มันบดระเบิดพันเบคอน ชีสเยิ้มๆ เน้นๆ น่าทานสุดๆ !! สำหรับใครที่กลัวอ้วน กลัวนู่น กลัวนี่ ขอแนะนำว่า อย่ากลัวค่ะ คือถ้าพลาดเมนูนี้ไปจะเสียดายมากกกก .... ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเลยค่ะ สามารถทำตามได้ง่ายๆ เลย ยังไงเรามาลองทำกันดูนะคะ :)
ส่วนผสม และ อุปกรณ์
วิธีทำ
ผสมมันบดและไข่ ให้เข้ากันในชาม พร้อมทั้งใส่เกลือและพริกไทยลงไปด้วย (แนะนำนิดนึงนะคะ บางคนอาจจะใส่นมและเนยลงไปด้วยนิดนึงก็ดีค่ะ)
ตัดเชดดาร์ชีสออกเป็นก้อนสี่เหลี่ยมลูกบาศก์
เตรียมก้อนระเบิดด้วยการปั้นมันบดที่อยู่ในชามเป็นก้อนๆ และห่อรอบๆ ก้อนเชดดาร์ชีส
เทเกล็ดขนมปังลงในจานแบนๆ จากนั้นนำก้อนระเบิดที่ห่อเรียบร้อยมาชุบเกล็ดขนมปัง
พันรอบๆ ก้อนระเบิดด้วยเบคอน และกลัดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อเตรียมสำหรับทอด
ทอดในน้ำมันที่เดือดจนสุกสีทองสม่ำเสมอทั่วทั้งก้อน และวางซับบนกระดาษซับน้ำมันหลังจากทอดเสร็จ
เพิ่มความอร่อยด้วยซอสซาวครีมและหัวหอมเป็นดิปคู่กัน ( สัญญาว่าคราวหน้าจะมาสอนทำดิปนะ ! )
ผ่าก้อนระเบิดออกมา จะเห้นว่าชีสไหลเยิ้มมมมมมมม น่ากินสุดๆ !
ขอบอกเลยว่า กินตอนร้อนๆ นี่แหล่ะอร่อยที่สุด !
