แจกสูตร ซูกินีอบกรอบ แสนอร่อย รับรองเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ

สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีสูตรทำของว่างรสเด็ดมาฝากด้วยค่ะ ขอบอกว่าทำจากซูกินีสดๆ นำไปอบจนกรอบ แถมยังมีซอสมายองเนสแก้เลี่ยนให้จิ้มอีกต่างหาก อร่อยจนหยุดแทบไม่ได้เลยล่ะ งั้นอย่ามัวรอช้า รีบลงมือทำกันดีกว่าเนอะ...

ส่วนผสม

1. ซูกินีขนาดกลาง      2 ผล

2. ชีสพาร์เมซานขูดฝอย   1/2 ถ้วย

3. ไข่ไก่           1 ฟอง

4. เกลือ           1/2 ช้อนชา

5. พริกไทย        1/2 ช้อนชา

6. ใบพาสลี่ย์สับเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับซอสจิ้ม

1.

มายองเนส       1/3 ถ้วย

2. กระเทียมสับ       1 กลีบ

3. น้ำเลมอน         1 ช้อนโต๊ะ

4. ต้นหอมสับ       1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮน์และปูกระดาษรองอบบนถาดให้เรียบร้อย

2. หั่นซูกินีเป็นแท่งยาวๆ จากนั้นใส่ไข่ลงในชามแล้วตีให้เข้ากัน ส่วนชามอีกใบให้ใส่ชีสพาร์เมซานขูด

3. เอาซูกินีไปคลุกไข่และชีสให้ทั่วทั้งชิ้น โรยเกลือกับพริกไทยปรุงรสซักเล็กน้อย

4. เรียงซูกินีลงในถาดแล้วนำไปอบประมาณ 18 - 22 นาทีจนสุกกรอบ

5. ระหว่างนั้น ให้เอาส่วนผสมซอสจิ้มมาผสมรวมกันในชาม

6. จัดซูกินีที่อบเสร็จใส่จาน โรยใบพาสลี่ย์สับตกแต่งหน่อยแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม

อื้อหือ หน้าตาน่ากินจังเลย ว่ามั้ยคะ แถมยังได้ประโยชน์จากผักธรรมชาติอีกต่างหาก อูย เริ่ดยังงี้ ขอบอกว่าห้ามพลาดเชียวนะคะ ไม่งั้นจะเสียใจ ฮิฮิ

Cr : Healthy Veggie Snack Tastes Just Like French Fries

https://www.brit.co/zucchini-fries/

บทความที่เกี่ยวข้อง

Fried Loaded Mashed Potato Balls เมนูมันฝรั่งบดทอดกรอบ อร่อยสะใจแบบเต็มคำ

https://sistacafe.com/summaries/15519

แจกเมนูไดเอท Avocado Egg Salad อร่อยแบบไม่อ้วน

https://sistacafe.com/summaries/15450

5 เเบบ 5 สไตล์ เมนูแซนวิชเเล้วสะกิดคนข้างๆ มาทำกินกัน

https://sistacafe.com/summaries/15391