รูปภาพ:http://foodrecipess.com/wp-content/uploads/2016/03/Bacon-and-Cheddar-Cheese-Quiche-Recipe.jpg

สวัสดีค่าาเพื่อนๆ ชาวซิสต้าาาทั้งหลายยย วันนี้เรากลับมาพร้อมกับบทความการทำอาหารอีกแล้วววว แท่นแท๊นแท้นนนน~~~

#นึกถึงซาวน์ประกอบแบบน่าตื่นเต้น 5555

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารทานเล่น หรืออาหารเช้าอยู่ เราขอแนะนำเมนูที่เบสิคมากๆๆสำหรับชาวฝรั่งเศสนั่นก็คือออ เมนู...

"Quiche (คีช)"

ซึ่งเป็นเมนูอาหารคาวที่ต้องใช้เตาอบ มีส่วนประกอบหลักคือ ไข่ นม หรือ ครีม พร้อมทั้งใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ ตามใจชอบ

หลายคนคงคิดในใจว่า เอ๋??ต้องทำยากแน่ๆเลย ขอบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด เดี๋ยวเราลองไปดูกันดีกว่าว่าเจ้าเมนูคีชนี้มีวิธีการทำอย่างไรบ้าง ตามมาค่าา!!!

รูปภาพ:http://www.pakladies.com/wp-content/uploads/2012/11/quiche_1.jpg

ส่วนประกอบ

รูปภาพ:http://nutritionanalyser.com/wp-content/uploads/2015/04/pie-crust-refrigerated-regular-unbaked-food.jpgรูปภาพ:http://cdn2.amerikanki.com/wp-content/uploads/2011/05/Egg_yolks.jpgรูปภาพ:http://cdn.patch.com/users/386730/2013/11/T800x600/b620ac5802f31e6aa3c02384166d72d2.jpgรูปภาพ:http://static.openfoodfacts.org/images/products/871/620/034/4265/front_en.3.full.jpgรูปภาพ:http://www.catdumb.com/wp-content/uploads/2016/07/5-19.pngรูปภาพ:http://www.thenourishedpsychologist.com/wp-content/uploads/2014/03/1898144_1427607750811034_56466523_n2.jpgรูปภาพ:http://edengourmet.com/wp-content/uploads/2014/09/Shredded_Cheddar_Cheese_Garden_of_Eden.pngรูปภาพ:https://lh5.googleusercontent.com/-wS0TWwR59t4/UEaLOQYF5BI/AAAAAAAAH3M/AgOGc5AOiGg/s640/4+spinach.jpg

วิธีทำ

1. นำแป้งทาร์ตออกจากถุง ใช้ไม้คลึงหรือขวดแก้วคลึงแป้ง แล้วจัดเข้าพิมพ์

รูปภาพ:http://cdn2.recipetineats.com/wp-content/uploads/2016/08/Quiche-Lorraine-Shortcrust-Pastry_Step-5.jpg

2. ทำส่วนไส้คีช : ตอกไข่ไก้ทั้งหมดใส่ชามผสม ตีให้แตก ใส่วิปปิ้งครีม และนมสดเข้าไป ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว พร้อมทั้งใส่เกลือป่นและพริกไทยเข้าไปเล็กน้อย

รูปภาพ:http://cleobuttera.com/wp-content/uploads/2015/12/whisk-milk.jpg

3. นำเบคอน หรือเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ไปทอดให้สุก

รูปภาพ:https://akitchencanvas.files.wordpress.com/2012/02/img_2287.jpg

4. นำเบคอนที่ทอดสุกพอประมาณใส่เข้าไปในส่วนผสมไข่ ตามด้วยผักโขมใส่ตามลงไป คนผสมให้เข้ากัน

รูปภาพ:http://www.tablespoon.com/-/media/Images/Articles/PostImages/2012/01/week3/2012-01-16-quinoa-quiche-7-500.jpg?la=en

5. ทำตัวทาร์ตกันเล๊ย : ใส่ชีสเข้าไปในแป้งทาร์ตที่จัดใส่พิมพ์ไว้ในตอนแรกให้ทั่ว จากนั้นตักส่วนผสมทั้งหมดราดลงบนพิมพ์แป้งทาร์ตให้ทั่ว

รูปภาพ:http://lizzieandjaneblog.com/wp-content/uploads/2015/04/1-065.jpgรูปภาพ:http://www.tablespoon.com/-/media/Images/Articles/PostImages/2014/03/2014-03-02-breakfast-pie-step05-680x324.jpg?la=en

6. นำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที จนแป้งทาร์ตเป็นสีเหลืองทอง เป็นอันเรียบร้อยค่าา

รูปภาพ:http://carrieandricardo.com/wp-content/uploads/2014/12/spinach-bacon-quiche.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/52/c1/5e/52c15e61af573c45d1732c633e1e15eb.jpgรูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-1q5tqb4gQEc/T10IcFCyICI/AAAAAAAADT0/apLXOPZbbfQ/s1600/IMG_7728+copy.jpgรูปภาพ:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/photo.wongnai.com/photos/2015/08/09/9080c6d30c324d6597e31a25c450be17.jpg

โอ้โหววว ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ??? หน้าตาน่าทานมากๆๆๆ อร่อยดีมีประโยชน์ด้วยนะคู๊นนน ลองทำทานกันดูนะคะ กับเมนู

Quiche หรือ คีช

ของว่างทานเล่นที่จะทำให้สาวๆติดใจ สำหรับไส้สามารถเลือกใส่เนื้อหรือผักได้ตามชอบเลยนะคะ ลองนำไปปรับเปลี่ยนกันดูน้าา :D

บทความที่เกี่ยวข้อง