เมนูขนมหวานอบร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟวันนี้ ภูมิใจนำเสนอ....

"มัฟฟินฟักทองไส้ครีมชีสสส"

ได้ยินคำว่าครีมชีส Natasha ก็หันขวับแล้วค่ะ! เพราะติดใจความหอมมัน ที่ไม่ว่าจะไปอยู่ในเมนูไหนก็อร่อยไปซะทุกเมนู แถมวันนี้มัฟฟินของเราก็ไม่ได้มาแบบธรรมดาๆ แต่นี่คือ

มัฟฟินฟักทอง

ที่พกความหวานหอมมาพร้อม

ไฟเบอร์

ให้สาวๆ ได้สุขภาพดีกันถ้วนหน้า

สาวๆ พร้อมแล้ว มาเข้าครัวกับ Natasha กันเลยค่าาา ^^

ส่วนผสมมัฟฟินฟักทอง

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 2/3 ถ้วย

รูปภาพ:http://cdn2.veganbaking.net/2009/content/all-purpose-flour.jpg

2. baking powder 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:http://www.seriouseats.com/images/2015/12/20151201-baking-powder-vicky-wasik-2.jpg

3. baking soda 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:http://a3145z1.americdn.com/wp-content/uploads/2015/01/how-to-use-baking-soda-to-clean-face-skin-clean-your-hair-whiten-your-teeth.jpg

4. เกลือ 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:http://vako-souz.ru/wp-content/uploads/2016/03/8.jpg

5. เครื่องเทศ Pumpkin Pie Spice 2 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:http://content.evermine.com/wp-content/uploads/2012/10/pumpkin-pie-spice-2.jpg

6. เนยจืด 1/2 ถ้วย

รูปภาพ:http://www.bite.co.nz/images/articles/Generic_Dairy_Butter.jpg

7. น้ำตาล 1 1/3 ถ้วย

รูปภาพ:https://bourse24.ir/images/photos/News_20140606160444.jpg

8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:http://ichef.bbci.co.uk/food/ic/food_16x9_608/foods/v/vanilla_extract_16x9.jpg

9. ไข่ไก่ 2 ฟอง

รูปภาพ:http://www.publicdomainpictures.net/pictures/30000/velka/2-eggs-in-shell.jpg

10. ฟักทองกระป๋อง หรือฟักทองต้มแล้วบดเอง 1 ถ้วย

11. น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย

รูปภาพ:http://www.eatlikenoone.com/wp-content/uploads/2012/10/Pumpkin-Puree.jpg

ส่วนผสมไส้ครีมชีส

1. ครีมชีสขนาด 8 ออนซ์ 1 แพ็ค

รูปภาพ:http://www.finecooking.com/assets/uploads/posts/5239/ING-cream-cheese_sql.jpg

2. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://aos.iacpublishinglabs.com/question/aq/700px-394px/many-carbohydrates-tablespoon-sugar_f4169324be5124a2.jpg?domain=cx.aos.ask.com

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a3/Egg_on_Table.jpg

ต่อมาก็ถึงวิธีทำกันแล้วค่าาาา ♡♡♡..............................................

........

........

........

........

........

........

........

........

........

........

........

........

........

........

........

....

วิธีทำมัฟฟินฟักทองไส้ครีมชีสสส~~

รูปภาพ:http://www.justataste.com/wp-content/uploads/2015/09/pumpkin-muffins-recipe.jpg

MAKE THE MUFFINS:

1. วอร์มเตาอบที่ 350ºF จากนั้นเตรียมถาดอบและถ้วยกระดาษสำหรับหยอดส่วนผสมมัฟฟิน.

2. ผสมแป้ง, baking powder, baking soda, เกลือ และเครื่องเทศ pumpkin pie spice ในชามใบใหญ่

3. พอคนส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อครีมแล้ว ใส่เนยจืด น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากันจนเนื้อฟูเนียน ( ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 2 นาทีค่ะ ) จากนั้นใส่ไข่ลงไปทีละฟอง คนให้เข้ากัน

4. ตักส่วนผสมลงในถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้ กะด้วยสายตาค่ะ ประมาณ 3/4 ของถ้วย

รูปภาพ:http://www.justataste.com/wp-content/uploads/2015/09/cream-cheese-pumpkin-muffins.jpg

MAKE THE CREAM CHEESE FILLING:

1. ผสมครีมชีส, น้ำตาล, ไข่ และกลิ่นวานิลลาในชาม เมื่อผสมจนนัวเข้ากันแล้ว ( มัฟฟินหรือส้มตำคะคุณ! ) ก็เทส่วนผสมทั้งหมดลงในห่อสำหรับบีบครีม หรือใส่ถุงพลาสติกแบบซิปล็อคแล้วตัดมุมเอาก็ได้ค่ะ2. จากนั้นก็บรรจงบีบใส่ลงไปตรงกลางมัฟฟิน ทำเช่นนี้จนครบทุกชิ้นค่ะ3. นำมัฟฟินของเราเข้าเตาอบได้เลย ใช้เวลาประมาณ 18-20 นาทีค่ะ หรือจะใช้ไม้จิ้มฟันเทสโดยการจิ้มดู ถ้าจิ้มแล้วไม่มีแป้งติดออกมา แสดงว่าใช้ได้แล้วค่ะและเมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้ว ออกมาจะเป็นหน้าตาแบบนี้ค่าาาvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv

รูปภาพ:http://www.justataste.com/wp-content/uploads/2015/09/cream-cheese-pumpkin-muffins-recipe.jpgรูปภาพ:http://www.justataste.com/wp-content/uploads/2015/09/best-cream-cheese-pumpkin-muffins.jpg

แน่นอนว่า Natasha มาทั้งที ไม่ยอมให้จบกันง่ายๆ แน่นอน ต้องปิดท้ายด้วยขบวนมัฟฟินฟักทองครีมชีสให้ฟินลื้มมมกันไปเลยค่ะ ><

รูปภาพ:http://www.the-girl-who-ate-everything.com/wp-content/uploads/blogger/-lRE6XMLF3bg/TwpdZk2TtjI/AAAAAAAAH8k/0TgtpXH0ZUo/s1600/pumpkin-cream-cheese-muffins-wm.jpgรูปภาพ:http://farm5.static.flickr.com/4130/5046695089_3b4d4762b8.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/a1/e9/79/a1e9793b2f40a3af664a3ae482336a6b.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/6c/66/ae/6c66ae52039d372785083021d94dc388.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/eb/35/42/eb3542b60c7cb48d1da612310611d35d.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/cd/f8/bd/cdf8bd714073fbabf1e6e3812829a5ef.jpg

เห็นแล้วก็อยากจะชงชาร้อนๆ หอมๆ มาจิบไปทาน" มัฟฟินฟักทองไส้ครีมชีส "ไปด้วยเลยค่ะ เมนูนี้จะไว้ทานยามว่างก็ได้ หรือทานเป็นมื้อเช้าเบาๆ สำหรับสาวๆ ก็ดี๊ดี แถมได้ไฟเบอร์ไปแบบเต็มๆ ด้วย งานนี้สาวๆ ต้องโชว์ฝีมืออบขนมกันสักตั้งแล้วล่ะค่ะ ^^