สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีนำสูตรทำโดนัทสุดเริ่ดมาบอกด้วย แบบว่ามีช็อกโกแลตอัดแน่นอยู่เต็มไปหมดเชียวล่ะ และที่สำคัญที่สุดก็คือ... เป็นรูปหมีแพนด้านั่นเอง!! ต๊ายตาย น่ารักจังเลย ยังงี้ต้องรีบลงมือทำอย่างด่วน งั้นเรามาเริ่มกันเถอะค่า
ส่วนผสม
1. แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
2. ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
3. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
6. ดาร์คช็อกโกแลตชิป 3 ออนซ์
7. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
8. ไข่แดงใหญ่ๆ 1 ลูก
9. บัตเตอร์มิลค์
1/2 ถ้วย
10. คุ๊กกี้มินิโอรีโอ
6 คู่ ( แยกไส้แล้ว )
11. น้ำตาลเคลือบสีขาว
1 ถ้วย
12. น้ำตาลเคลือบสีดำหรือน้ำตาล
1/4 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วพ่นสเปรย์น้ำมันบางๆ ลงในแม่พิมพ์โดนัทให้เรียบร้อย
2. ในชามแรกให้ผสมแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดาและเกลือให้เข้ากัน ส่วนในชามอีกใบให้ใส่ช็อกโกแลตชิปลงในเนยละลายอุ่นๆ แล้วคนให้เป็นเนื้อเนียนดี จากนั้นเติมไข่แดงกับน้ำตาลลงไป สุดท้ายก็เติมบัตเตอร์มิลค์ผสมซะ
3. ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกและคนให้เข้ากันจนแป้งไม่จับตัวเป็นก้อน ระวังอย่าคนมากไปด้วยนะคะ พอเสร็จก็นำไปบีบใส่แม่พิมพ์เลยค่ะ
4. อบนานประมาณ 7 - 10 นาทีหรือจนกว่าจะสุก ทิ้งโดนัทไว้ให้เย็นตัวซัก 1 นาทีก่อนแล้วค่อยแกะออกมาวางพักบนตระแกรง
5. จุ่มโอรีโอ้ลงในน้ำตาลเคลือบสีดำหรือน้ำตาล ใช้มีดแซะด้านข้างของโดนัทอย่างระมัดระวังแล้วเสียบคุกกี้ลงไปเป็นหูทั้งสองข้าง
6. เอาน้ำตาลเคลือบสีดำหรือน้ำตาลใส่ถุงบีบและนำมาบีบบนโดนัทเป็นหน้าตาแพนด้าตามชอบ
เสร็จสมบูรณ์ค่า โอ้โห มุ้งมิ้งฟรุ้งฟริ้งสุดๆ ทำเอาชักไม่กล้ากินเลยทีเดียว 555
แต่ขอบอกว่ารสชาติอร่อยมากค่ะ จะทำกินเองหรือจะเป็นของฝากให้คนอื่นก็เริ่ดไม่แพ้กัน แหม ใครจะต้านทานความน่ารักของเจ้าโดนัทแพนด้าไหวล่ะเนอะ
