' Man Candy ' แคนดี้เบค่อนแบบแมนๆ ที่สาวๆ ต้องหลงรัก!

จริงอยู่ว่า "

เบค่อน

" ถือว่าเป็น "

อาหารคาว

" ( ก็เห็นชัดๆ อยู่ว่าเป็นเนื้อสัตว์น่ะนะ ) แต่วันนี้เราจะเอาเบค่อนมาทำเป็น "

ของหวาน

" กันค่ะ อาจจะงงว่า เอ้า แปลกตรงไหน? ใครๆ เค้าก็เอาเบค่อนมาทำเป็นใส้ขนมปังกันเยอะแยะ นี่ก็ถือว่าเป็นของหวานแล้วนะ อ้ะ!! อันนียังไม่น่าตกใจเท่าไหร่ แต่เราจะเอาเบค่อนมาทำเป็น "

แคนดี้!!!

" หรือลูกอมเคี้ยวเล่นยามว่างนั่นเอง! ถ้ายังงงๆ ว่าเนื้อสัตว์อย่างเบค่อนจะเอามาทำเป็นแคนดี้ได้ยังไง มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ!

ส่วนผสม

1. เบค่อนชนิด Centre Cut / Middle Bacon 200 กรัม

2. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย

3. ผงปราปริกา 1/2 ช้อนชา

4. พริกป่น ( พริก Cayenne ) 1/8 ช้อนชา

5. เลม่อน 1 ลูก

6. เกลือ

7. พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 ํC / 350 ํF

2. วางกระดาษสำหรับอบลงบนถาดอบ จากนั้นหั่นเบค่อนเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม จากนั้นใส่เบค่อนลงไปแล้วคลุกให้ทั่ว โดยใช้ช้อน หรือมือเราเนี่ยล่ะ....ขยำๆ คลุกให้ทั่ว

4. จากนั้นวางเบค่อนที่คลุกแล้วลงบนถาดอบ เอาเข้าอบประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าน้ำตาลจะละลาย และเบค่อนออกสีน้ำตาล

5. เมื่ออบได้ที่แล้ว ตักเบค่อน สะเด็ดน้ำมัน แล้วใส่ในชาม ใครชอบถั่วหรือธัญพืช สามารถใส่เพิ่มเติมลงไปได้ตามใจชอบ ปล่อยไว้จนเบค่อนเย็น หักเป็นชิ้นเล็กๆ แยกจากกัน

6. บรรจุ " แคนดี้เบค่อน " ลงในภาชนะปิดสนิท และเก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ ( ด้วยสภาพอากาศบ้านเรา ถ้าวางไว้ข้างนอกน้ำตาลคงเยิ้ม - -' )

มาดูของว่าง ( และของหวาน ) เมนูอื่นๆ ที่ใช้

เบค่อน

ทำกันดีกว่าค่ะ ว่าหน้าตาจะออกมาน่าทานขนาดไหน!!

ไปๆ มาๆ ดูเหมือน

เบค่อน

จะเอามาทำอะไรก็ดูน่าอร่อยไปซะทุกอย่างเลยใช่มั้ยคะ นอกจากสาวๆ จะนำเอาเบค่อนมาทำเป็นอาหารแล้ว สาวๆ สามารถทำ

แคนดี้เบค่อน

ใส่ขวดโหลไว้ วันไหนมีเค้ก คัพเค้ก แพนเค้ก ป๊อบคอร์น หรือแม่แต่ไอศกรีม ก็สามารถนำเจ้าแคนดี้เบค่อนมาโรยหน้า เพิ่มความน่าทาน ( และความอร่อย ) ได้ทันทีค่ะ :)