profile: Aya-P
Aya-P
ติดตาม
icon 16 ก.ย. 2016
icon 0
icon 9.9K
Classic Shanghai Mung Bean Popsicles ไอติมแท่งรสถั่วเขียว สูตรเด็ดส่งตรงจากเซี่ยงไฮ้

Classic Shanghai Mung Bean Popsicles ไอติมแท่งรสถั่วเขียว สูตรเด็ดส่งตรงจากเซี่ยงไฮ้

ทำไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะ

เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีมีสูตรไอติมแท่งอร่อยๆ มาบอกล่ะ ทำด้วยถั่วเขียวร้อยเปอร์เซนต์ ไม่มีอะไรเจือปนเชียวนะ เจ๋งใช่มั้ยล่ะ งั้นอย่ามัวรอช้า รีบลงมือทำกันเถอะค่า

 

image_210557
- ที่มารูป: bettysliu.com

 

ส่วนผสม


1. ถั่วเขียว 200 กรัม
2. น้ำเปล่า
3. แป้งข้าวโพด 5 กรัม
4. น้ำตาลกรวด 75กรัมหรือตามชอบ

image_210560
- ที่มารูป: bettysliu.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. แช่ถั่วเขียวในน้ำเย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนแล้วกรองใส่หม้อไว้ เติมน้ำอีกครั้งให้สูงท่วมถั่วประมาณ 1 นิ้ว

image_210564
- ที่มารูป: bettysliu.com


2. ตั้งไฟเคี่ยวถั่วให้เดือดซัก 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงจนกว่าถั่วจะนิ่ม เติมน้ำตาลกรวดปรุงหน่อย จากนั้นผสมน้ำเย็น 1-2 ช้อนโต๊ะกับแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน นำมาเทใส่หม้อและคนให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อข้นๆ พอเสร็จก็ยกลงจากเตา ทิ้งให้เย็นตัวซักพักแล้วเอาไปปั่นจนละเอียดค่ะ

image_210565
- ที่มารูป: bettysliu.com


3. ตักถั่วที่ยังไม่ได้ปั่นใส่แม่พิมพ์เล็กน้อยและเติมถั่วปั่นตามลงไป

image_210569
- ที่มารูป: bettysliu.com


4. ทำไปเรื่อยๆ ให้ครบเลยค่ะ

image_210571
- ที่มารูป: bettysliu.com


5. เข้าแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงขึ้นไป

image_210572
- ที่มารูป: bettysliu.com


แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า ไอติมแท่งรสถั่วเขียวแสนอร่อย
มีแต่ส่วนผสมจากธรรมชาติแท้ๆ ทั้งนั้น อูย แบบว่าเริ่ดจัง

image_210573
- ที่มารูป: bettysliu.com


กินเพลินสุดๆ แถมไม่มีไขมันมากวนใจอีกต่างหาก
ดีต่อสุขภาพมากจริงๆ นะเนี่ย ขอยกนิ้วให้เลยค่า!!

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง