สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีมีสูตรไอติมแท่งอร่อยๆ มาบอกล่ะ ทำด้วยถั่วเขียวร้อยเปอร์เซนต์ ไม่มีอะไรเจือปนเชียวนะ เจ๋งใช่มั้ยล่ะ งั้นอย่ามัวรอช้า รีบลงมือทำกันเถอะค่า


รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-9-copy(pp_w868_h579).jpg

ส่วนผสม

1. ถั่วเขียว 200 กรัม

2. น้ำเปล่า

3. แป้งข้าวโพด 5 กรัม

4. น้ำตาลกรวด 75กรัมหรือตามชอบ

รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-12(pp_w868_h579).jpg

ขั้นตอนการทำ

1. แช่ถั่วเขียวในน้ำเย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนแล้วกรองใส่หม้อไว้ เติมน้ำอีกครั้งให้สูงท่วมถั่วประมาณ 1 นิ้ว

รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-1(pp_w868_h579).jpg

2. ตั้งไฟเคี่ยวถั่วให้เดือดซัก 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงจนกว่าถั่วจะนิ่ม เติมน้ำตาลกรวดปรุงหน่อย จากนั้นผสมน้ำเย็น 1-2 ช้อนโต๊ะกับแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน นำมาเทใส่หม้อและคนให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อข้นๆ พอเสร็จก็ยกลงจากเตา ทิ้งให้เย็นตัวซักพักแล้วเอาไปปั่นจนละเอียดค่ะ

รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-2(pp_w868_h579).jpg

3. ตักถั่วที่ยังไม่ได้ปั่นใส่แม่พิมพ์เล็กน้อยและเติมถั่วปั่นตามลงไป

รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-5(pp_w868_h579).jpg

4. ทำไปเรื่อยๆ ให้ครบเลยค่ะ

รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-4-copy(pp_w868_h647).jpg

5. เข้าแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงขึ้นไป

รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-7(pp_w868_h579).jpg

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า ไอติมแท่งรสถั่วเขียวแสนอร่อยมีแต่ส่วนผสมจากธรรมชาติแท้ๆ ทั้งนั้น อูย แบบว่าเริ่ดจัง

รูปภาพ:http://bettysliu.com/wp-content/uploads/2016/06/22-4944-post/mungbean-popsicles-bettysliu.com-14(pp_w868_h1300).jpg

กินเพลินสุดๆ แถมไม่มีไขมันมากวนใจอีกต่างหาก

ดีต่อสุขภาพมากจริงๆ นะเนี่ย ขอยกนิ้วให้เลยค่า!!


บทความที่เกี่ยวข้อง