สูตร 'บะหมี่ญี่ปุ่น' สุดฟิน.. หน้าตาธรรมด๊า ธรรมดา ใครจะรู้ล่ะว่าอร่อยม้ากก!!

สูตร 'บะหมี่ญี่ปุ่น' สุดฟิน.. หน้าตาธรรมด๊า ธรรมดา ใครจะรู้ล่ะว่าอร่อยม้ากก!!

เมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำเองได้ แต่ที่สำคัญ ต้องสูตรนี้เท่านั้นถึงจะอร่อยเหาะ!

09 August 2016
Natasha
09 August 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


หน้าตาบะหมี่ธรรมดาๆ ถ้วยนี้จะทำให้สาวๆ ร้องว้าว!! กับรสชาติกลมกล่อม เส้นนุ่มหนึบหนับ หอมรสน้ำมันงาอ่อนๆ กับเมนู " บะหมี่ญี่ปุ่น " แถมวิธีทำก็ง่ายเป็นที่สุด ถ้ายังไม่เชื่อ ตาม Natasha เข้าครัวมาเลยค่าา~~
 

มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ ^^


1. เส้นบะหมี่ญี่ปุ่นสด 12 ออนซ์
2. ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
3. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 4 กลีบใหญ่
5. น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
ุ6. น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
7. Hot Chili Oil 1/2 ช้อนชา
8. Canola Oil 4 ช้อนโต๊ะ
9. ต้นหอมสับ

ถึงเวลาเข้าครัวแล้วค่ะ ^^

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ นำเส้นบะหมี่มาลวกอีกที พักไว้ค่ะ

image_174271
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ต่อไปเราจะมาทำน้ำซอสกันค่ะ เริ่มจากเทซอสถั่วเหลืองใส่ลงในถ้วยผสม

image_174272
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

สับกระเทียมหยาบๆ เตรียมไว้ค่ะ

image_174273
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป เพื่อความเค็มๆ หวานๆ กลมกล่อม

image_174274
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ใส่กระเทียมสับหยาบลงไป

image_174275
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ใส่น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวลงไป

image_174276
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com
image_174277
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ตามด้วยน้ำมันงาที่จะทำให้เมนูนี้หอมน่าทานสุดๆ 

image_174278
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com
image_174279
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com
image_174281
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ต่อด้วย hot chili oil 

image_174282
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com
image_174283
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

และ canola oil ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ ซอสราดเป็นอันเรียบร้อยค่ะ

image_174284
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

นำชามบะหมี่ที่เตรียมไว้ออกมารอไว้เลยค่ะ 

image_174285
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ราดน้ำซอสลงไปได้เลยจ้าา

image_174286
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

จากนั้นก็คลุกๆๆ ให้เข้ากัน

image_174288
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ถ้าราดแล้วน้ำซอสฉ่ำไป เดี๋ยวบะหมี่จะเละ ก็เทซอสส่วนเกินออกได้ค่ะ

image_174289
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

จากนั้นก็หั่นต้นหอมเตรียมไว้ค่ะ

image_174290
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ใส่ต้นหอมลงไปคลุกๆๆ

image_174292
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com
image_174291
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

เรียบร้อยแล้วค่ะ บะหมี่ซอสน้ำมันงาหอมๆ 

image_174293
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

มาดูกันชัดๆ ถึงความธรรมดาที่ไม่ธรรมดา!!

image_174294
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com
image_174295
- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com

ดูกันใกล้ๆ ชัดๆ เลย!!!

image_174297

ใกล้อีกกกกกกกก

- ที่มารูป: pioneerwoman.files.wordpress.com


โฮ้ยยยยย น่ากินสุดๆ เห็นหน้าตาแบบนี้ บอกเลยว่า ' อร่อยมากกก ' ความนุ่มของเส้นบะหมี่ ผสมผสานกับน้ำซอสหวานเค็มกลมกล่อม พร้อมความหอมของน้ำมันงา ได้ชิมแล้วอดใจไม่อยู่แน่นอนค่ะ อย่างที่ Natasha บอกค่ะ ว่าเมนูนี้ทำง่ายสุดๆ ขอแนะนำให้สาวๆ ลองทำทานกันดูนะคะ♡

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @