"คีช (Quiche)" อาหารว่างสุดฟิน อร่อยง่ายๆ ด้วยเตาอบ ~~~

"คีช (Quiche)" อาหารว่างสุดฟิน อร่อยง่ายๆ ด้วยเตาอบ ~~~

ชวนมาทำอาหารว่างของชาวฝรั่งเศสกับเมนูง่ายๆนั่นก็คือ คีช (Quiche) ใครยังไม่เคยรู้จักต้องลอง!!

17 August 2016
Mmayy14
17 August 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ

image_182959
- ที่มารูป: foodrecipess.com


สวัสดีค่าาเพื่อนๆ ชาวซิสต้าาาทั้งหลายยย วันนี้เรากลับมาพร้อมกับบทความการทำอาหารอีกแล้วววว แท่นแท๊นแท้นนนน~~~ #นึกถึงซาวน์ประกอบแบบน่าตื่นเต้น 5555 สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารทานเล่น หรืออาหารเช้าอยู่ เราขอแนะนำเมนูที่เบสิคมากๆๆสำหรับชาวฝรั่งเศสนั่นก็คือออ เมนู..."Quiche (คีช)" ซึ่งเป็นเมนูอาหารคาวที่ต้องใช้เตาอบ มีส่วนประกอบหลักคือ ไข่ นม หรือ ครีม พร้อมทั้งใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ ตามใจชอบ 

หลายคนคงคิดในใจว่า เอ๋??ต้องทำยากแน่ๆเลย ขอบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด เดี๋ยวเราลองไปดูกันดีกว่าว่าเจ้าเมนูคีชนี้มีวิธีการทำอย่างไรบ้าง ตามมาค่าา!!!

image_182961
- ที่มารูป: www.pakladies.com

 

ส่วนประกอบ
image_182974

แป้งสำหรับทำทาร์ตสำเร็จรูป

- ที่มารูป: nutritionanalyser.com
image_182975

ไข่ไก่ 4-5 ฟอง

- ที่มารูป: cdn2.amerikanki.com
image_182976

Heavy cream หรือ นมคาร์เนชั่น 100 กรัม

- ที่มารูป: cdn.patch.com
image_182977

นมสด 1 ถ้วย

- ที่มารูป: static.openfoodfacts.org
image_182978

เกลือป่น และพริกไทยดำ (เล็กน้อย)

- ที่มารูป: www.catdumb.com
image_182979

เบคอน, ทูน่า, แซลมอน, แฮม ( เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งตามชอบ )

- ที่มารูป: www.thenourishedpsychologist.com
image_182983

มอสซาเรลลาชีสหรือเชดดาร์ชีส 2 ถ้วยตวง

- ที่มารูป: edengourmet.com
image_183013

ผักโขมสับ 200 กรัม

- ที่มารูป: lh5.googleusercontent.com

 

วิธีทำ


1. นำแป้งทาร์ตออกจากถุง ใช้ไม้คลึงหรือขวดแก้วคลึงแป้ง แล้วจัดเข้าพิมพ์

image_183014

ตัดขอบส่วนเกินออก

- ที่มารูป: cdn2.recipetineats.com


2. ทำส่วนไส้คีช : ตอกไข่ไก้ทั้งหมดใส่ชามผสม ตีให้แตก ใส่วิปปิ้งครีม และนมสดเข้าไป ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว พร้อมทั้งใส่เกลือป่นและพริกไทยเข้าไปเล็กน้อย

image_183015
- ที่มารูป: cleobuttera.com


3. นำเบคอน หรือเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ไปทอดให้สุก

image_183016
- ที่มารูป: akitchencanvas.files.wordpress.com


4. นำเบคอนที่ทอดสุกพอประมาณใส่เข้าไปในส่วนผสมไข่ ตามด้วยผักโขมใส่ตามลงไป คนผสมให้เข้ากัน

image_183017
- ที่มารูป: www.tablespoon.com


5. ทำตัวทาร์ตกันเล๊ย : ใส่ชีสเข้าไปในแป้งทาร์ตที่จัดใส่พิมพ์ไว้ในตอนแรกให้ทั่ว จากนั้นตักส่วนผสมทั้งหมดราดลงบนพิมพ์แป้งทาร์ตให้ทั่ว

image_183020
- ที่มารูป: lizzieandjaneblog.com
image_183021
- ที่มารูป: www.tablespoon.com


6. นำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที จนแป้งทาร์ตเป็นสีเหลืองทอง เป็นอันเรียบร้อยค่าา

image_183022
- ที่มารูป: carrieandricardo.com
image_183023
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_183024
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com
image_183025
- ที่มารูป: s3-ap-southeast-1.amazonaws.com


โอ้โหววว ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ??? หน้าตาน่าทานมากๆๆๆ อร่อยดีมีประโยชน์ด้วยนะคู๊นนน ลองทำทานกันดูนะคะ กับเมนู Quiche หรือ คีช ของว่างทานเล่นที่จะทำให้สาวๆติดใจ สำหรับไส้สามารถเลือกใส่เนื้อหรือผักได้ตามชอบเลยนะคะ ลองนำไปปรับเปลี่ยนกันดูน้าา :D 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @