั้น ฮิฮิ หวานเย็นชื่นใจสุดๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมหรอกนะ รับรองกินแก้วเดียวไม่เคยพอแหงๆ ฟันธง!!